Durante nuestra visita a las plantaciones concentradas de banano de varias familias de la comuna, el Sr. Han Quang Vinh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Quynh Lam, comentó: "Los bananos se plantan en hileras, de forma uniforme y recta. Actualmente, la cooperativa cuenta con casi 800 miembros que consumen banano, con una superficie total de cultivo de casi 30 hectáreas de banano Cavendish, incluyendo 6 hectáreas plantadas según los estándares VietGAP y 20 hectáreas de banano Gros Michel. La familia con mayor producción de banano posee casi 2 hectáreas. El ciclo de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, dura un año. El banano Cavendish se planta principalmente a principios de año para su venta durante el Año Nuevo Lunar, por lo que entre enero y febrero del calendario lunar, la gente comienza a desenterrar los esquejes y a plantar los bananos. Cuando los precios son buenos, un racimo de banano Cavendish puede alcanzar entre 500.000 y 1.000.000 VND".
El Sr. Dang Van Tan, miembro de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quynh Lam en la comuna de Ban Nguyen, ha implementado con éxito un modelo para el cultivo de plátanos Cavendish con el fin de generar ingresos estables.
Los plátanos Cavendish de Ban Nguyen se consideran más aromáticos, dulces y nutritivos que otros tipos de plátanos. Cuando están verdes, la cáscara está adherida a la pulpa, pero cuando maduran y se vuelven amarillos, la cáscara se separa automáticamente, lo que facilita pelarlos. Al madurar, la pulpa adquiere un color amarillo dorado similar al de la grasa de pollo, desprendiendo un agradable aroma dulce. Al comerlos, la pulpa es suave y masticable, con un sabor dulce y persistente en el paladar. Los plátanos Cavendish son beneficiosos para la salud, ya que aportan muchos nutrientes, actúan como antioxidantes, favorecen la digestión, estabilizan la presión arterial y mejoran la salud cardiovascular.
En medio de los extensos campos de plátanos verdes, los miembros de la cooperativa cuidan diligentemente sus plantas, anticipando un crecimiento saludable, frutos de alta calidad y una apariencia atractiva, lo que promete buenos precios para la cosecha durante las festividades del Tet de este año. El Sr. Nguyen Khac Dung, de la Zona 13, compartió con entusiasmo: "Esta franja de tierra a lo largo del río la usábamos originalmente los agricultores para cultivar plátanos y otras hortalizas, priorizando el cultivo de plátanos Cavendish, que abarca casi una hectárea. Gracias a la correcta aplicación de las técnicas, el producto es de alta calidad y muy popular entre los clientes, que lo venden principalmente durante el Tet, por lo que el precio es bastante alto. Cada parcela tiene actualmente unos 90 árboles, con una tasa de fructificación cercana al 70%. No tenemos que preocuparnos por encontrar compradores; los comerciantes vienen directamente a la finca a comprar la producción. Especialmente durante el período entre la siembra y la cosecha, mi familia también cultiva otras hortalizas para aumentar los ingresos y mejorar nuestra calidad de vida".
Con muchos años de experiencia en el cultivo de plátanos y una búsqueda constante de nuevos métodos, el Sr. Han Hung Dung, de la Zona 7, comentó: "Actualmente, mi familia cultiva casi una hectárea de plátanos, con un ingreso promedio de más de 100 millones de VND al año. Los plátanos son fáciles de cultivar, aptos para suelos aluviales y arenosos, se adaptan a todo tipo de clima y requieren pocos cuidados. Para garantizar que los racimos cumplan con los estándares de calidad y apariencia, una vez formados, los agricultores comienzan a podar las puntas, dando forma a los racimos de fruta, dejando solo de 8 a 10 racimos por racimo. Luego, envuelven los plátanos en plástico para protegerlos de los insectos y, lo que es más importante, los atan con cuerda para evitar que las plantas se caigan".
Debido a las condiciones climáticas, el sabor y la dulzura de los plátanos Cavendish y los plátanos machos varían según la temporada. Por lo tanto, los plátanos Cavendish son los preferidos en invierno, mientras que los plátanos machos lo son en verano. Dado que estos dos tipos de plátanos se cosechan fuera de temporada, los productores tienen productos para vender durante todo el año.
En consonancia con las tendencias de la agricultura moderna, es fundamental que los productores demuestren el origen de sus productos. La cooperativa se esfuerza por mantener la credibilidad y construir una marca para un desarrollo sostenible a largo plazo, garantizando que los procesos de producción cumplan con los estándares VietGAP y que se les asignen códigos de área de cultivo. Hasta la fecha, el producto de plátano Cavendish de Ban Nguyen ha obtenido una marca colectiva de la Oficina de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología y ha recibido la certificación OCOP de 3 estrellas. Esta es una de las soluciones importantes para proteger los derechos y generar valor para los productos agrícolas locales.
Los plátanos Cavendish cultivados por la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quynh Lam en la comuna de Ban Nguyen se han convertido en un modelo exitoso de integración productiva, generando ingresos significativos para sus miembros y la cooperativa, y están siendo emulados y replicados en muchas localidades. Esta es una dirección acertada para el desarrollo económico rural, que contribuye a la reducción sostenible de la pobreza, la creación de empleo y el aumento de los ingresos de los agricultores; además, aporta positivamente al programa de desarrollo de la agricultura comercial y a la promoción de un desarrollo económico local estable y sostenible.
Hoang Huong
Fuente: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm
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