Ingresos estables procedentes de las plantas de café Robusta.

QTO - Al hablar de cafetos en la región occidental de Quang Tri, muchos suelen pensar en el café arábica, principalmente en la variedad Catimor, cultivada desde hace muchos años. Sin embargo, en la aldea Thuan 1, comuna de Lia, la Sra. Tran Thi Thanh Thuyet optó por un camino diferente, cultivando con perseverancia café robusta. Lo que en su momento generó escepticismo, se ha convertido en una plantación de casi una hectárea de café robusta que ahora genera cientos de millones de dongs en ingresos anuales para su familia, además de abrirles nuevas oportunidades de sustento en esta región fronteriza.

Durante un recorrido por su plantación de café de casi una hectárea, con aproximadamente 700 árboles en plena floración, la Sra. Tran Thi Thanh Thuyet inspeccionó cada hilera de árboles mientras relataba los inicios de su negocio. Desde 1998, cuando muchas familias de la zona todavía cultivaban principalmente yuca, árboles frutales o algunos cultivos industriales tradicionales, la Sra. Thuyet comenzó a investigar y experimentar con el cultivo de café Robusta.

La Sra. Tran Thi Thanh Thuyet, de la comuna de Lia, inspecciona su próspero jardín de café robusta. Foto: LA

En aquel momento, esta fue una decisión bastante audaz, ya que el café Robusta se asociaba tradicionalmente con las provincias de las Tierras Altas Centrales, mientras que la parte occidental de la provincia de Quang Tri llevaba mucho tiempo acostumbrada al café Arábica. Sin mucha experiencia, investigó las técnicas por su cuenta y luego viajó hasta el distrito de Di Linh, en la antigua provincia de Lam Dong , para comprar plántulas. Los primeros lotes de plantas mostraron una buena adaptabilidad al clima y las condiciones del suelo locales.

A partir de unas pocas hileras experimentales iniciales de cafetos, la superficie cultivada se ha expandido año tras año. Hoy en día, casi una hectárea de la propiedad familiar está completamente cubierta de café robusta. Cabe destacar que, en lugar de dejar que los árboles viejos se marchitaran con el tiempo, ella contactó proactivamente con viveros de renombre en Lam Dong para obtener nuevas variedades para injertar y mejorar. Entre estas, el método de injerto que utiliza la variedad "verde enana" sobre portainjertos de robusta ha dado resultados excepcionales.

Los nuevos injertos no solo ayudan a las plantas a resistir mejor las enfermedades y a minimizar los daños causados ​​por las plagas, sino que también producen racimos densos, con frutos grandes y uniformes, y un fuerte desarrollo de las ramas secundarias. «Las plantas de café, como muchos otros cultivos, requieren mejoras varietales periódicas y cuidados adecuados para lograr altos rendimientos. Simplemente plantarlas y dejarlas sin atención dificulta enormemente la obtención de una alta productividad», afirmó.

La Sra. Tran Thi Thanh Thuyet, de la comuna de Lia, supervisa regularmente el sistema de riego y cuida su plantación de café robusta para garantizar el rendimiento y la calidad de la cosecha. Foto: LA

Según la Sra. Thuyet, a diferencia del café arábica, el café robusta requiere que los productores inviertan en cuidados bastante sistemáticos, desde la instalación de sistemas de riego y la construcción de depósitos de agua hasta la fertilización, la poda y el modelado de la copa. Sin embargo, la cosecha es más sencilla. Esto se debe a que el café arábica madura de forma esporádica, por lo que los productores tienen que gastar mucho dinero contratando trabajadores para cosechar cada lote de fruta madura, mientras que el café robusta madura todo a la vez y la fruta se adhiere firmemente a las ramas.

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Gracias a esto, su familia puede esperar hasta que la fruta esté madura en un 80-90% antes de extender lonas para cosechar toda la fruta del árbol. Otra ventaja de los cafetos robusta es su ciclo de cosecha relativamente largo. Con buenos cuidados, los árboles pueden proporcionar cosechas estables durante 15 años o más antes de necesitar ser replantados. Al aplicar métodos de injerto, el tiempo de interrupción de la producción tampoco es muy prolongado.

"Tras el injerto, suele transcurrir aproximadamente un año sin cosecha. En el segundo año, el árbol comienza a dar sus primeros frutos, y en el tercer año, ya se puede cosechar oficialmente", explicó la Sra. Thuyet.

Actualmente, cada cafeto robusta del jardín produce un promedio de unos 20 kg de fruta fresca. Con aproximadamente 700 árboles que cubren casi 1 hectárea, la producción anual alcanza las 14 toneladas. En años favorables, la producción puede superar las 16 toneladas de fruta fresca, cifra superior al promedio de muchos caficultores de la zona. Para 2025, se prevé que el precio del café fresco en la localidad alcance aproximadamente los 23 000 VND/kg. A este precio, el cafetal familiar generará ingresos superiores a los 320 millones de VND. Tras deducir los costes de producción, el modelo generará un beneficio de entre 170 y 200 millones de VND, lo que permitirá a la familia desarrollarse económicamente y mejorar su nivel de vida.

No solo proporciona ingresos a su familia, sino que el modelo de Thuyet también se ha convertido en un lugar al que acuden muchas familias de la zona para visitar y aprender de su experiencia, especialmente en los últimos años, cuando los precios del café se han mantenido constantemente altos.

La Sra. Tran Thi Thanh Thuyet, de la comuna de Lia, injertó y renovó un cafeto Robusta utilizando la variedad verde enana sobre un patrón de cafeto antiguo. Foto: LA

Según la Sra. Nguyen Thi Phuong Thuy, funcionaria agrícola del Centro de Servicios Generales de la comuna de Lia, el café robusta es un cultivo que se adapta bastante bien a algunas zonas de la comuna, especialmente a las aldeas de Thuan 1 y Thuan 2. Los estudios indican que actualmente existen unas 10 hectáreas de plantaciones de café robusta en la comuna, de las cuales entre 3 y 5 hectáreas están en producción. La Sra. Thuy señaló que el principal desafío radica en que muchos hogares aún dependen de métodos agrícolas tradicionales y no han invertido en el cuidado y mantenimiento adecuados.

Mientras tanto, las plantas de café robusta requieren que los productores supervisen regularmente su crecimiento, aporten nutrientes y riego, y realicen una poda adecuada. “Este cultivo tiene el potencial de generar un alto valor económico, pero también requiere técnicas de cuidado relativamente sistemáticas. Según nuestras observaciones, las familias que siguen los procedimientos técnicos correctos ven crecer bien sus plantas de café robusta y obtienen rendimientos económicos relativamente estables. Entre ellas, el modelo de la Sra. Tran Thi Thanh Thuyet es uno de los modelos ejemplares en la zona actualmente”, afirmó la Sra. Thuy.

Según Tran Dinh Dung, presidente del Comité Popular de la comuna de Lia, además de la yuca, el caucho, los plátanos y otros árboles frutales, muchos hogares de la comuna han optado por cultivar diferentes tipos de cultivos para mejorar la eficiencia de la producción por unidad de superficie. Entre ellos, el modelo de cultivo de café robusta de la familia de la Sra. Tran Thi Thanh Thuyet es uno de los que ha dado muy buenos resultados económicos en la zona.

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Inclinarse

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/thu-nhap-on-dinh-tu-cay-ca-phe-voi-b266548/