Oportunidades para promocionar productos locales.
La planta de producción de productos agrícolas Thien Tam (barrio de Quy Nhon Nam), que participó recientemente en dos mercados consecutivos en las comunas de Ia Ly y Dak Doa, causó una gran impresión entre los consumidores locales al presentar 8 líneas de productos procesados, tales como: harina de cereales, almidón de cúrcuma, almidón de semillas de loto, harina de arrurruz, aceite de cacahuete, aceite de sésamo negro…; incluyendo 3 productos OCOP de 3 estrellas.
Según la propietaria del establecimiento, Hoang Thi Kieu Thien: "Gracias a los dos mercados celebrados en dos comunas occidentales de la provincia, los productos de Thien Tam recibieron una acogida y un apoyo muy positivos por parte de la gente. Muchos clientes los compraron y probaron el primer día, y luego volvieron a hacer pedidos, lo que generó una demanda constante durante todo el periodo del mercado".
Según la Sra. Thien, todos los productos de la planta están orientados al cuidado de la salud, utilizando ingredientes de origen local, lo que garantiza la calidad y contribuye a aumentar el valor de los productos agrícolas.
De igual manera, la Sra. Ha Thi Huong, propietaria de la planta de producción de fideos y papel de arroz Co Phuong (aldea An Phong, comuna Phu Cat), comentó: «Actualmente, la planta cuenta con 10 líneas de productos de fideos y papel de arroz, elaborados con métodos tradicionales. Desde la selección de ingredientes hasta el procesamiento, todo se controla rigurosamente para garantizar una textura masticable natural, un aroma distintivo y la seguridad alimentaria. Estos productos no solo satisfacen las necesidades de consumo diario, sino que también llevan el sello distintivo de la gastronomía de la región oriental».
Al presentar el producto a los pueblos de la región occidental, donde las costumbres culinarias son muy diferentes, los lugareños mostraron gran entusiasmo. Esta acogida positiva no solo demuestra el atractivo del producto tradicional, sino que también abre oportunidades para su comercialización.
«A través de estos dos mercados, la empresa también espera encontrar canales de distribución más estables y expandir gradualmente su mercado. Esto contribuirá a preservar y promover la elaboración tradicional de fideos y pasteles, vinculándola a medios de vida sostenibles para las familias y los trabajadores locales», expresó la Sra. Huong.
El mercado que exhibía productos de las minorías étnicas y las regiones montañosas de la comuna de Ia Ly tuvo lugar del 12 al 14 de diciembre, y contó con 44 puestos de 30 empresas, cooperativas e instalaciones de producción.
El mercado que exhibía productos de las minorías étnicas y las regiones montañosas de la comuna de Dak Doa tuvo lugar del 16 al 18 de diciembre, y contó con 48 puestos de 34 empresas, cooperativas e instalaciones de producción.
En ambos mercados se introdujeron y promocionaron muchos productos distintivos, especialidades y productos OCOP, como miel, anacardos, café, fideos, pasteles, salsa de pescado, mariscos procesados, aceites esenciales, textiles de brocado y alimentos locales, lo que creó oportunidades para que la gente comprara productos limpios y de alta calidad.
El Sr. Tran Van Kieu (aldea 10, comuna de Dak Doa) comentó: “Tras recorrer el mercado, vi muchos productos nuevos, sobre todo alimentos procesados. Espero que se organicen mercados como este con regularidad para que los habitantes de la zona tengan más oportunidades de acceder a buenos productos”.
Factores que impulsan el desarrollo económico en zonas de minorías étnicas.
Según el Sr. Nguyen Quang Duc, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Dak Doa, el mercado de este año es más especial gracias a la participación de numerosos puestos que ofrecen productos típicos de las comunas de la antigua provincia de Binh Dinh, como productos agrícolas, alimentos procesados, productos OCOP y cocina tradicional.
Esto refleja claramente la identidad cultural y la vida laboral de las minorías étnicas de la zona. Además, representa una oportunidad para que las familias productoras y comerciales, especialmente las pertenecientes a minorías étnicas, adquieran más experiencia, amplíen sus mercados y aumenten gradualmente sus ingresos.
La Sra. Mlơnh, miembro de la Cooperativa Agrícola y de Tejido de Brocado de Glar (comuna de Dak Doa), comentó: “Cada vez que participamos en los mercados, los productos de la cooperativa reciben mucha atención y apoyo. Esto motiva aún más a los miembros a seguir comprometidos con la artesanía tradicional”.
Actualmente, todos los productos de la cooperativa se elaboran mediante métodos artesanales tradicionales, con distintivos diseños y patrones de brocado. Desde bolsos y carteras hasta zapatos y sandalias, cada producto requiere gran destreza, una atención meticulosa al detalle y un tiempo considerable para su elaboración.
Como resultado, los productos no solo garantizan calidad, sino que también presentan diseños diversos con características distintivas. Sin embargo, debido a que son completamente artesanales, su precio es algo más elevado en comparación con los productos de fabricación industrial.
Más allá de la simple venta de productos, las empresas y cooperativas creen que participar en la feria también es una oportunidad para aprender, intercambiar y adquirir más experiencia; mejorando así los procesos y la calidad para que sus productos sean aún mejores.
Y lo que es más importante, esta es también una oportunidad para difundir el valor de la artesanía tradicional, contribuyendo a su preservación, a la creación de medios de vida sostenibles y a la afirmación de la identidad cultural en la vida moderna.
En relación con estas dos ferias, la Sra. Nguyen Thi Bich Thu, Directora del Centro de Promoción Industrial y Comercial (Departamento de Industria y Comercio), afirmó que las ferias se organizaron con el objetivo de crear un espacio práctico para exhibir, conectar y consumir productos, contribuyendo así a promover las fortalezas de los productos agrícolas y los bienes característicos de las comunidades étnicas minoritarias de Gia Lai entre los consumidores dentro y fuera de la provincia.
Se espera que estos mercados promuevan la reestructuración económica en las regiones montañosas y con minorías étnicas; inspiren el espíritu empresarial y la creación de nuevas empresas basadas en el potencial inherente; creen más puestos de trabajo y contribuyan a aumentar de forma gradual y sostenible los ingresos de las personas.
Fuente: https://baogialai.com.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post575708.html
