El mercado de Tam Co (ciudad de Tuyen Quang ) ha vuelto a abrir sus puertas después del Año Nuevo Lunar.
Según una encuesta realizada por periodistas en los mercados locales, los precios de las verduras, frutas, carne y pescado se mantienen actualmente relativamente estables.
La Sra. Nguyen Thi Hoa, pequeña comerciante del Mercado Tam Co (ciudad de Tuyen Quang), comentó: «Las verduras y otros alimentos que importo y vendo después del Tet tienen un precio de entre 8.000 y 30.000 VND/kg, según el tipo. Si bien la demanda de verduras es alta en esta época, los precios se mantienen estables gracias a la abundante oferta. En particular, a diferencia de años anteriores, ahora la gente prefiere pedir comida a domicilio en lugar de comprarla directamente».
Actualmente, en el mercado, verduras como el colinabo y el repollo tienen un precio de 8.000 VND/kg; las zanahorias y los tomates tienen precios estables de 10.000 a 15.000 VND/kg; las patatas están entre 15.000 y 20.000 VND/kg; y la coliflor está a 10.000 VND/cabeza.
Las verduras frescas también mantuvieron precios estables, como la menta, la perilla, el eneldo, etc., con precios de 25.000 a 30.000 VND/kg; las cebollas, el cilantro y la lechuga costaron 20.000 VND/kg.
En el caso de la carne y el pescado, los precios han aumentado ligeramente entre 10.000 y 20.000 VND/kg. En concreto, la carne de cerdo se cotiza entre 120.000 y 130.000 VND/kg, según el tipo, en comparación con los 130.000-140.000 VND/kg del 29.º día del duodécimo mes lunar; la carne de vacuno se cotiza a 220.000 VND/kg, frente a los 250.000 VND/kg durante la época de mayor afluencia del Tet. El esturión se cotiza a 250.000 VND/kg, el pez cabeza de serpiente a 120.000-130.000 VND/kg, y la carpa común a 70.000-80.000 VND/kg (según el tamaño).
Para alimentos preparados como salchichas de cerdo, el precio es de 150.000 VND/kg, la salchicha de res es de 280.000 VND/kg,...
Después del Año Nuevo Lunar, la gente prefiere los mariscos frescos.
La Sra. Pham Khanh Ly, del barrio de Phan Thiet (ciudad de Tuyen Quang), comentó: «Los precios de los alimentos se mantienen bastante estables y, si hay algún aumento, es mínimo. Después del Tet, compré un manojo de apio a 15.000 VND/kg, comparado con el mismo precio antes del Tet. De igual manera, la carpa que mi familia eligió comer para aliviar la sensación post-Tet seguía costando 70.000 VND/kg».
Las observaciones en mercados locales como el mercado del km 15, comuna de Tu Quan (distrito de Yen Son), y el mercado de Xoan, comuna de Thuong Am (distrito de Son Duong) muestran que los precios de muchos tipos de alimentos son relativamente estables.
Además, supermercados como VinMart y cadenas de alimentación como Sang Nhung y Tam Huong reabrieron a partir del segundo día del Tet (Año Nuevo Lunar), atendiendo las necesidades de la población. Las actividades de compra y venta se están normalizando gradualmente, con una baja demanda a principios de año, centrándose principalmente en productos esenciales como alimentos frescos, mariscos, verduras y frutas, y servicios de alimentación.
La estabilidad de los precios de los alimentos es una señal positiva para la estabilización del mercado. Este resultado se debe en parte a un cambio positivo en los hábitos de compra de las personas, con una menor tendencia al acaparamiento. Más importante aún, se debe a la decidida participación de todos los niveles y sectores en el fortalecimiento de la inspección y el control del mercado, abordando con firmeza los casos de acaparamiento, especulación de precios e infracciones relacionadas con la venta de productos falsificados, falsificados y de calidad inferior para proteger los derechos y la salud de los consumidores. Además, se han reforzado las medidas para estabilizar el mercado, garantizando la disponibilidad de productos esenciales a precios razonables y previniendo la escasez, los aumentos repentinos de precios o el exceso de inventario después del Año Nuevo Lunar.
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Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-pham-doi-dao-sau-tet-nguyen-dan-206053.html
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