• Tolerar medicamentos y alimentos falsificados equivale a ayudar e incitar al crimen.
  • Implementar medidas decisivas para prevenir y combatir los medicamentos falsificados, los alimentos falsificados y los cosméticos falsificados.
  • Estamos decididos a erradicar los delitos relacionados con la producción y venta de medicamentos y productos alimenticios falsificados.

Actualmente, el comercio generalizado de alimentos falsificados y de baja calidad , que utilizan sustancias químicas que exceden los niveles permitidos para su conservación y procesamiento, está causando confusión y pérdida de confianza entre los consumidores, incluso en instalaciones de producción legítimas. Los alimentos falsificados suelen estar elaborados con ingredientes de baja calidad que contienen impurezas nocivas como metales pesados, bacterias, virus, moho o aditivos que exceden los niveles regulados. El consumo prolongado no solo causa intoxicación, sino que también daña gravemente el hígado, los riñones, el sistema nervioso y otros órganos internos. Los niños, las mujeres embarazadas, los ancianos, las personas con enfermedades subyacentes y los pacientes con cáncer son particularmente vulnerables a los efectos del consumo de leche falsificada, alimentos funcionales y bebidas nutricionales con etiquetas falsas.

Para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, los consumidores deben optar por comprar alimentos que aún estén dentro de su fecha de caducidad y sean frescos.

Recientemente, las autoridades, incluidas las de la provincia de Ca Mau , han descubierto numerosos casos de productos alimenticios falsificados y de baja calidad. Sin embargo, esto es solo una pequeña parte de los innumerables actos fraudulentos que silenciosamente perjudican la salud de los consumidores. Muchos alimentos esenciales se mezclan con falsificaciones, se producen de forma deficiente pero llevan falsamente el nombre de marcas reconocidas antes de su comercialización. Estos productos se consumen principalmente en cocinas industriales, atendiendo a trabajadores no cualificados. Es preocupante que se distribuyan a través de redes sociales, plataformas de comercio electrónico y mercados tradicionales, incluidos los mercados rurales, donde los consumidores aún confían y eligen alimentos para escuelas, hospitales y zonas industriales. Utilizando tácticas como precios bajos, promociones y grandes descuentos, estos individuos explotan la psicología del consumidor para vender alimentos de baja calidad.

En el caso de alimentos enlatados esenciales, como la leche, los consumidores deben elegir productos con un origen y una fecha de vencimiento claramente indicados y marcas reconocidas en el mercado.

El Sr. Truong Thanh Tu, Jefe del Departamento de Inspección del Subdepartamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria de Ca Mau, indicó que, durante el período de mayor inspección, del 15 de mayo al 15 de junio, en productos esenciales como leche, alimentos frescos, alimentos envasados ​​y alimentos funcionales, las autoridades detectaron varios negocios de alimentos que incumplían las normas de seguridad e higiene. Las infracciones afectaron principalmente a alimentos frescos, alimentos procesados, confitería, bebidas y algunos tipos de alimentos funcionales. El Subdepartamento recomendó que las autoridades competentes gestionen estos casos conforme a la normativa vigente y continuará coordinando con otras agencias para reforzar las inspecciones y corregir las infracciones con prontitud, con el fin de proteger los derechos y la salud de los consumidores.

Los consumidores deben optar por comprar arroz limpio en centros comerciales y distribuidores confiables para evitar utilizar arroz de baja calidad que pueda contener residuos químicos.

El consumo prolongado de alimentos de baja calidad, especialmente alimentos funcionales falsificados, puede tener consecuencias graves como intoxicaciones, alergias, trastornos metabólicos en el sistema digestivo e incluso cáncer. Además, priva a los pacientes de la oportunidad de detectar los primeros síntomas de la enfermedad para un tratamiento oportuno, lo que supone una pérdida de tiempo y dinero, y afecta significativamente su salud, afirmó el Dr. Lam Thuan Hiep, jefe del Departamento de Exámenes del Centro Provincial de Control de Enfermedades de Ca Mau.

Es evidente que, aunque se trate simplemente de alimentos contaminados o falsificados, el daño a la salud de los consumidores es real. Esto se debe a que no solo afecta directamente la calidad de las comidas diarias de muchas familias, sino que también puede afectar la vida de muchas personas que consumen estos productos de baja calidad.

Phuong Vu

Fuente: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html