Las bebidas desempeñan un papel importante en el control de la gota, ya que ayudan a reducir los dolorosos síntomas causados por la enfermedad.
La Dra. Tran Thi Trinh, médica y máster en ciencias del Departamento de Trastornos Musculoesqueléticos del Hospital General Tam Anh de Hanói , señaló que al implementar una dieta diaria para reducir el dolor causado por la gota, los pacientes suelen centrarse únicamente en qué comer y qué evitar, olvidando controlar el tipo de bebidas que consumen. Las bebidas también son una parte importante de la dieta y tienen un efecto significativo en la reducción del dolor de gota. A continuación, se presentan algunas bebidas recomendadas para pacientes con gota:
Agua
Dos tercios del ácido úrico del cuerpo se excretan a través de los riñones. Por lo tanto, beber abundante agua facilita su eliminación y reduce la formación de cristales de ácido úrico. Además, beber mucha agua ayuda a reducir la inflamación, lubrica las articulaciones y previene otros síntomas de la gota. Los pacientes deben beber al menos 8 vasos de agua al día. Al beber agua, evite hacerlo en grandes cantidades de golpe; en su lugar, divídala en pequeños sorbos a lo largo del día. Los pacientes deben beber agua inmediatamente al despertarse y evitar beber grandes cantidades antes y entre comidas.
Beber agua es un método sencillo para ayudar a reducir el ácido úrico en el cuerpo. Foto: Freepik
Soda
Los refrescos puros contienen una alta cantidad de bicarbonato alcalino. Esta sustancia alcalina ayuda a metabolizar la sangre y neutraliza eficazmente el ácido úrico. Para aliviar la gota con refrescos, los pacientes deben beberlos puros, sin añadir limón ni azúcar; dejar que se evaporen por completo antes de consumirlos; y beberlos diariamente después de las comidas.
Cafetería
La enzima xantina oxidasa cataliza la conversión de purinas en ácido úrico. La cafeína del café actúa como inhibidor de la xantina oxidasa. Por lo tanto, cuando los pacientes toman café, la cafeína puede ralentizar la conversión de purinas en ácido úrico, reduciendo los síntomas de la gota y acortando el tratamiento.
Las personas que padecen gota deben tomar café con leche baja en grasa o desnatada, y sin azúcar.
Limonada
El alto contenido de vitamina C del jugo de limón ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a neutralizar el ácido úrico en el organismo de quienes padecen gota. Por lo tanto, el jugo de limón no solo ayuda a controlar la gota, sino que también puede ayudar a las personas sanas a prevenir esta enfermedad.
Té verde
El té verde es conocido desde hace mucho tiempo por sus altas propiedades antioxidantes, que combaten eficazmente la inflamación. Además, aunque no en grandes cantidades, el té verde también puede reducir los niveles de ácido úrico. Consumir té verde a diario, junto con el tratamiento prescrito por un médico y una dieta adecuada, ayudará a acelerar la recuperación de la inflamación causada por la gota.
Leche baja en grasa o leche desnatada
Esta bebida se recomienda para personas con enfermedades óseas y articulares en general, y gota en particular, debido a su alto contenido en calcio, vitamina D y proteínas. La vitamina D favorece la síntesis de calcio, contribuyendo a fortalecer los huesos y a mejorar y mantener su función. El calcio ayuda a desarrollar una mayor densidad ósea y elimina el exceso de ácido úrico. Otro beneficio de la leche desnatada y la leche baja en grasa para quienes padecen gota es que su contenido proteico ayuda a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre.
La leche no solo ayuda a fortalecer los huesos, sino que también contribuye a controlar la gota. Foto: Freepik
Entre las bebidas perjudiciales que los pacientes deben evitar se incluyen:
Alcohol : El alto contenido de purinas, el alcohol y la levadura presentes en la cerveza desencadenan ataques de gota, empeorando la afección y aumentando la intensidad y la frecuencia del dolor articular.
Los refrescos, las bebidas carbonatadas y las bebidas energéticas contienen altos niveles de fructosa. Este factor aumenta la acidez en la sangre, provocando un exceso de ácido úrico y pudiendo causar gota.
Para controlar eficazmente los síntomas de la gota, además de las recomendaciones dietéticas, el Dr. Trinh aconseja a sus pacientes que hagan ejercicio con regularidad, descansen lo suficiente y se sometan a revisiones médicas periódicas.
Phi Hong
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