"Todas las mañanas compro verduras a los agricultores, tofu a una familia del pueblo, y muchos días compro pescado que acaban de sacar del arroyo y traer para vender. Son todos pequeños productores que me venden directamente. No hay que emitir facturas", relató.

Según el propietario, apoya plenamente las prácticas comerciales transparentes y está dispuesto a cumplir con todas sus obligaciones fiscales ante el Estado. Sin embargo, en realidad, muchos de los ingredientes del restaurante se compran a agricultores y pequeños productores.

«Si el vendedor no tiene factura, ¿de dónde voy a sacar una para declarar?», preguntó. Sin embargo, el dueño dijo que, por temor a infringir la ley, había despedido a cuatro de sus cinco empleados. El establecimiento ahora opera a un nivel mínimo.

La pregunta que plantea el dueño de la tienda de cerveza resulta ser la misma que se hacen millones de empresarios. Muchos se enfrentan a un problema: necesitan facturas para presentar sus declaraciones de impuestos, pero simplemente no existen las facturas de los insumos.

Una encuesta reciente realizada por la VCCI (Cámara de Comercio e Industria de Vietnam) muestra que aproximadamente el 71% de los hogares con negocios tienen dificultades para recopilar información para emitir facturas; casi el 68% tiene problemas para contabilizar los gastos; más del 63% tiene dificultades para comprender las normas fiscales; y alrededor del 62% se confunde al presentar las declaraciones de impuestos.

Sus preocupaciones van más allá de las obligaciones fiscales e incluyen el tiempo necesario para aprender las nuevas normativas, el coste de contratar a un contable, las inversiones en software y equipos, y el riesgo de sanciones por declaraciones incorrectas.

Detrás de esas frías estadísticas se esconde una realidad: lo que disuade a muchas empresas no es la obligación tributaria, sino la obligación de cumplir con la normativa.