Nací y crecí en la provincia de Lam Dong , donde el té verde de alcachofa se considera una especialidad. No sé cómo describirlo bien, pero cada vez que oigo el nombre "Té de Alcachofa", me llena de nostalgia y me emociona.
Té de Alcachofa. Recuerdo claramente cuando era niña. Cada vez que mi madre preparaba té, todos en casa se emocionaban y deleitaban. Tampoco puedo olvidar la primera vez que toqué una taza de té: el aroma era tan suave y agradable, junto con su dulce sabor. Y probablemente desde ese momento, comencé a amar ese maravilloso y delicado sabor.
No puedo probar el sabor original del té de alcachofa, pero suelo beberlo en bolsitas. Las bolsitas son sencillas, pero el sabor me supera por completo.
Actualmente vivo y trabajo en Japón. Sin embargo, cada vez que visito mi país, compro té de alcachofa, tanto para regalar a todos en la empresa como para tomarlo por la noche y recordar el sabor de mi tierra. Cuando les regalé algo a mis compañeros, no esperaba que, después de probarlo, todos se emocionaran tanto y me preguntaran si podía enseñarles dónde comprarlo la próxima vez que vinieran a Vietnam a trabajar. En ese momento, me sentí muy feliz y orgulloso del sabor del té vietnamita: un sabor suave y puro que no solo encanta a los vietnamitas, sino también a los extranjeros.
Para mí, el té de alcachofa no solo tiene muchos beneficios para la salud, sino que cada vez que lo bebo, me invaden recuerdos de la infancia. Me encanta ese sabor, esa sensación, y no entiendo por qué esa sensación puede ayudarme a sentirme en paz, relajada y con ganas de esforzarme más en esta vida.
Muy agradecido por el té de alcachofa en mi vida.
(Entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por tercera vez, 2025, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).
Bases del concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas". Diseño gráfico: CHI PHAN
Fuente: https://nld.com.vn/tra-atiso-tuoi-tho-cua-toi-196250425091805792.htm
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