Una foto de alguien comiendo omakase cuesta 10.000 dong. Un vídeo de alguien jugando al golf cuesta varias decenas de miles de dong. Las fotos de gente tomando el té de la tarde en hoteles de lujo también se anuncian abiertamente en las redes sociales.
A principios de junio, muchas cuentas en Threads llamaron la atención por vender fotos y videos de fondo para que los compradores los publicaran en Facebook e Instagram. Los temas más populares incluían jugar al golf, volar en clase ejecutiva, vacaciones de lujo, comer omakase (un tipo de merienda vietnamita) y disfrutar del té de la tarde en hoteles de lujo.
Un vendedor comentó que vendió casi 500 fotos en tan solo unos días, ganando más de 10 millones de VND. Entre ellas, las colecciones de fotos relacionadas con omakase y espacios de servicio de alta gama fueron las que recibieron mayor interés.
¿Por qué "vivir virtualmente" con omakase?
La revista Bon Appétit cuenta la historia de Jonathan Wigser, un inversor inmobiliario neoyorquino que llegó a comer omakase tres veces por semana. Tras probar el erizo de mar naranja a la parrilla, el empresario le tomó una foto y la publicó en Instagram, al igual que muchos otros aficionados al omakase en Estados Unidos.
Ese fenómeno no es accidental.
Omakase se concibe como una experiencia centrada en el desempeño. En japonés, "omakase" significa confiar por completo todo el menú al chef. Los comensales no eligen sus platos; confían en que la persona detrás del mostrador decida todo. Desde la selección de ingredientes y la preparación hasta el servicio, todo sucede frente al cliente.
Esta misma estructura hace que el omakase esté prácticamente "diseñado" para las redes sociales actuales.
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Las fotos de Omakase, un resort de 5 estrellas, se han convertido en un fenómeno viral en las redes sociales. (Imagen ilustrativa: Rednote) |
El local suele tener pocas mesas. La iluminación se centra en la barra de la cocina. Cada plato se sirve individualmente en cuestión de minutos. Las lonchas de atún otoro, erizo de mar, abulón o cangrejo peludo se colocan frente a ti como si fueran obras de arte. Antes incluso de que los comensales tengan tiempo de comer, ya hay gente sacando sus teléfonos para sacar fotos o vídeos.
Muchos comensales afirman disfrutar viendo al chef preparar el plato, explicando los ingredientes y anticipando con entusiasmo el siguiente. Esa experiencia crea una sensación especial que una comida común difícilmente puede brindar.
Esa es también la razón por la que el omakase trascendió rápidamente el ámbito de la gastronomía para convertirse en un icono de estilo de vida.
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Un usuario de redes sociales publicó un anuncio vendiendo fotos de su experiencia omakase por 10.000 VND cada una. Foto: Bittersweet/Threads. |
En los últimos años, las imágenes de personas sentadas frente a una barra de sushi, sosteniendo un nigiri en sus manos, o los videos de chefs flameando pescado se han vuelto comunes en TikTok e Instagram. Muchos restaurantes incluso han añadido efectos visuales como humo, detalles en pan de oro o demostraciones de cocina para mejorar la experiencia del cliente.
Curiosamente, durante la reciente moda de vender fotos con "fondos de lona", el omakase (un tipo de efectos visuales relacionados con la comida) también figuraba entre los contenidos más solicitados. Un vendedor de fotos en Ciudad Ho Chi Minh compartió con Tri Thuc - Znews que los videos que mostraban comida rociada con pan de oro o ahumada en restaurantes omakase eran particularmente populares. El vendedor admitió que la calidad de la comida no era el factor más importante para los compradores, sino los efectos visuales.
En otras palabras, el valor del omakase hoy en día reside no solo en lo que sucede en la mesa, sino también en su capacidad para transformar esa experiencia en contenido que se pueda compartir.
La hora del té debería ser tan bonita como en Pinterest.
Mientras que el omakase se basa en la interacción y la personalización, el té de la tarde debe su atractivo a su ambiente y elementos visuales.
Según Forbes , el informe anual de tendencias de Pinterest de 2022 calificó la hora del té como la "nueva hora feliz". La plataforma observó un aumento en las búsquedas relacionadas con "estética de fiesta del té" y "pose para tomar el té".
Según su informe de tendencias de 2024, Pinterest sigue registrando un aumento del 165% en las búsquedas de la frase "ideas para una merienda".
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Es frecuente ver imágenes de personas disfrutando del té de la tarde con la emblemática torre de pasteles en plataformas de redes sociales como Pinterest e Instagram. Foto: Minnie/Pinterest. |
Según Forbes , la popularidad del té de la tarde se debe a varios factores, como la ambientación lujosa de los hoteles, la presentación de la comida y la posibilidad de crear imágenes visualmente atractivas para las redes sociales. Actualmente, el hashtag #AfternoonTea en Instagram cuenta con millones de publicaciones.
La relación entre la hora del té de la tarde y el comportamiento de compartir contenido en las redes sociales también se observó en un estudio de 2025 publicado en el Journal of Tea Culture & Industry Studies.
El estudio encuestó a 200 personas que habían utilizado servicios de té de la tarde en los últimos seis meses. Los resultados mostraron que tres factores —la presentación de la comida, la disposición de la mesa y el diseño del espacio— influyeron positivamente en la satisfacción del cliente.
De todos estos factores, el diseño de los alimentos fue el que tuvo mayor influencia. Cabe destacar que el estudio también indicó que cuanto mayor es el nivel de satisfacción, mayor es la intención de compartir la experiencia en las redes sociales.
Los autores sostienen que la hora del té ya no es simplemente una actividad para disfrutar del té y los pasteles. En cambio, se ha convertido en una forma de consumo experiencial, en la que los elementos visuales desempeñan un papel crucial en las decisiones del cliente.
Esta tendencia también se refleja en la forma en que los hoteles desarrollan sus productos. Muchas marcas internacionales y complejos turísticos de lujo introducen regularmente juegos de té de la tarde con temáticas relacionadas con la moda , el cine o la cultura popular para crear un atractivo visual.
Fuente: https://znews.vn/tra-chieu-omakase-co-gi-de-mua-anh-phong-bat-post1658000.html
