Té helado gratis: una "especialidad" entrañable de la ciudad.

(NLĐO) - ¿Alguna vez alguien ha bebido un vaso de té helado y ha sentido un escozor en la nariz? No es porque el té esté demasiado fuerte, sino porque se sirve con cariño, con la generosidad de nuestros compatriotas.

En las grandes ciudades, especialmente en Ciudad Ho Chi Minh, hay una "especialidad" que no está en el menú, no requiere ser pedida, pero está presente en todas partes: té helado gratis.

En muchas calles de Ciudad Ho Chi Minh se puede encontrar té helado gratis.

Lo llamo "un gesto de amabilidad". No necesita letrero, ni publicidad, ni marketing. Es simplemente un dispensador de agua sobre una pequeña silla de plástico, acompañado de algunos vasos desechables, a veces un vaso reutilizable desgastado atado a la silla para que no se caiga. Se encuentra discretamente frente a una barbería, un restaurante económico o apoyado contra un árbol al final de un callejón…

Esa bebida refrescante, incluso bajo el abrasador sol del mediodía a 40 grados y en las calles polvorientas, siempre está lista para tentar los cansados ​​pasos de trabajadores, viajeros y cualquiera que necesite un sorbo fresco en medio del sofocante calor de la ciudad.

Sin ninguna instrucción ni regulación, el té helado gratuito ha existido silenciosamente como parte de la cultura vietnamita, no solo calmando la sed sino también reconfortando el corazón, demostrando que dar sin motivo también es una práctica cultural.

A diferencia de los sofisticados sabores del té japonés o los deslumbrantes rituales de las ceremonias del té occidentales, el té helado vietnamita encarna únicamente el sentimiento, el significado y el corazón sencillo pero cálido de su gente.

Desde la taza de té en la esquina de la calle hasta la tetera con infusión de loto en una casa antigua, desde la mesa de té para los invitados hasta la taza en el altar ancestral, el té vietnamita siempre ha sido la encarnación de la bienvenida, la conexión y el afecto. Los métodos de preparación y consumo pueden cambiar, pero ese espíritu permanece, suave pero perdurable, como el sabor del té mismo: amargo en la lengua, dulce en el regusto y cálido en el corazón del pueblo vietnamita.

(Participación en el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas", que forma parte del tercer programa "Celebrando el café y el té vietnamitas", 2025, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Reglas del concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas". Gráfico: CHI PHAN

Fuente: https://nld.com.vn/tra-da-mien-phi-dac-san-nghia-tinh-giua-pho-196250420103153576.htm