
Durante generaciones, el encanto rústico y apacible de la antigua capital ha cautivado corazones. En un día de verano, el río Perfume fluye sereno con sus aguas cristalinas. Parece que esta tierra no se presta a un ritmo de vida apresurado, ni para su gente ni para su naturaleza.
Siguiendo la recomendación de un grupo de estudiantes de turismo , visité el casco antiguo de Bao Vinh, concretamente la zona de Thuong Thanh. Estas zonas fueron en su día muy concurridas en Hue.
En el extremo del puente de Gia Hoi, varios grupos de conductores de ciclotaxi se alineaban ordenadamente, esperando clientes. Las ruedas de los ciclotaxi se movían con fluidez, serpenteando por cada esquina de la calle. A lo lejos, se podía ver la figura de un artista pintando diligentemente los tejados centenarios. El trinar de decenas de pájaros enjaulados en la acera contribuía a crear una atmósfera poética. Cada detalle de la vida cotidiana de Hue se revelaba vívidamente mientras los turistas seguían con la mirada hasta el más mínimo movimiento.
Dejando atrás la majestuosa arquitectura y las antiguas reliquias, seguí el camino pavimentado que conducía al mercado de Bao Vinh. Situado a orillas del río Perfume, el mercado de Bao Vinh destaca por sus pocos puestos de fruta y pequeñas tiendas apiñadas.
Aunque es un mercado pequeño, conserva el valor histórico de la región desde hace cientos de años. Con sus características voces suaves, las ancianas de Bao Vinh invitan cálidamente a los clientes a sus puestos. Sin duda, encontrarás los mismos platos de siempre: banh beo, nam, loc, bun bo, bun hen...
Bao Vinh, que en el siglo XVII fue uno de los puertos comerciales internacionales más activos, posee un encanto rústico y de antaño gracias a sus casas adosadas de dos plantas cubiertas de musgo.
En este antiguo barrio, ancianos y ancianas dedican sus vidas a preservar y proteger casas centenarias. Cada día limpian cada pilar de madera y cada mesa, que para ellos son más que un tesoro. Es evidente que el orgullo siempre está presente en el corazón de quienes sienten una profunda gratitud hacia su tierra. Aunque la vida se moderniza cada vez más, con altos edificios y amplias avenidas, en algún lugar aún prevalecen la sencillez y la modestia.
En Hue, la gente valora la discreción y la reflexión en todos los aspectos de la vida. Todo esto crea una atmósfera distintiva de "vida pausada". Como resultado, Bao Vinh es un lugar atractivo y conecta fácilmente con mucha gente, tanto a nivel nacional como internacional.
Paseando a lo largo del río Perfume, se aprecia un espacio sereno y abierto por doquier. Los exuberantes jardines y los frondosos árboles que bordean ambas orillas crean un encanto único. A través de incontables estaciones de lluvia y sol, la tradicional casa de madera permanece en pie, esperando la visita de los viajeros. Aún disfruto paseando bajo la fresca sombra de los árboles, simplemente para admirar esta escena tranquila una última vez.
Al caer la tarde, la luz del sol se fue desvaneciendo gradualmente desde lo alto de la Torre de la Bandera. El tráfico se congestionó cada vez más. Mi coche tuvo dificultades para abrirse paso entre la multitud antes de llegar finalmente a la casa de una familia que elabora pasteles tradicionales.
Esta familia, que ya cuenta con tres generaciones, ha vivido en el antiguo pueblo de Bao Vinh durante más de setenta años. La abuela, experta en la elaboración de todo tipo de pasteles, transmitió el oficio a su hija, y ahora a su nieta. Cada pastel encierra un viaje que preserva la esencia de esta antigua tradición, conteniendo mensajes significativos. El antiguo pueblo de Bao Vinh es tranquilo, y su belleza se esconde bajo los aleros de las casas.
Fuente: https://baodanang.vn/tram-mac-pho-co-bao-vinh-3340418.html









