HANOI Al entrar a la granja, me sentí como si estuviera perdida en el bosque mientras los sonidos de los pájaros y las ardillas llenaban mis oídos, y en mis ojos se veían vívidamente sapos, ranas, abejas de ojos rojos, mantis religiosas...
HANOI Al entrar a la granja, me sentí como si estuviera perdida en el bosque mientras los sonidos de los pájaros y las ardillas llenaban mis oídos, y vívidamente en mis ojos había sapos, ranas, abejas de ojos rojos, mantis religiosas...
La Sra. Truong Kim Hoa comprueba la tasa de crecimiento de las lombrices de tierra. Imagen: Duong Dinh Tuong.
Se reproducen en la finca para destruir plagas según el principio de autoequilibrio natural. Ella enseña a cientos de trabajadores en su granja cómo distinguir los capullos de abejas de ojos rojos de los capullos de gusanos para salvar o preservar los nidos de huevos de enemigos naturales como las mantis religiosas. Sólo cuando hay demasiados insectos se pueden utilizar hierbas caseras como ajo y chile remojados en vino para matarlos. Si hay muy pocos insectos, las abejas de ojos rojos tendrán un lugar para poner huevos parásitos. Si se eliminan todos los gusanos, significa que no habrá más espacio para que las abejas de ojos rojos pongan huevos. En cuanto al pasto, tienen que arrancarlo a mano o con azada hasta la raíz para eliminarlo.
Ella es Truong Kim Hoa, propietaria de la granja Hoa Vien (Yen Binh, Thach That, Hà Nội). Cada año, esta granja gigante abastece al mercado de Hanoi y sus alrededores con miles de toneladas de vegetales orgánicos bajo la marca Dai Ngan, cumpliendo con los estándares orgánicos de los países más exigentes como EE.UU. (USDA), Europa (UE) y Japón (JAS ).
Viaje a Agricultura La historia de una empleada bancaria del centro de Hanoi como ella comenzó en 2004, cuando compró un terreno de 8.000 metros cuadrados para montar una granja, contrató a alguien para que se ocupara de ello, pero fracasó. Por eso tiene que quedarse en el lugar para administrar la granja. Originalmente era una persona enferma, pero desde que trabaja en agricultura limpia su salud ha mejorado mucho y su espíritu siempre está relajado.
Las lombrices de tierra se crían para comer subproductos y crear fertilizantes. Imagen: Duong Dinh Tuong.
Con los beneficios del cultivo de hortalizas y el dinero acumulado año tras año, compró más terreno para ampliarlo a más de 60 hectáreas como hoy y convertirse en una típica granja ecológica, circular y cerrada de Hanoi en particular y del Norte en general. .
Tener un ecosistema diverso y muchos enemigos naturales como el actual es un proceso en el que ella aplica diligentemente métodos de rotación de cultivos y cultivos intercalados de hortalizas; intercalando muchas especies de cultivos perennes y plantando cultivos de cobertura y mejora del suelo (cultivos de abono verde como soja, judías verdes, maní...). No solo eso, también planta árboles y preserva la zona de amortiguamiento del bosque primitivo como entorno para que vivan y se desarrollen diferentes especies de animales y plantas.
Una suerte para los entusiastas de la agricultura orgánica como ella es que el suelo aquí no se ha visto afectado por pesticidas químicos, fertilizantes químicos u otras fuentes de contaminación provenientes de la producción industrial. Sobre esa base, sembró leguminosas para aprovechar la capacidad de fijar nitrógeno, combinadas con una fertilización con abono de lombriz producido por la propia finca para aumentar la fertilidad y la porosidad del suelo.
Se trae agua de manantial muy limpia de la montaña Vua Ba para regar las plantas. Debido a que sigue estrictas normas orgánicas extranjeras, la granja no utiliza ningún producto químico en todas las etapas de producción. La zona agrícola está completamente aislada de las zonas residenciales y de las tierras de cultivo de los agricultores locales. Todos los residuos durante el proceso de recolección y procesamiento de hortalizas son recogidos por los trabajadores y se convierten en alimento para las lombrices. El abono de lombrices se devuelve al campo para fertilizar las hortalizas.
En la granja se cultivan macizos de plantas autóctonas de forma ecológica. Imagen: Duong Dinh Tuong.
En cuanto a las variedades, la finca no utiliza plantas genéticamente modificadas sino que prioriza las plantas autóctonas disponibles del bosque montañoso de Ba Vi como el bo kho khoi, las lentejas, las lentejas, el chucrut, el amaranto rojo amargo y las lentejas, la poliscias fruticosa... Y las plantas herbáceas. como Gynostemma pentaphyllum, galanga negra, hierba mondo, ginseng, madreselva, poliscias fruticosa... Al principio, solo tenía la intención de cultivarlo para tratar a los cerdos en la granja, luego vio que la dirección de la producción para las personas sería mejor. , Perseveré en perseguirlo. Tienen un alto valor pero tardan mucho en cosecharse, por eso tenemos que cultivar hortalizas, criar lombrices para que crezcan cortas y largas, intercalar y cosechar para los 100 trabajadores de la finca que siempre tienen trabajo y mérito.
Como alguien que vive según la filosofía del budismo amable, la Sra. Hoa siempre piensa en la producción agrícola orgánica para brindar salud al medio ambiente, a los productores, a los consumidores y al futuro de la raza. Esa es también la manera en que los agricultores bondadosos crean bendiciones para el mundo.
Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-huu-co-hon-60ha-dat-tieu-chuan-cua-my-eu-nhat-ban-d406812.html
