De la agricultura ecológica a los créditos de carbono: un avance revolucionario en materia de valor.

En el contexto de un cambio climático y una contaminación ambiental cada vez más complejos, el desarrollo de una agricultura verde, limpia y sostenible ya no es una tendencia, sino una necesidad imperiosa. En Thanh Hoa, desde la agricultura orgánica hasta los modelos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero que generan créditos de carbono, se están abriendo nuevas vías que contribuyen a aumentar el valor de los productos agrícolas, mejorar los ingresos de la población y, gradualmente, conformar un sector agrícola moderno y respetuoso con el medio ambiente.

En la primavera de 2024, se implementó el primer modelo en la comuna de Yen Phong, ahora comuna de Yen Truong, que abarca una superficie de más de 90 hectáreas. Durante la implementación, el personal técnico del proyecto colaboró ​​con las autoridades locales para difundir información y orientar a la población sobre los beneficios de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero para generar créditos de carbono. Las observaciones de campo mostraron que, en comparación con las áreas fuera del proyecto, los campos dentro del modelo redujeron el riego entre 3 y 4 veces; las plantas de arroz crecieron bien, con menos tallos ineficaces y más tallos eficaces; el sistema radicular se desarrolló saludablemente; hubo menos plagas y enfermedades; y se redujo el acame. Los rendimientos alcanzaron más de 60 quintales/hectárea, mientras que se redujeron casi 5 toneladas de CO2 equivalente/hectárea, lo que equivale a casi 5 créditos de carbono/hectárea.

En la comuna de Ha Long, a partir de la cosecha de primavera de 2025, se implementó un modelo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción de arroz en una superficie de 1 hectárea. Este modelo incorpora soluciones como el riego alterno seco y húmedo, técnicas mejoradas de cultivo de arroz y la aplicación de inteligencia artificial para medir y recopilar datos sobre las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción de arroz. El modelo, implementado por el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente en colaboración con la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi y la Universidad Griffith, ha demostrado inicialmente una clara eficacia. Los agricultores que participan en el modelo reciben capacitación en técnicas de cultivo avanzadas, lo que ayuda a reducir los costos de producción entre un 5 % y un 10 %, disminuir el agua de riego en aproximadamente un 10 % y aumentar el rendimiento del arroz en alrededor de un 10 % en comparación con los métodos tradicionales.

Un modelo para la producción de arroz que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero en la comuna de Ha Long, que abarca una superficie de 1 hectárea.

Para la primavera de 2026, la provincia de Thanh Hoa había desarrollado cerca de 11.000 hectáreas de producción de arroz mediante procesos de reducción de emisiones y generación de créditos de carbono; se prevé que esta superficie se amplíe a aproximadamente 20.000 hectáreas para finales de 2026. Esto se considera un paso importante para que el sector agrícola de Thanh Hoa participe más activamente en el prometedor mercado de créditos de carbono.

En el Centro de Investigación, Pruebas y Servicios de Cultivos del Instituto Agrícola Thanh Hoa se está llevando a cabo un proyecto piloto para reducir las emisiones en la producción de arroz en una superficie de 4.000 m2 utilizando el método de riego alterno húmedo y seco.

Además de impulsar la producción y reducir las emisiones, muchas empresas de la provincia están apostando por el desarrollo de la agricultura orgánica, vinculada a la creación de cadenas de valor sostenibles. Un ejemplo destacado es la empresa Sao Khue Trading Joint Stock Company, que ha invertido más de 50.000 millones de VND en una planta procesadora de arroz en el distrito de Dong Son, con una capacidad de 30.000 toneladas de arroz procesado al año. Productos como el arroz glutinoso Ngoc Pho, Ngoc Trai y Quy Huong se procesan y envasan utilizando procesos modernos, cumpliendo con los estándares de calidad cada vez más exigentes del mercado. La empresa también se centra en la investigación y el desarrollo de productos de arroz orgánico, colaborando con los agricultores para formar una cadena de producción integral, desde el campo hasta el procesamiento y el consumo. Hasta la fecha, la empresa ha registrado 13 productos de arroz para su protección exclusiva, muchos de los cuales cumplen con los estándares OCOP y otras certificaciones de calidad. Esto constituye una base importante para fortalecer la marca de arroz Thanh Hoa en los mercados nacionales e internacionales.

El Sr. Nguyen Cong Duong, subdirector de la empresa conjunta Sao Khue Trading, declaró: “En los próximos meses, la empresa continuará ampliando su área de producción de materias primas, buscando mercados de consumo estables y seleccionando variedades de arroz de alta calidad para desarrollar la producción de forma orgánica y segura. Esto permitirá ofrecer productos de arroz de alta calidad a los consumidores y contribuirá a incrementar el valor del arroz de Thanh Hoa”.

Para expandir el modelo de producción de arroz orgánico y de alta calidad, las localidades de la provincia se han centrado en transformar la estructura de los cultivos, promover la consolidación de tierras y atraer inversiones a grandes áreas de producción concentrada. Simultáneamente, han ampliado el área de producción integrada de arroz orgánico y seguro, vinculada al procesamiento y consumo del producto. Actualmente, la provincia de Thanh Hoa cultiva aproximadamente 230.000 hectáreas de arroz al año, con una producción superior a 1,3 millones de toneladas. Esto representa un potencial significativo para el desarrollo de la industria de procesamiento agrícola y la expansión del mercado de créditos de carbono en la agricultura. Además, las localidades están fortaleciendo la transferencia de conocimientos científicos y técnicos, brindando apoyo con insumos agrícolas, fertilizantes y pesticidas biológicos, y conectando a empresas para garantizar la venta de los productos de los agricultores. Gracias a estos esfuerzos, la productividad, la calidad y el valor de los productos agrícolas están mejorando gradualmente en una dirección ecológica, limpia y sostenible.

Desde los arrozales hasta las modernas plantas procesadoras, Thanh Hoa está consolidando gradualmente el camino correcto para el desarrollo de la agricultura sostenible. La producción orgánica, la reducción de emisiones y la generación de créditos de carbono no solo contribuyen a aumentar el valor de los productos agrícolas, sino que también ayudan a cumplir con los compromisos de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, proteger el medio ambiente y avanzar hacia una agricultura moderna y responsable para el futuro.

Texto y fotos: Thuy Hang

Fuente: https://baothanhhoa.vn/tu-nong-nghiep-huu-co-den-tin-chi-carbon-dot-pha-gia-tri-288201.htm