Eficiencia en la Cooperativa Bechamp Dak Nong
La Cooperativa Agrícola Orgánica Bechamp Dak Nong, en la comuna de Truong Xuan, distrito de Dak Song, se fundó en 2021 con ocho miembros. Desde su creación, la cooperativa se ha centrado en el desarrollo de productos agrícolas orgánicos.
El Sr. Ha Cong Xa, director de la Cooperativa Bechamp Dak Nong, dijo que en los últimos años, la Cooperativa ha aplicado técnicas de agricultura orgánica para mejorar la eficiencia de la producción, reducir los costos de inversión y proteger la salud pública.
Una de las iniciativas destacadas de la cooperativa es la aplicación del método de compostaje de fertilizantes orgánicos y pesticidas para el cuidado de los cultivos. Este método ayuda a los agricultores a ahorrar costos, limitar el uso de fertilizantes químicos y, al mismo tiempo, mejorar la calidad de los productos agrícolas.
En los últimos 3 años, la cooperativa ha organizado 11 cursos de capacitación sobre técnicas de autoproducción de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos para el cuidado de los cultivos para más de 700 agricultores.
Uno de los miembros con amplia experiencia en la aplicación de la agricultura orgánica es el Sr. Nguyen Van Thuy. El Sr. Thuy comentó que nunca antes había pensado en fabricar su propio fertilizante.
Sin embargo, al unirse a la cooperativa, aprendió a compostar y elaborar productos biológicos a partir de residuos agrícolas y notó un claro cambio en la eficiencia de la producción.
Actualmente, cultiva 3 hectáreas de café y 700 plantas de chile en etapa comercial con métodos orgánicos y una productividad bastante alta. Anualmente, cosecha alrededor de 8,5 toneladas de café y 3 toneladas de chile.
La Cooperativa Bechamp Dak Nong no sólo se centra en la producción, sino que también se centra en la capacitación y el intercambio de técnicas con los agricultores de la provincia.
Miembros con experiencia en agricultura ecológica están dispuestos a impartir conferencias y ofrecer orientación gratuita a otros agricultores. La combinación de teoría y práctica en el huerto facilita la asimilación y aplicación práctica.
En los últimos 3 años, la cooperativa se ha convertido en un destino de aprendizaje para más de 1.500 agricultores sobre agricultura orgánica, técnicas de producción de fertilizantes y pesticidas microbianos.
La Sra. Le Hoang Yen, de la comuna de Nam N'Jang, distrito de Dak Song, posee dos hectáreas de árboles frutales. Le entusiasma saber que las materias primas para la elaboración de fertilizantes y pesticidas biológicos están disponibles localmente, como papaya, aguacate, plátano, caña de azúcar, salvado de arroz, camarones, cangrejos, pescado, ajo, jengibre, etc.
Todos estos materiales están disponibles en los huertos de los agricultores y se pueden aprovechar. También utiliza yogur y residuos agrícolas como cáscaras de café, pasto, etc., para compostarlos y convertirlos en biofertilizante.
Actualmente la cooperativa cuenta con 44 socios, de los cuales 35 son agricultores orgánicos, el resto son directivos, científicos y empresarios.
La superficie total de producción de los socios de la cooperativa es actualmente de 120 hectáreas, incluyendo café, pimienta y árboles frutales. De las cuales, la cooperativa cuenta con más de 18,2 hectáreas de café certificado como orgánico en Vietnam y 70 hectáreas de café producido de forma orgánica.
El Sr. Ha Cong Xa, director de la Cooperativa Bechamp Dak Nong, miembro de la cooperativa, elabora sus propios fertilizantes y pesticidas biológicos para los cultivos, lo que puede reducir los costos entre 10 y 20 millones de VND/ha en comparación con la producción convencional.
Limitar y prevenir el uso de fertilizantes de mala calidad
Desde hace muchos años, muchos agricultores de Dak Nong han pasado a la producción agrícola ecológica y orgánica produciendo sus propios fertilizantes para cuidar sus cultivos.
El Sr. Phan Hoang Lam, de la comuna de Dak R'tih, distrito de Tuy Duc, dijo que después de estudiar, produjo fertilizante orgánico para cuidar 10 hectáreas de café, pimienta y árboles frutales.
Durante los últimos 3 años, ha estado usando fertilizante compostado, y el café aún tiene un rendimiento estable de 3,5 a 4 toneladas/ha; el pimiento, de 3 a 4 kg/árbol. La familia vive en un huerto, pero el entorno vital se mantiene limpio.
El Sr. Dang Tan Huynh, de la comuna de Nhan Co, distrito de Dak R'lap, comentó: "Me di cuenta de que el uso excesivo de fertilizantes químicos afecta gravemente la calidad de la pimienta. Por ello, desde 2016, junto con otros agricultores de la zona, hemos optado por técnicas de producción de pimienta orgánica y fundado la Cooperativa de Pimienta Orgánica Dong Thuan".
Los agricultores de Nhan Co utilizan estiércol de la cría de cabras, vacas, cerdos, residuos de maní, plátanos, cáscaras de café y lo riegan con hongos trichoderma activados... para hacer fertilizante orgánico.
Tras unos 6 meses, las familias cultivaban más de 100 hectáreas de pimiento, con un rendimiento de 3 a 4 toneladas/ha/año. Actualmente, los productos se destinan al mercado nacional y se exportan a Europa.
Muchos otros hogares también han optado por producir sus propios fertilizantes orgánicos. La Sra. Truong Thi Hanh, del barrio de Nghia Trung, en la ciudad de Gia Nghia, comentó: «Aprendí técnicas de compostaje utilizando materias primas para producir fertilizantes orgánicos para el cuidado de las plantas, lo que me ayuda a reducir costos, aumentar la eficiencia de los cultivos y proteger el medio ambiente».
El Sr. Ho Gam, presidente de la Asociación de Agricultores de Dak Nong, dijo que el fertilizante orgánico es un ingrediente indispensable y muy necesario para el cultivo agrícola actual.
Antiguamente, cuando la ciencia aún no estaba desarrollada, se cortaba el césped, se compostaba el estiércol, se esparcía cal... como fertilizante. El fertilizante orgánico hace que el suelo sea más suelto y rico en nutrientes. Un suelo sano tiene menos plagas y enfermedades, proporcionando los nutrientes necesarios para las plantas.
Si los agricultores abusan de los fertilizantes químicos, el suelo se vuelve inerte, ácido y estéril, lo que dificulta la absorción de nutrientes por parte de las plantas. Los microorganismos del suelo pueden sobrevivir con fertilizantes orgánicos.
En años anteriores, los precios de la pimienta, el café y otros productos agrícolas bajaron. Muchos agricultores no contaban con suficiente dinero para invertir en fertilizantes químicos, por lo que aumentaron la producción de fertilizantes orgánicos para cuidar sus cultivos.
Desde 2006, hemos asesorado a agricultores de los distritos de Dak Song y Dak R'lap en la aplicación de tratamientos con trichoderma para compostar la cáscara de café y los residuos agrícolas y elaborar fertilizantes orgánicos. Posteriormente, se utilizaron muchos fertilizantes químicos, lo que provocó la muerte del suelo. Al percatarse de las deficiencias, los agricultores comenzaron a centrarse en la producción de fertilizantes orgánicos por sí mismos, explicó el Sr. Gam.
Según el Sr. Gam, muchos agricultores de Dak Nong elaboran sus propios fertilizantes orgánicos para cuidar sus cultivos, lo que crea un movimiento que contribuye a mejorar la calidad de los productos agrícolas. Este es un avance importante para el sector agrícola.
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Fuente: https://baodaknong.vn/tu-san-xuat-phan-huu-co-do-lo-phan-bon-dom-233951.html
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