• Algunas cosas a tener en cuenta al cultivar verduras durante la temporada de lluvias.
  • La espinaca de agua está de temporada.
  • Estaciones verdes de verduras, hogares cálidos.

La Cooperativa de Hortalizas Limpias Doan Ket cuenta con más de 150 socios y una superficie de producción total de más de 35 hectáreas. Con el tiempo, el número de socios ha aumentado continuamente, la superficie de producción se ha ampliado y la variedad de hortalizas se ha diversificado. Simultáneamente, el proceso de producción, desde la siembra y el cuidado hasta la cosecha, se ha gestionado cuidadosamente para garantizar la seguridad y la calidad de los productos agrícolas, así como la reputación de la cooperativa. Actualmente, diversas hortalizas de la cooperativa, como el cilantro, las hojas de mostaza, la col dulce, el bok choy, la cebolla, la col rizada y el cebollino, han sido certificadas como seguras por las autoridades provinciales. Esto ha facilitado la venta de los productos.

La Cooperativa de Hortalizas Limpias Doan Ket tiene una gran superficie de producción (35 hectáreas) y una amplia variedad de hortalizas.

La cooperativa también recibió apoyo del sector agrícola en materia de capacitación técnica en producción y asistencia para la compra de equipos de producción, líneas de lavado y envasado de hortalizas, lo que le permitió completar un proceso de producción cerrado y cumplir con las condiciones necesarias para llevar sus productos a mercados exigentes. La Cooperativa de Hortalizas Limpias Doan Ket ha logrado conectar con éxito con los supermercados y llevar diversos tipos de hortalizas a ellos, con un volumen de producción de aproximadamente 200 kg/día.

El Sr. To Thanh Son, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Verduras Limpias Doan Ket, declaró: «Actualmente, la cooperativa suministra alrededor de 17 tipos de verduras al supermercado GO!. El supermercado exige que las verduras estén limpias, no estén estropeadas y debidamente empaquetadas y etiquetadas. El supermercado inspeccionará y tomará muestras aleatorias para su análisis. Por lo tanto, la cooperativa presta especial atención al proceso de producción de todos los tipos de verduras».

Según los socios, cultivar hortalizas según los procedimientos establecidos por las empresas presenta ciertas dificultades, pero a cambio, se garantiza el mercado de los productos, lo que brinda tranquilidad a los agricultores. Nguyen Van Quan, socio de la cooperativa, comentó: «Antes, los agricultores solían cultivar hortalizas según sus preferencias, a veces plantando el mismo tipo de col o pak choi. Cada familia cosechaba de 2 a 3 toneladas del mismo tipo de hortaliza, una cantidad que no se consumía con la suficiente rapidez, lo que provocaba saturación del mercado, caídas de precios y pérdidas. Sin embargo, al participar en la agricultura por contrato, los agricultores plantan lo que el socio necesita y lo suministran según lo acordado, sin preocuparse por los excedentes como antes».

Aunque los resultados iniciales aún son limitados, el suministro de hortalizas constituirá una base sólida para que la Cooperativa de Hortalizas Limpias Doan Ket continúe expandiendo su producción y consolidando su marca. Esta es también la dirección que aspira a desarrollar la zona de cultivo de hortalizas del distrito de Hiep Thanh. Esta zona ofrece numerosas ventajas para el desarrollo de hortalizas limpias: una superficie de cultivo bastante amplia y diversa, con gran capacidad para satisfacer las necesidades de los socios; proximidad a supermercados y tiendas; y un sistema de transporte que garantiza una entrega conveniente a otras zonas.

Trabajadores de la cooperativa clasifican y envasan hortalizas. (Foto: Xuan Tuan)

El Sr. Lam Danh Nhan, presidente del Comité Popular del Distrito de Hiep Thanh, afirmó: «Las hortalizas del distrito tienen un rendimiento y una calidad bastante buenos, pero el mercado ha sido inestable en el pasado. Conectar con las empresas para satisfacer sus pedidos ayudará a los agricultores a ser más proactivos con su producción y a tener una orientación productiva adecuada. En el futuro, la localidad prestará atención y apoyará a las cooperativas de hortalizas y las cooperativas agrícolas para implementar esta estrategia».

Para maximizar las ventajas y el valor de las hortalizas locales, además de incentivar a los agricultores a participar en cooperativas y producir de forma segura y limpia, el distrito de Hiep Thanh necesita construir rápidamente un sistema de diques y estaciones de bombeo cerradas para garantizar un proceso de producción fluido para la población. Asimismo, es necesaria la participación de los departamentos, agencias, asociaciones y organizaciones de la comuna en la promoción de la imagen, el desarrollo de marcas, la expansión de mercados y la búsqueda de alianzas tanto en la producción como en el consumo para aumentar el valor de las hortalizas, estabilizar la producción y garantizar el desarrollo sostenible.

Chuc Chi

Fuente: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html