Tomar té en Europa.

(NLĐO) - Cuando nuestra delegación de Thai Nguyen viajó a Europa por motivos de trabajo, los primeros carros que utilizamos estaban llenos de hojas de té.

Entramos en el restaurante Hanoi, en el corazón del antiguo pueblo de Český Krumlov. Hacía bastante frío por la noche, pero el restaurante estaba muy cálido. Después de la cena, charlando con el dueño, un vietnamita expatriado, hacía aún más calor.

El dueño preguntó: "¿Qué les gustaría beber?". El guía turístico respondió alegremente: "Tenemos té disponible".

Las exuberantes colinas de té verde no solo proporcionan deliciosas tazas de té, sino que también pueden convertirse en un maravilloso destino de ecoturismo .

Cuando nuestra delegación de Thai Nguyen viajó a Europa por motivos de trabajo, los primeros carros que utilizamos estaban llenos de hojas de té.

El té Co-op Khe Coc se cosecha en la plantación orgánica de un propietario exigente. El dueño fue muy hospitalario y nos ofreció té y caramelos de cacahuete, pero cuando surgió el tema de las prácticas bolsitas de té, sonrió y dijo: «Mis caramelos de cacahuete tienen sabor a té verde, pero mi té Thai Nguyen puro se elabora únicamente con hojas sueltas, de forma artesanal para preservar su sabor original. Cada vez que preparo té, es como abrazar cada tierno brote, cada gota de sudor, cada mañana de recolección de hojas».

Té limpio Khe Coc: Un delicioso té con unos cuantos caramelos de cacahuete es suficiente para convertir a desconocidos en amigos.

Así que mi grupo partió con cajas de té a granel y juegos de té. Aunque eran pesadas, lo pensé detenidamente y llegué a la conclusión de que solo un té limpio y de alta calidad podía regalarse con confianza a socios comerciales y representar verdaderamente la identidad de Thai Nguyen y del pueblo vietnamita: usar una taza de té y un caramelo de cacahuete para iniciar una conversación amistosa.

Sabiendo que a mi suegro le gusta el té, me esforcé mucho por encontrar las mejores variedades. Oí que el té Pu-erh es excelente, y que las variedades añejas cuestan millones de dong. Pero los pasteles de té que les di a él y a sus amigos no les gustaron; solo les gusta el té de hojas sueltas, el té Thai Nguyen. En cuanto a mis padres, cuando iban a Da Nang, preguntaban en cada tienda que visitaban: "¿Tienen té?". Una taza de té se ha convertido en una parte esencial de la vida, tan indispensable como el arroz para los vietnamitas o la salsa de pescado en la mesa.

Esa noche, en un pequeño restaurante en el corazón de un antiguo pueblo europeo, el frío se disipó con el cálido vapor del té. Anfitriones e invitados éramos como amigos íntimos, charlando hasta altas horas de la noche. De repente, nos invadió una oleada de nostalgia por nuestros pueblos y hogares.

Tomar té en Europa: Una taza de té caliente es suficiente para ahuyentar el frío de esta tierra lejana.

Con una taza de té caliente en la mano, recordé con cariño al dueño de la tetería, firme defensor del té orgánico de hojas sueltas: «Una tetera pequeña, rodeado de familiares y amigos, disfrutando del té mientras contemplaban las verdes colinas». La tetera era pequeña, el sabor amargo, pero el regusto dulce, la dulzura de las historias que esperaban ser contadas.

Una sencilla bandeja de dulces y golosinas para el Tet, acompañada de té, caramelos y flores, es tan alegre como el propio Tet.

(Participación en el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas" 2026, que forma parte del 4º programa "Celebrando el café y el té vietnamitas" organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Fuente: https://nld.com.vn/uong-tra-giua-troi-au-196260320150509896.htm