Oro fragante en el granero de arroz de Lam Dong

El arroz glutinoso ST25, IR4625 de alta calidad está en su mejor momento. Sus flores son densas y curvas, con granos firmes y carnosos que brillan bajo el sol matutino.

Campo de arroz glutinoso IR4625 para exportación en Duc Linh. Foto: N. Lan

Zona de arroz de alta calidad

La zona de arroz a lo largo del río La Nga se extiende desde la comuna de Tanh Linh a través de Dong Kho, Nam Thanh hasta Duc Linh, Hoai Duc con aproximadamente 25.000 hectáreas.

Esta zona se considera el granero de arroz de la provincia por su gran superficie arrocera, su alto rendimiento y su alta calidad. El arroz en esta zona se produce a partir de tres cosechas o más.

El Sr. Trinh Cong Tu, funcionario del Departamento Económico de la comuna de Dong Kho, declaró: «La superficie anual total de producción de arroz en la comuna de Dong Kho es de aproximadamente 7300 hectáreas, de las cuales aproximadamente 2400 corresponden a arroz de alta calidad. Solo en esta temporada de verano-otoño, Dong Kho plantó unas 2500 hectáreas, de las cuales aproximadamente 100 corresponden a arroz glutinoso y arroz de alta calidad ST25».

Actualmente, en la comuna, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Duc Lan produce y procesa principalmente arroz ST25 según procesos orgánicos, con una superficie anual de aproximadamente 40 hectáreas/3 cosechas, con 2 productos reconocidos como 4 estrellas: arroz Duc Lan - ST25 y arroz integral Duc Lan - ST 25.

Además, también existen la Cooperativa Nong Lam Giang y el Grupo Cooperativo Dong Kho que producen de acuerdo con el proceso de vinculación de la producción de semillas de arroz y compra de productos de semillas de arroz OM 5451 con la Compañía Anónima del Grupo Loc Troi.

La superficie anual es de aproximadamente 85 hectáreas, de las cuales la Cooperativa Nong Lam Giang y las cooperativas de producción asociadas ocupan aproximadamente 63 hectáreas, y la empresa produce 22 hectáreas, de las cuales 12 se destinan a la propagación de variedades de arroz de alta calidad para producir variedades estándar. Además, los agricultores de la comuna también producen aproximadamente 55 hectáreas de arroz certificado para la producción de semillas.

Afirmando la posición de las zonas clave de cultivo de arroz

Desde Dong Kho, seguí los caminos intercomunales de Nam Thanh, Duc Linh y Hoai Duc, y vi los arrozales de alta calidad y el arroz glutinoso de exportación. Al observar los cientos de hectáreas de arroz glutinoso en la zona de Duc Linh, listas para la cosecha, recordé de repente el año 2017, cuando el Sr. Nguyen Trong Nghia, director de la Cooperativa Agrícola Cong Thanh, trajo del oeste la variedad de arroz glutinoso IR4625 para cultivar en los campos de Hoai Duc.

El primer año, se invitó a los agricultores a cooperar para obtener suficiente cantidad y firmar contratos de suministro a los socios exportadores, pero nadie mostró interés por su desconocimiento de las prácticas agrícolas. Sin embargo, al llegar la temporada de cosecha, las flores maduras del arroz glutinoso, con sus granos densos, esparcieron su aroma por toda la zona, despertando la curiosidad de los agricultores por reunirse para observar la cosecha.

Cuando vieron que podían comprar en el campo, además de que cultivar arroz glutinoso era más rentable que el arroz normal, y que se les proporcionaban semillas estándar y sus productos se consumían a precios de mercado, cientos de agricultores se registraron voluntariamente en la Cooperativa Agrícola Cong Thanh para hacerlo.

Hasta ahora, en los campos de Nam Thanh, Duc Linh y Hoai Duc, hay casi 500 hectáreas de arroz glutinoso para exportación.

El Sr. Nguyen Trong Nghia afirmó: «Actualmente, la población de la región está cubriendo la superficie de arroz de alta calidad y arroz glutinoso. La cooperativa suministra anualmente semillas de arroz OM18 y arroz glutinoso IR4625 de alta calidad, y garantiza productos para la exportación. La cooperativa ha firmado contratos con más de 300 hogares para producir 250 hectáreas de arroz glutinoso y 300 hectáreas de arroz OM18 para abastecer el mercado y exportar a países como Corea, Filipinas, Indonesia, India, etc.».

Para obtener ingresos, los agricultores aplican avances científicos y técnicos en el cuidado, invierten en equipos de alta tecnología para garantizar la salud durante el cultivo, cuyo culmen es la introducción de drones en la producción de arroz.

Por otra parte, gracias al apoyo del gobierno, los agricultores se han unido a los científicos para obtener buenas fuentes de semillas y se han coordinado con las empresas para cuidar la producción... La asociación de cinco casas productoras ha creado una revolución de alta tecnología para los agricultores del granero de arroz clave de la provincia de Lam Dong con cosechas excelentes.

Fuente: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html