Oro fragante en el granero de arroz de Lam Dong

El arroz ST25 de alta calidad y el arroz glutinoso IR4625 se encuentran en su mejor momento de maduración. Los tallos de arroz, gruesos y curvados, con sus granos gruesos y firmes, brillan bajo el sol matutino.

Arrozales de arroz glutinoso IR4625 para exportación en Duc Linh. Foto: N. Lan

Región productora de arroz de alta calidad

La zona de cultivo de arroz a lo largo del río La Ngà se extiende desde la comuna de Tánh Linh pasando por Đồng Kho, Nam Thành hasta Đức Linh, Hoài Đức, y cubre aproximadamente 25.000 hectáreas.

Esta zona se considera el granero arrocero de la provincia por su gran concentración de cultivo y su alta producción y calidad. En esta región, el arroz se produce tres o más veces al año.

Según el Sr. Trinh Cong Tu, funcionario del Departamento Económico de la comuna de Dong Kho: La superficie total de producción de arroz en la comuna de Dong Kho es de aproximadamente 7300 hectáreas anuales; de las cuales, unas 2400 hectáreas corresponden a arroz de alta calidad. Solo en la cosecha de verano-otoño de este año, Dong Kho plantó unas 2500 hectáreas, incluidas unas 100 hectáreas de arroz glutinoso y arroz ST25 de alta calidad.

Actualmente, dentro de la comuna, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Duc Lan produce y procesa principalmente arroz ST25 mediante métodos orgánicos, abarcando una superficie aproximada de 40 hectáreas y tres cosechas anuales. Dos de sus productos han sido reconocidos con 4 estrellas: el arroz Duc Lan - ST25 y el arroz integral Duc Lan - ST 25.

Además, existe la Cooperativa Agrícola y Forestal Giang y el Grupo Cooperativo Dong Kho, que producen semillas de arroz y garantizan la compra de semillas de arroz OM 5451 en colaboración con Loc Troi Group Joint Stock Company.

La superficie anual cultivada es de aproximadamente 85 hectáreas, de las cuales la Cooperativa Agrícola y Forestal de Giang y sus grupos de producción afiliados controlan unas 63 hectáreas. La empresa produce 22 hectáreas, incluidas 12 hectáreas para la propagación de semillas de arroz de alta calidad para producir semillas de arroz estándar. Además, los agricultores de la comuna también producen unas 55 hectáreas de arroz certificado para la producción de semillas.

Afirmando la posición de la región clave para el cultivo de arroz.

Desde Dong Kho, seguí los caminos intercomunales de Nam Thanh, Duc Linh y Hoai Duc, admirando los arrozales de alta calidad, incluyendo arroz glutinoso para exportación. Al observar los cientos de hectáreas de arroz glutinoso en la zona de Duc Linh preparándose para la cosecha, recordé de repente 2017, cuando el Sr. Nguyen Trong Nghia, director de la Cooperativa Agrícola Cong Thanh, trajo la variedad de arroz glutinoso IR4625 del delta del Mekong para cultivarla en los campos de Hoai Duc.

Durante el primer año, se invitó a los agricultores a cooperar para producir suficiente arroz para cumplir con los contratos de exportación, pero nadie mostró interés por desconocer las prácticas agrícolas. Sin embargo, al llegar la cosecha, los granos maduros y pesados ​​de arroz glutinoso llenaron toda la zona con un aroma fragante, atrayendo a los agricultores curiosos que se reunieron para observar la cosecha.

Al ver que podían comprar los productos directamente de los campos, que cultivar arroz glutinoso era más rentable que el arroz normal, que se les suministraban semillas estándar y que sus productos tenían la garantía de venderse a precios de mercado, cientos de agricultores se registraron voluntariamente en la Cooperativa Agrícola Cong Thanh para cultivarlo.

Hasta la fecha, casi 500 hectáreas de tierra en Nam Thanh, Duc Linh y Hoai Duc se utilizan para el cultivo de arroz glutinoso para la exportación.

El Sr. Nguyen Trong Nghia afirmó: «Actualmente, los agricultores de la zona están cubriendo toda la zona con arroz y arroz glutinoso de alta calidad. La cooperativa suministra anualmente semillas de arroz OM18 y de arroz glutinoso IR4625 de alta calidad, y garantiza la compra de los productos de los agricultores para la exportación. Tan solo la cooperativa ha firmado contratos con más de 300 familias para cultivar 250 hectáreas de arroz glutinoso y 300 hectáreas de arroz OM18 para abastecer el mercado nacional y exportar a países como Corea del Sur, Filipinas, Indonesia e India».

Debido a los ingresos, los agricultores están aplicando avances científicos y tecnológicos en el cultivo, invirtiendo en equipos de alta tecnología para garantizar su salud durante la agricultura, culminando en el uso de drones en la producción de arroz.

Por otra parte, con el apoyo del gobierno, los agricultores se han unido a los científicos para obtener buenas fuentes de semillas y han colaborado con las empresas para asegurar la salida de sus productos... Este vínculo de cinco partes en la producción ha creado una revolución de alta tecnología para los agricultores en la región clave de cultivo de arroz de la provincia de Lam Dong, lo que ha dado como resultado cosechas abundantes.

Fuente: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html