Oro fragante en el granero de arroz de Lam Dong

El arroz ST25 de alta calidad y el arroz glutinoso IR4625 están en su punto óptimo de maduración. Los tallos de arroz, pesados ​​y curvados, con sus granos regordetes y firmes, brillan bajo la luz del sol matutino.

Campos de arroz de arroz glutinoso IR4625 para exportación en Duc Linh. Foto: N. Lan

Región de cultivo de arroz de alta calidad

La zona de cultivo de arroz a lo largo del río La Ngà se extiende desde la comuna de Tánh Linh pasando por Đồng Kho, Nam Thành hasta Đức Linh, Hoài Đức, y cubre aproximadamente 25.000 hectáreas.

Esta zona se considera el granero de arroz de la provincia debido a su alta concentración de cultivos y a la calidad y rendimiento de sus productos. En esta región, el arroz se produce tres o más veces al año.

Según el Sr. Trinh Cong Tu, funcionario del Departamento de Economía de la comuna de Dong Kho: La superficie total de producción de arroz en la comuna de Dong Kho es de aproximadamente 7.300 hectáreas anuales; de las cuales, la superficie de cultivo de arroz de alta calidad es de unas 2.400 hectáreas. Solo en la cosecha de verano-otoño de este año, Dong Kho sembró alrededor de 2.500 hectáreas, incluidas unas 100 hectáreas de arroz glutinoso y arroz ST25 de alta calidad.

Actualmente, en la comuna, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Duc Lan se dedica principalmente a la producción y procesamiento de arroz ST25 mediante métodos orgánicos, abarcando una superficie aproximada de 40 hectáreas (3 cosechas anuales). Dos de sus productos han sido galardonados con 4 estrellas: arroz Duc Lan - ST25 y arroz integral Duc Lan - ST 25.

Además, existen la Cooperativa Agrícola y Forestal de Giang y el Grupo Cooperativo Dong Kho, que producen semillas de arroz y garantizan la compra de semillas de arroz OM 5451 en colaboración con la Sociedad Anónima del Grupo Loc Troi.

La superficie cultivada anual es de aproximadamente 85 hectáreas, de las cuales la Cooperativa Agrícola y Forestal de Giang y sus grupos de producción afiliados representan unas 63 hectáreas, y la empresa cultiva 22 hectáreas, incluyendo 12 hectáreas destinadas a la propagación de semillas de arroz de calidad superior para la producción de semillas de arroz estándar. Además, los agricultores de la comuna también cultivan unas 55 hectáreas de arroz certificado para la producción de semillas.

Reafirmando la posición de la región clave para el cultivo de arroz.

Desde Dong Kho, seguí los caminos intercomunitarios de Nam Thanh, Duc Linh y Hoai Duc, admirando los arrozales de alta calidad, incluido el arroz glutinoso destinado a la exportación. Al contemplar los cientos de hectáreas de arroz glutinoso en la zona de Duc Linh, listas para la cosecha, recordé de repente el año 2017, cuando el Sr. Nguyen Trong Nghia, director de la Cooperativa Agrícola de Cong Thanh, trajo la variedad de arroz glutinoso IR4625 del delta del Mekong para cultivarla en los campos de Hoai Duc.

El primer año, se invitó a los agricultores a cooperar para producir suficiente arroz para cumplir con los contratos de exportación, pero nadie mostró interés porque desconocían las prácticas agrícolas. Sin embargo, al llegar la cosecha, los granos maduros y pesados ​​de arroz glutinoso impregnaron toda la zona con un aroma fragante, atrayendo a agricultores curiosos que se congregaron para presenciar la recolección.

Al comprobar que podían comprar los productos directamente en los campos, que cultivar arroz glutinoso era más rentable que cultivar arroz común, que se les suministraban semillas estandarizadas y que sus productos tenían la garantía de venderse a precios de mercado, cientos de agricultores se inscribieron voluntariamente en la Cooperativa Agrícola Cong Thanh para cultivarlo.

Hasta la fecha, cerca de 500 hectáreas de terreno en Nam Thanh, Duc Linh y Hoai Duc se utilizan para el cultivo de arroz glutinoso destinado a la exportación.

El Sr. Nguyen Trong Nghia declaró: Actualmente, los agricultores de la zona cultivan arroz de alta calidad, tanto arroz blanco como arroz glutinoso. La cooperativa suministra anualmente semillas de arroz OM18 de alta calidad y semillas de arroz glutinoso IR4625, y garantiza la compra de los productos de los agricultores para su exportación. La cooperativa ha firmado contratos con más de 300 familias para cultivar 250 hectáreas de arroz glutinoso y 300 hectáreas de arroz OM18, destinadas al mercado nacional y a la exportación a países como Corea del Sur, Filipinas, Indonesia e India.

Gracias a los ingresos que obtienen, los agricultores están aplicando avances científicos y tecnológicos en el cultivo, invirtiendo en equipos de alta tecnología para garantizar su salud durante las labores agrícolas, lo que ha culminado en el uso de drones en la producción de arroz.

Por otro lado, con el apoyo del gobierno, los agricultores se han asociado con científicos para obtener buenas fuentes de semillas y han colaborado con empresas para asegurar la comercialización de sus productos. Esta colaboración entre cinco partes en la producción ha generado una revolución de alta tecnología para los agricultores de la principal región arrocera de la provincia de Lam Dong, lo que ha dado como resultado cosechas abundantes.

Fuente: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html