Ir a Luc Ngan a recoger lichis

En verano, mientras que Moc Chau ofrece la experiencia de recolectar ciruelas, Bac Giang también ofrece la experiencia de recolectar lichis y disfrutarlos directamente en el huerto.

La mañana del 13 de junio, Nguyen Thi Thanh Thuong (22 años) y sus amigas viajaron en moto durante unas dos horas desde Hanói para recoger lichis en un huerto de la aldea de Dong Giao, comuna de Quy Son, distrito de Luc Ngan. Era la primera vez que Thuong admiraba un huerto de lichis tan grande, de aproximadamente 5 hectáreas, con árboles de 5 a 10 metros de altura y forma de frambuesa, plantados en hileras. Los árboles tenían muchas hojas, por lo que la fruta no se veía claramente desde lejos. Pero al observarlos más de cerca, los racimos de lichis estaban casi completamente maduros. Algunas ramas estaban cargadas de fruta, por lo que se necesitaban palos para sostenerla y evitar que se pudriera.

Luc Ngan y Tan Yen son dos distritos clave para el cultivo de lichi en la provincia de Bac Giang, conocida como la "capital del lichi", con una superficie de casi 30 000 hectáreas. En abril de 2023, la Organización de Récords Asiáticos reconoció los lichis de Luc Ngan como una especialidad vietnamita que alcanzó un récord asiático según los criterios de valor culinario asiático. Al visitar el distrito de Luc Ngan, los turistas pueden observar fácilmente las onduladas colinas cubiertas de huertos de lichi cuidadosamente planificados. Cada año, en esta época, las carreteras de Luc Ngan se tiñen de rojo por los camiones que transportan los lichis cosechados.

Camiones cargados de lichis cosechados circulan con frecuencia por las carreteras de Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Tran Anh Tuan.

La provincia de Bac Giang está impulsando el turismo de huertos de lichi para aumentar las ventas y el consumo de esta fruta. Actualmente, el distrito de Luc Ngan cuenta con más de 200 cooperativas productoras de lichi que reciben a los visitantes y ofrecen servicios de comida, alojamiento y entretenimiento. Los recorridos por el distrito de Luc Ngan combinan la experiencia de visitar los huertos de lichi con visitas a lugares pintorescos como el lago Cam Son, el lago Khuon Than, la pagoda Am Vai, arroyos y montañas.

"Simplemente tomaba fotos y luego pelaba y comía los lichis enseguida. La pulpa es espesa y de un blanco cremoso. Al morderla, es jugosa, dulce y fragante, lo que me daban ganas de devorar un kilo entero, pero tenía que controlarme porque tenía miedo de que me subiera demasiado el calor corporal", compartió Thuong sobre su experiencia en el huerto de lichis.

Las ramas de lichi son bajas, por lo que se puede recoger la fruta fácilmente estirando el brazo. Los lichis son grandes, de un rojo brillante y destacan tanto a simple vista como en una fotografía.

Thuong comentó que disfrutar de los lichis directamente en la huerta es más placentero y delicioso que comprarlos en el mercado o el supermercado. Los lichis frescos de la huerta tienen un sabor más refrescante y dulce, mientras que los que se compran fuera suelen ser un poco ácidos.

La experiencia de recoger lichis en Luc Ngan le dio a Thuong la sensación de regresar a los huertos del delta del Mekong para recoger fruta. "Ir al huerto a recoger lichis te permite comer la fruta y tomar fotos preciosas para las redes sociales. Sería aún mejor si pudieras tumbarte en una hamaca bajo los árboles de lichi y estirarte para coger la fruta", compartió Thuong.

Thuong también compró lichis como recuerdo. Un kilogramo de lichis comprados directamente en la huerta cuesta 30 000 dong, y si se compran 20 kilogramos o más, el precio es de 20 000 dong. Antes de eso, Thuong ya había comprado una entrada por 60 000 dong.

Según Thuong, esta es una experiencia ideal para un fin de semana y se puede realizar en un solo día. El mejor momento para visitar la zona durante la temporada de lichis es por la mañana, pero recuerde desayunar antes de comerlos. Comer lichis con el estómago vacío provoca un aumento repentino del azúcar en sangre, lo que puede causar mareos, náuseas y aturdimiento. La propia Thuong sufrió malestar estomacal después de comer lichis, por lo que todo el grupo descansó y almorzó temprano. Según el portal en línea del Departamento de Salud de Bac Giang, los adultos no deben comer más de 10 lichis y los niños solo 3 o 4. Si experimenta malestar, beba un vaso de agua con azúcar para aliviar los síntomas.

Representantes de la plantación de lichis donde se realiza la actividad indicaron que la recolección de lichis atrae a visitantes de todas las edades, tanto nacionales como extranjeros, incluyendo viajeros independientes y empresas u organizaciones que organizan eventos de integración de equipos. Los fines de semana son los días de mayor afluencia, con un promedio estimado de entre 500 y 1000 visitantes.

En unos 10 días, los lichis de los huertos y las colinas madurarán. La temporada de lichis dura solo entre dos y tres semanas. La mayoría de las excursiones se organizan durante este periodo, que es la temporada alta, por lo que los turistas deben aprovechar la oportunidad para disfrutarla. La temporada de lichis termina a finales de julio.

Thanh Thuong tuvo la experiencia de recolectar lichis por primera vez en su pueblo natal de Luc Ngan, en Bac Giang, una zona productora de lichis. Foto: Proporcionada por la entrevistada.

Según un representante de la Cooperativa de Turismo Experiencial Thanh Hai (Garden Viet) en la aldea Bong 2, comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan, provincia de Bac Giang, además de recolectar lichis, los turistas pueden acampar en huertos de lichis; participar en recorridos nocturnos de recolección de lichis entre la 1 y las 2 de la madrugada con los lugareños; realizar paseos en bote para tomar fotos y visitar islas de cultivo de lichis en el lago; y participar en la cosecha manual de cera de abejas y miel de flor de lichi con los lugareños.

Además, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local y especialidades famosas como pollo de corral, rollos de carne de caballo, fideos Chũ, gambas y pescado, miel de lichi y platos y bebidas elaborados con lichi.

Quynh Mai

Enlace a la fuente: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html