"La dulzura" del pollo Mia

A los 68 años, cuando su salud ya no le permitía trabajar incansablemente por las colinas y aldeas como antes, la señora Nguyen Thi Linh (nacida en 1958), residente de la Zona 5 de la comuna de Phu Khe, eligió un camino adecuado para sí misma: la cría de pollos en una granja familiar. El trabajo es ligero, permite horarios flexibles y proporciona un ingreso estable, convirtiéndose en el sustento económico de su familia en sus últimos años.

La Sra. Nguyen Thi Linh cría habitualmente alrededor de 600 pollos.

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En su huerto de aproximadamente 1,6 hectáreas, la Sra. Linh invirtió en la construcción de dos robustos gallineros, donde cría regularmente alrededor de 600 pollos por camada. La raza que eligió es la Mia n.° 1 - Dabaco, una raza híbrida de carne de alta calidad, conocida por su gran resistencia a las enfermedades, su corto tiempo de cría, su peso estándar y, sobre todo, por su carne deliciosa y sabrosa, muy apreciada en el mercado. Mejorada a partir de la raza Mia tradicional, esta gallina está abriendo nuevas vías para una agricultura eficiente y sostenible para muchos agricultores de la zona.

Desde el inicio de la cría de los pollitos, la Sra. Linh presta especial atención a la vacunación y al cuidado adecuado según los procedimientos técnicos. Tras unos cuatro meses de cría, las gallinas alcanzan un peso medio de 2,2 a 2,5 kg cada una, y los gallos unos 3 kg cada uno, momento en el que están listos para la venta. Gracias a la calidad constante de los pollos y a la favorable demanda del mercado, todos los pollos criados son comprados por los comerciantes en cuanto están listos. Con un precio de mercado actual que ronda los 80 000 VND/kg y vendiendo entre tres y cuatro lotes al año, el modelo de cría de pollos Mia ayuda a la familia de la Sra. Linh a obtener un beneficio estable de cientos de millones de VND anuales, una recompensa duradera por la dedicación y el arduo trabajo de una anciana agricultora que sigue esforzándose por alcanzar el éxito económico .

Ha Phuong

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Fuente: https://baophutho.vn/vi-ngot-ga-nbsp-mia-253179.htm