Edificio de la calle "Dalat Fresa"

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Las fresas de Dalat se han convertido en un producto típico de la ciudad neblinosa. El clima fresco de esta ciudad montañosa ha creado las condiciones ideales para el cultivo y desarrollo de fresas, una fruta que no solo es deliciosa, sino también rica en nutrientes, muy apreciada por muchos. La calle Nguyen Cong Tru, distrito 2, de la ciudad de Da Lat, es actualmente una calle con numerosos hogares que venden esta especialidad.

Las fresas de Dalat son una fruta popular.

• MEJORA DE LA REPUTACIÓN DE LA MARCA CERTIFICADA

El 15 de mayo de 2020, el Departamento de Propiedad Intelectual emitió la resolución de otorgar un certificado de registro de la marca de certificación para los productos "Fresa Da Lat" y "Caqui Da Lat". En el contexto de la explotación y falsificación de productos que no garantizan la calidad ni el origen de los productos protegidos, como los que se encuentran actualmente en el mercado, nacieron las marcas de certificación "Fresa Da Lat" y "Caqui Da Lat", protegidas con derechos exclusivos a nivel nacional, lo que crea condiciones favorables para el desarrollo de la producción agrícola local.

Sin embargo, para que estas marcas se mantengan firmes en el mercado y se conviertan en una marca fuerte de todo el país, el papel de las unidades, organizaciones e individuos que son los usuarios y beneficiarios directos de la marca es extremadamente importante y deben garantizar la calidad y mejorar la reputación de la marca reconocida y protegida.

Según información del Comité Popular de la ciudad de Da Lat, la ciudad cuenta actualmente con unas 170 hectáreas de cultivo de fresas, de las cuales 150 hectáreas se cultivan con tecnología de punta, como nuevas variedades, invernaderos y sistemas de riego por goteo. La aplicación de tecnología de punta en el cultivo de fresas ha dado buenos resultados, con un valor promedio de entre 3000 y 4000 millones de VND/ha/año.

• CALLE "DA LAT FRESA"

En los últimos años, Da Lat ha desarrollado una zona llamada "Da Lat Strawberry", en la calle Nguyen Cong Tru (distrito 2), donde residentes y turistas la han instalado. Este no es solo un lugar para que los turistas disfruten y compren fresas, sino también un destino atractivo, impregnado de las características culturales únicas de Da Lat. Se sabe que, inicialmente, en la calle Nguyen Cong Tru solo había 12 hogares que producían y comercializaban fresas. Tras muchos años de funcionamiento, los vecinos descubrieron que este modelo generaba una alta eficiencia económica e ingresos estables, lo que ha generado una gran expansión. Actualmente, hay más de 30 hogares que comercializan fresas en esta calle.

El Sr. Doan Ba Huan, vicepresidente del Comité Popular del Distrito 2, declaró: «Desde el principio, el gobierno invitó a las empresas de fresas a trabajar, acordó la forma de proceder y propuso soluciones adecuadas para atender mejor a los turistas. Esto contó con el apoyo de los hogares y se ha mantenido estable durante muchos años. La gestión estatal se ha mantenido con regularidad, desde la etapa de estabilizar la decoración y la disposición de las fresas hasta la etapa de unificar la señalización, la higiene y el orden urbano para los visitantes que vienen a comprar fresas. Al mismo tiempo, la localidad ha impreso los números de teléfono del líder del equipo de carretera y del líder a cargo para recibir comentarios de la gente. De esta manera, se previenen rápidamente las actividades comerciales perjudiciales para la salud».

• PRESERVANDO LA MARCA DE FRESAS DA LAT

Tras el establecimiento de la marca "Fresas Da Lat", la labor de proteger y mantener su reputación es fundamental. Uno de los factores más importantes para mantener la marca es garantizar que la calidad del producto sea siempre estable y de alta calidad. Es fundamental mantener un estricto control de calidad desde la cosecha hasta que el producto llega al consumidor. Estos procesos deben supervisarse de cerca para garantizar que las fresas Da Lat no sean falsificadas ni se produzcan fraudes de calidad.

En particular, garantizar los derechos del consumidor es un factor clave para el desarrollo sostenible de la marca de fresas de Dalat. Los consumidores no solo se interesan por la calidad del producto, sino que también buscan otros beneficios como la seguridad alimentaria y una experiencia de compra cómoda.

Además, pequeños factores en las políticas de protección al consumidor, como la devolución de productos en caso de errores y la protección del derecho a precios razonables y transparentes, son muy importantes. La Sra. Le Thi Bich Phuong (productora de fresas de Dalat que aplica el modelo agrícola de alta tecnología en invernaderos), del Distrito 6 de Dalat, afirmó: «Nosotros, los habitantes de Dalat, amamos la ciudad y sus productos típicos. Preservar la marca «Fresa de Dalat» nos brinda la oportunidad, como productores y comerciantes, de promover nuestra responsabilidad. Agradecemos enormemente al gobierno local y a las agencias pertinentes su atención a la protección de esta marca para que los consumidores puedan evitar confusiones y distinguirla de los productos chinos que se presentan como fresas de Dalat».

El Sr. Pham Thanh Vien, Secretario del Partido del Distrito 2 de Da Lat, explicó: Se está implementando la tarea de desarrollo económico, con énfasis en el turismo , los servicios y el comercio, de acuerdo con la Resolución 06 del Comité del Partido de Da Lat. El turismo y los servicios siguen recibiendo atención y desarrollo prioritarios. La localidad se centra en la promoción y movilización de empresas para construir un entorno empresarial saludable, creando condiciones favorables para el desarrollo de los servicios y el comercio, promoviendo eficazmente el modelo de la calle de fresas Nguyen Cong Tru.

Además, según el Secretario del Partido del Distrito 2, con el deseo de estabilizar la vida de las personas, aprovechar las fortalezas locales, desarrollar el comercio y el turismo a partir de la profesión tradicional de cultivo de fresas, las actividades de la "calle de la fresa" también tienen como objetivo proteger la variedad de fresa con la marca Da Lat, ayudando a las personas a seguir con la profesión tradicional de cultivo de fresas de larga data; por otro lado, también tiene como objetivo preservar y desarrollar el área de cultivo de fresas.

Con actividades estables en los últimos tiempos, los productores y procesadores de fresas esperan convertir la calle Nguyen Cong Tru en una dirección confiable para que los turistas visiten y compren especialidades y recuerdos cuando viajen a la ciudad montañosa de Da Lat.

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