Se proyecta que las exportaciones de pangasius alcancen casi 2.200 millones de dólares.

Se proyecta que las exportaciones de panga alcancen casi los 2.200 millones de dólares en 2025, un resultado prometedor que refleja los esfuerzos de la industria del panga. Esta información fue compartida por la Sra. To Thi Tuong Lan, Secretaria General Adjunta de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Mariscos (VASEP), en la conferencia que resumió el desempeño de la industria del panga en 2025 y describió las tareas clave para 2026.

Procesamiento de panga para exportación en Caseamex Joint Stock Company, Parque Industrial Tra Noc, Can Tho . Foto: Thanh Liem/TTXVN

Según el Secretario General Adjunto de VASEP, el mercado más exitoso para la industria del pangasius en 2025 es Brasil, con una tasa de crecimiento del 35% (que representa una participación de mercado del 8% en 2025).

China es un mercado clave para la industria del panga, pero su crecimiento no ha cumplido las expectativas (con una cuota de mercado de aproximadamente el 27 %, lo que representa un aumento de aproximadamente el 2,3 %). El mercado del CPTPP (que abarca 11 países de la región Asia- Pacífico ) es un punto clave para la industria vietnamita del panga, con una cuota de mercado del 17 % (que alcanzó los 340 millones de dólares, un aumento del 37 %), y el crecimiento de México, Malasia y Japón es un punto destacado de este bloque.

Estados Unidos posee una cuota de mercado del 15% (una disminución del 3,3%), lo que supone una reducción respecto del arancel recíproco del 20%. Europa (UE) posee aproximadamente una cuota de mercado del 8% (manteniéndose en torno a ese nivel durante los últimos tres años).

Otros mercados como Tailandia, Egipto y Japón son mercados potenciales para las exportaciones de pangasius vietnamita en el futuro.

Respecto a la estructura del producto de panga en 2025, la Sra. To Thi Tuong Lan afirmó que los filetes de panga congelados seguirán siendo el producto de mayor valor, con un valor de entre 1.500 y 1.600 millones de dólares, lo que representa aproximadamente el 98 % del total. En el caso del panga procesado, si bien aumentará entre un 13 % y un 19 %, la proporción sigue siendo relativamente pequeña (aproximadamente el 2,4 % del valor total de las exportaciones). Se espera que el panga congelado y el panga seco entero alcancen entre 315 y 348 millones de dólares.

Respecto a la estructura de los productos de pangasius, los representantes de VASEP creen que el potencial de los productos de pangasius con valor añadido en los próximos años es enorme.

Al identificar las barreras técnicas y los desafíos para los mercados nuevos y clave en 2026, la Sra. To Thi Tuong Lan evaluó que el mercado estadounidense plantea muchas dificultades para los exportadores vietnamitas de pangasius debido a las políticas antidumping de la Asociación de Pangasius de Estados Unidos.

Para el mercado chino, la cobertura mediática negativa del panga vietnamita es uno de los riesgos para nuestra industria. El mercado de la UE tiene la oportunidad de beneficiarse de las próximas interrupciones en la cadena de suministro del panga para aumentar su cuota de mercado del 8 % al 10 %, según lo previsto.

Para 2026, se prevé una reducción de la oferta mundial de pescado blanco (incluido el panga). Con esta tendencia, se espera que las capturas naturales mundiales superen los 6,5 millones de toneladas (una disminución de 145.000 toneladas en comparación con 2025).

Ante las cambiantes presiones de la oferta en el mercado europeo y la diferenciación de precios del pescado blanco premium, los proveedores se verán obligados a buscar fuentes alternativas con precios más estables y sostenibles. Según la Sra. To Thi Tuong Lan, estos factores presentarán oportunidades para el panga vietnamita en 2026.

Aunque se proyecta que el mercado de la UE tenga un gran potencial, también conlleva desafíos: no se permiten requisitos de alta responsabilidad ni reducción de los estándares; las regulaciones sobre sostenibilidad, trazabilidad y reducción de emisiones son requisitos previos para cualquier producto sustituto.

Por lo tanto, si las empresas aprovechan estas oportunidades y obtienen buenos resultados, obtendrán una buena cuota de mercado en el panga en los próximos años. Para lograrlo, Vietnam necesita fortalecer la comunicación y transmitir al mercado de la UE el mensaje de que la solución es garantizar la sostenibilidad de la industria del panga a precios razonables.

Ante la previsión de escasez de pescado blanco el próximo año, según el Secretario General Adjunto de VASEP, el panga es la alternativa óptima para un segmento de producto con valor equivalente. Vietnam cuenta con una ventaja gracias al EVFTA en comparación con otros proveedores que no tienen un EVFTA con la UE. Además, la industria del cultivo de panga tiene la capacidad de coordinar el suministro en función de la evolución del mercado, lo que garantiza a los socios la estabilidad de la cadena de suministro.

"Sin embargo, el desafío para Europa son los estándares cada vez más estrictos, que exigen estándares ESG (ambientales, sociales y de gobernanza)", señaló un representante de VASEP.

Basándose en los acontecimientos en 2025 y la escasez de pescado blanco en 2026, la Sra. To Thi Tuong Lan pronostica que el volumen de exportación de pangasius de Vietnam en 2026 alcanzará aproximadamente 2.300 millones de dólares (un aumento del 5% en comparación con 2025).

Con base en las previsiones anteriores, los representantes de VASEP recomiendan que las empresas y los gestores macroeconómicos sigan de cerca la evolución de las cuotas pesqueras mundiales para ajustar los planes de cultivo y los precios de venta en consecuencia. Deberían fortalecer y mejorar las certificaciones de sostenibilidad (ASC, BAP, etc.) para estar preparados para satisfacer la demanda del mercado en 2026. Deberían optimizar los costos de producción y logística para mantener una ventaja competitiva en el contexto de la inflación alimentaria. Deberían aumentar la oferta de productos empanizados, listos para cocinar y cortados para los segmentos minoristas y de servicios de alimentación.

Además de la campaña de comunicación de VASEP en China y Europa, la Sra. To Thi Tuong Lan también recomendó a las empresas colaborar proactivamente con sus socios legales para revisar y preparar los expedientes más exhaustivos para la defensa comercial en el mercado estadounidense. Deberían optimizar los costos de producción (piensos, reproductores), diversificar los mercados y reducir la dependencia de los principales mercados (EE. UU., China, etc.). Además, las empresas deberían aprovechar los beneficios de los acuerdos comerciales (especialmente el CPTPP y el EVFTA).

En la conferencia, el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, afirmó que la industria del pangasius se ha convertido en un sector de producción de productos básicos a gran escala con un fuerte potencial de exportación, a pesar de haberse establecido hace menos de 35 años.

La industria del pangasius es uno de los pilares clave que ha ayudado al sector pesquero a lograr cifras de crecimiento impresionantes en medio de una economía global volátil.

La superficie dedicada al cultivo de panga se mantiene estable en aproximadamente 6.400 hectáreas. Se estima que la producción de panga en 2025 será de alrededor de 1,67 millones de toneladas. Hasta la fecha, el valor de las exportaciones de panga ha contribuido con aproximadamente 2.100 millones de dólares estadounidenses a la facturación total de las exportaciones de productos agrícolas, forestales y acuáticos.

Al evaluar los cambios en la estructura del mercado de exportación del panga, el viceministro Phung Duc Tien destacó que el mercado chino representa actualmente más del 22%, superando al de Estados Unidos (que actualmente posee más del 20%). Gracias a los oportunos planes de respuesta del Ministerio, el mercado europeo está experimentando un fuerte crecimiento, que se proyecta que alcance aproximadamente los 9000 millones de dólares (en comparación con los más de 5400 millones de dólares de años anteriores).

Para mejorar la competitividad en el próximo período, los líderes del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente señalaron las tareas clave para el futuro: implementar el proyecto de transformación digital para la explotación y actualización de la base de datos pesquera (software, ciberseguridad). Aplicar esto en toda la industria, desde la agricultura y la ganadería hasta la acuicultura, pasando por el procesamiento de subproductos. Aplicar tecnología e inteligencia artificial a la cría, mejorando las tasas de supervivencia, optimizando la alimentación y mejorando los indicadores económicos. Garantizar la trazabilidad de los productos hasta la mesa, cumpliendo con los estrictos estándares de la hostelería y los mercados internacionales.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-tra-du-bao-dat-gan-22-ty-usd-20251229184225910.htm