Las exportaciones de durián están "enfriándose".

Las inspecciones más estrictas de oro y cadmio por parte de China han frenado las exportaciones de durián de Vietnam. Esto también marca un momento crucial para revitalizar la industria tras un período de rápido crecimiento.

El mercado está abierto, pero las empresas aún se muestran reticentes.

El año pasado, por estas fechas, el durián vietnamita fuera de temporada se convirtió en un producto monopolizado en el mercado chino, lo que provocó que sus precios se duplicaran o triplicaran en comparación con lo habitual. Sin embargo, este año, las empresas vietnamitas se muestran reacias a exportar a pesar de la fuerte demanda en este mercado.

Las exportaciones de durián están "enfriándose".

En declaraciones a un periodista del periódico Industry and Trade Newspaper sobre este tema, el Sr. Nguyen Dinh Tung, director ejecutivo de Vina T&T, explicó que, desde finales del año pasado, China ha implementado una política de inspección del 100 % de todos los envíos de durian importados de mercados como Vietnam. Esto ha prolongado los plazos de despacho de aduanas, aumentado el riesgo de daños a las mercancías y ha aumentado la cautela de las empresas al exportar. Las empresas han suspendido temporalmente sus operaciones para completar los trámites necesarios.

En este momento, aunque el mercado chino ha reconocido a los laboratorios vietnamitas y las empresas habían planeado reanudar las exportaciones a finales de febrero, han pospuesto esta fecha para realizar preparativos más exhaustivos en todas las etapas de la cadena de suministro, garantizando así la máxima calidad del durián exportado.

“Aunque la demanda del mercado es enorme, este sigue endureciendo sus regulaciones sobre los niveles de Amarillo O y Cadmio. Al exportar durian a China, las empresas se abastecen de numerosos huertos. Si se detecta contaminación en un solo huerto, todo el envío deberá ser destruido al llegar a China, lo que ocasionará pérdidas significativas. Por lo tanto, las empresas están optando por reducir la velocidad y reconstruir su cadena de suministro de exportación estandarizada”, explicó el Sr. Nguyen Dinh Tung.

Según el Sr. Nguyen Dinh Tung, algunas empresas se enfrentan actualmente a la situación de que los productores de durian no cooperan con las pruebas de detección de Amarillo O o Cadmio. Sin embargo, este no es el caso de los productores que forman parte de la cadena de suministro de las empresas compradoras. Aun así, las empresas dudan en arriesgar su marca y reputación. Es necesario preparar todo minuciosamente antes de poder reanudar las exportaciones. La reanudación de las exportaciones se implementará lo antes posible.

Proponemos ampliar las instalaciones de ensayo.

La provincia de Dak Lak posee la mayor superficie cultivada y la mayor producción de durian del país. En la campaña agrícola de 2024, la provincia de Dak Lak contaba con aproximadamente 38.800 hectáreas de durian, un aumento de 4.510 hectáreas con respecto a 2023. Las exportaciones de durian generan para la provincia cientos de millones de dólares estadounidenses cada año.

"La cosecha de durian de este año aún se encuentra en sus etapas de floración y fructificación, por lo que es demasiado pronto para decir si tendremos una buena cosecha o no", declaró el Sr. Vu Duc Con, presidente de la Asociación Provincial de Durian de Dak Lak, a un reportero del periódico Industry and Trade Newspaper.

Según el Sr. Vu Duc Con, dado que la principal temporada de cosecha de durian en Dak Lak es entre julio y agosto, el impacto de las inspecciones más estrictas para detectar el colorante amarillo O y el cadmio aún no ha afectado la cosecha local. «Según la información que tenemos, la mayor parte del durian contaminado con cadmio y colorante amarillo O se encuentra en el delta del Mekong. Debido a las características del suelo, la tierra y las prácticas agrícolas de la población de las Tierras Altas Centrales, la contaminación por cadmio no es tan preocupante como en el delta del Mekong», afirmó el Sr. Vu Duc Con.

Sin embargo, según las regulaciones del mercado, a China no le importa la procedencia del durián; en cambio, exige una inspección del 100% para verificar su color amarillo O y otras características antes de la exportación. Por lo tanto, al Sr. Vu Duc Con le preocupa más la cosecha y el procesamiento previos a la exportación que la etapa de cultivo.

"El colorante amarillo O es utilizado por los agricultores durante la cosecha de la fruta y su preparación para la exportación. Por lo tanto, proponemos reforzar la gestión del uso de esta sustancia", declaró el Sr. Vu Duc Con.

Según el Sr. Vu Duc Con, la información recibida indica que para finales de febrero de 2025, Vietnam contará con seis centros de análisis para la toxina amarilla O en el durián, reconocidos por China. Dak Lak es la principal región productora de durián. Estos centros se ubican en Hanói , Hai Phong, Ciudad Ho Chi Minh y Ca Mau.

El hecho de que los centros de análisis para detectar la toxina amarilla en el durián estén demasiado lejos de Dak Lak también supone un riesgo para las empresas y la población. La detección en origen permitiría una actuación más oportuna. Por ello, el Sr. Vu Duc Con sugirió trasladar los centros de análisis e inspección a las zonas locales y promover la concienciación, lo que redundaría en más instalaciones y una distribución más racional.

Según datos del Departamento de Aduanas, en los dos primeros meses de 2025, las exportaciones de frutas y hortalizas de Vietnam alcanzaron solo 687 millones de dólares, lo que representa una disminución del 15,7% en comparación con el mismo período del año anterior. Entre los 30 principales mercados importadores, China registró el descenso más pronunciado, con tan solo 306 millones de dólares, una caída del 39%, la mayor registrada hasta la fecha.

Según el Sr. Nguyen Dinh Tung, el endurecimiento de las regulaciones en el mercado chino es una medida normal destinada a proteger a sus consumidores, y las empresas exportadoras vietnamitas se ven obligadas a adaptarse. Esto también sirve para filtrar a las empresas y agricultores honestos y competentes, evitando así el rápido crecimiento observado recientemente.

Este año, si bien las exportaciones de durian al mercado chino se han ralentizado un poco, las exportaciones de coco fresco de Vina T&T a este mercado han sido muy buenas. Además de China, la empresa también exporta a muchos otros mercados, como Estados Unidos, la Unión Europea, etc.

Debido a los cambios en las regulaciones de exportación en varios mercados, Vina T&T también está ajustando sus objetivos comerciales. Si bien a principios de año la empresa se fijó una meta de crecimiento de las exportaciones del 20%, ahora ha disminuido a alrededor del 12%.

"En lo que respecta al durián, creo que las exportaciones pronto recuperarán impulso y la industria se desarrollará de forma sostenible. El precio actual del durián es aproximadamente un 20 % inferior al del mismo período del año pasado, y este nivel de precios también garantiza ingresos para los agricultores", informó el Sr. Nguyen Dinh Tung.

La temporada baja de cosecha de durián en Vietnam se extiende hasta finales de marzo. A partir de mediados de abril, las provincias del delta del Mekong inician la temporada principal de cosecha. De esta manera, la lucrativa "temporada dorada" para esta industria está llegando gradualmente a su fin.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-bot-nong-379126.html