Creación de productos ecológicos
Una mañana de fin de semana en la Universidad Khanh Hoa, sobre una pequeña mesa de madera, se disponían con esmero macetas rústicas de color marrón junto a bonitos posavasos artesanales. El ambiente de trabajo entusiasta de los estudiantes de la Facultad de Economía , con su idea de "Macetas y posavasos biodegradables hechos con bagazo de caña de azúcar y posos de café", convertía el lugar en un pequeño taller creativo. Este proyecto ganó recientemente el primer premio en la quinta edición del concurso "Estudiantes con Ideas Creativas y Espíritu Emprendedor" de la universidad.
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| La idea de un grupo de estudiantes de la Facultad de Economía de crear "macetas y posavasos biodegradables hechos de bagazo de caña de azúcar y posos de café" ganó el primer premio en el 5º concurso "Estudiantes con Ideas Creativas y Espíritu Emprendedor" de la Universidad Khanh Hoa . |
La singularidad del producto reside en el uso de bagazo de caña de azúcar y posos de café, materiales que suelen considerarse residuos en la vida cotidiana. La estudiante Truong Thi Kieu Van, estudiante de Administración de Empresas con especialización en Marketing de K8 y líder del proyecto, comentó: “La idea surgió al observar grandes cantidades de posos de café y caña de azúcar desechados en cafeterías y tiendas de bebidas. Pensamos que, si sabíamos cómo aprovecharlos, estos materiales podrían transformarse en productos útiles y ecológicos”. Para crear el producto final, el equipo pasó por varias etapas, desde la recolección y el procesamiento de los materiales, el secado y la molienda, hasta la mezcla en las proporciones adecuadas. La mezcla se moldeó y se secó o deshidrató para aumentar su dureza y durabilidad. “La parte más difícil fue asegurar que el producto fuera resistente y conservara su color natural y su atractivo estético. Hubo momentos en que el equipo tuvo que experimentar muchas veces antes de encontrar la fórmula correcta”, dijo la estudiante Tran Thi Thu Sang, miembro del equipo.
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| El grupo de estudiantes que elaboró Tunafitbar y productos de pescado salado se tomó una foto conmemorativa en el concurso "Desarrollo de productos a partir de materias primas acuáticas" de la Universidad de Nha Trang. |
En la Universidad de Nha Trang, el espíritu emprendedor e innovador entre los estudiantes se está extendiendo con fuerza. Un grupo de estudiantes de la Facultad de Tecnología Alimentaria, con sus productos Tunafitbar y sal de pescado, causó una gran impresión en el concurso "Desarrollo de Productos a partir de Materias Primas del Mar", organizado por la facultad. A diferencia de las barras nutricionales convencionales, Tunafitbar se elabora con atún, una materia prima característica de la región costera del centro-sur de Vietnam. Aprovechando las ventajas locales, el grupo de estudiantes busca crear una línea de alimentos prácticos y nutritivos que se alinee con la tendencia de la alimentación saludable. El estudiante Le Nguyen Tuong Vi, de la especialidad de Tecnología de Procesamiento de Productos del Mar, afirmó: "Reconocemos la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías, especialmente entre los jóvenes y los atletas . Si bien el atún es una materia prima muy nutritiva, no existen muchos productos prácticos que se adapten a las tendencias actuales".
Para perfeccionar el producto, el equipo realizó numerosos experimentos para encontrar la proporción ideal de ingredientes. Su objetivo principal era preservar el sabor característico del atún, garantizando al mismo tiempo la facilidad de uso para los consumidores. «Esperamos que el producto no solo sea un éxito en concursos, sino que también pueda convertirse en un producto comercial en el futuro», declaró Nguyen Minh Khoi, miembro del equipo.
Difundiendo el espíritu de la creatividad.
Un aspecto destacable de muchas ideas y proyectos empresariales estudiantiles actuales reside no solo en su creatividad, sino también en su aplicabilidad y capacidad para aprovechar las ventajas locales. Al comentar sobre el proyecto de reciclaje de bagazo de caña de azúcar y posos de café para convertirlos en macetas y posavasos, y otras ideas que participaron en el concurso "Estudiantes con Ideas Creativas para Emprendimientos", la Sra. Tran Thi Tran Chau, profesora de la Facultad de Economía de la Universidad Khanh Hoa, elogió el espíritu proactivo y la responsabilidad social de los grupos estudiantiles. Los estudiantes transformaron materiales aparentemente desechados en productos útiles y ecológicos. Esto no es solo una idea empresarial, sino también un mensaje sobre un estilo de vida verde, el desarrollo de la economía circular y la responsabilidad con la comunidad. El Sr. Nguyen Trong Bach, asesor académico de la Facultad de Tecnología Alimentaria de la Universidad de Nha Trang, considera que el aspecto más positivo es que los estudiantes han aprendido a observar las necesidades sociales para orientar su investigación. A través de estos concursos, los estudiantes adquieren muchas habilidades prácticas como la investigación, el pensamiento crítico, la resolución de problemas y el trabajo en equipo. Y lo que es más importante, desarrollan un pensamiento innovador y un sentido de responsabilidad hacia su profesión.
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| Macetas y posavasos biodegradables elaborados con bagazo de caña de azúcar y posos de café, creados por un grupo de estudiantes de la Facultad de Economía de la Universidad Khanh Hoa. |
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| La estudiante Truong Thi Kieu Van (a la izquierda) y los miembros de su equipo procesan y mezclan el bagazo de caña de azúcar y los posos de café para crear el producto. |
Además de los dos proyectos mencionados, cientos de proyectos de investigación científica realizados por estudiantes de la provincia han sido completados y aprobados; muchos de ellos han recibido premios desde el nivel escolar hasta el nacional. Esto demuestra el fuerte desarrollo de la investigación científica y el espíritu emprendedor entre los estudiantes. Muchas universidades se han centrado en crear un entorno de aprendizaje vinculado a la práctica, generando las condiciones para que los estudiantes materialicen sus ideas creativas en productos concretos. Las universidades también mantienen clubes de emprendimiento y organizan diversas actividades para apoyar a los estudiantes en la conexión de sus ideas con las empresas y el mercado. Utilizando materiales sencillos de su tierra natal, los estudiantes de Khanh Hoa están creando gradualmente productos con gran utilidad práctica. Esto no es solo una idea emprendedora, sino que también refleja un espíritu de vida sostenible, contribuyendo a revalorizar los recursos locales y reafirmando las aspiraciones de los jóvenes de consolidarse y desarrollar sus carreras en la nueva era.
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| Un grupo de estudiantes de la Facultad de Economía de la Universidad Khanh Hoa ideó un proyecto empresarial: "Macetas y posavasos biodegradables hechos de bagazo de caña de azúcar y posos de café". |
THUY NHU
Fuente: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202605/y-tuong-khoi-nghiep-tu-giang-duong-f5e13bd/
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