Phiêng Khoài se considera la capital de las ciruelas tardías en Yên Châu. Los ciruelos se introdujeron aquí en la década de 1990. Gracias al clima y suelo adecuados, junto con la aplicación de avances científicos en técnicas de injerto, los árboles producen múltiples ciclos de floración, lo que resulta en altos rendimientos y fruta de calidad. Lo que distingue a las ciruelas tardías de Phiêng Khoài de las de otras regiones es que se cultivan en cordilleras de piedra caliza, disfrutando de un clima fresco durante todo el año. Esto ayuda a que las ciruelas conserven su dulzor natural, junto con su vibrante color rojo y su densa pruina blanca.
De tan solo unas pocas docenas de hectáreas inicialmente, la comuna de Phiêng Khoài ahora cuenta con 2500 hectáreas de huertos de ciruelos. A principios de 2025, los ciruelos de Phiêng Khoài recibieron buenas noticias cuando la zona fue reconocida como zona de aplicación de alta tecnología. Gracias a su valor económico estable, el cultivo de ciruelos se ha expandido, gracias a la aplicación de métodos de cultivo intensivo, procesos de producción seguros y la variación de las épocas de cosecha para satisfacer la demanda del mercado.
La Cooperativa Agrícola Orgánica Tay Bac, ubicada en la aldea de Tam Thanh, comuna de Phieng Khoai, cuenta con más de 130 hectáreas de ciruelos cultivados orgánicamente según los estándares VietGAP. Los miembros de la cooperativa priorizan el cuidado de los ciruelos durante la etapa de fructificación. El Sr. Nguyen Tuan Anh, director de la cooperativa, comentó: «Este año, el clima ha sido generalmente favorable; todos los ciruelos han florecido y fructificado sin problemas. Si el clima se mantiene favorable un mes más, la cosecha de este año será la mejor en varios años. Prevemos que la producción de ciruelos de la cooperativa este año superará las 1000 toneladas, un 30 % más que la temporada anterior».
La Cooperativa Agrícola Orgánica del Noroeste ha requerido a sus miembros utilizar libros de registro electrónicos, gestionar la producción mediante un sistema de vigilancia con cámaras en los huertos, adherirse a técnicas seguras de cultivo y cuidado de ciruelas; fertilizar y controlar plagas y enfermedades en el momento adecuado, combinado con el uso de un sistema de riego que ahorra agua y crea automáticamente humedad continua... como resultado, los árboles crecen bien y la fruta es uniforme.
Gracias a técnicas agrícolas mejoradas, además de cuidar la cosecha principal de ciruelas, muchos hogares de la comuna de Phieng Khoai también emplean medidas técnicas para fomentar la fructificación temprana. Aunque aún faltan casi dos meses para la temporada principal de ciruelas, las 5 hectáreas de ciruelos que posee la familia del Sr. Tran Quoc Huy, en la aldea de Kim Chung, comuna de Phieng Khoai, ya están listas para la cosecha. El Sr. Huy comentó: «Para producir la fruta fuera de temporada deseada, es crucial elegir el momento adecuado». A partir de noviembre, su familia comenzó a podar, rociando con estimulantes de la brotación y la floración, y aplicando los regímenes correctos de fertilizantes y riego para asegurar que los árboles den fruto en febrero y se cosechen durante marzo y abril. Las ciruelas fuera de temporada son fáciles de vender y alcanzan precios altos, con un promedio de 50.000 a 100.000 VND/kg. Esta temporada, su familia cosechó alrededor de 5 toneladas de ciruelas fuera de temporada, con ingresos aproximados de 500 millones de VND.
Mientras tanto, en la comuna de Long Phieng, los agricultores cuidan activamente sus ciruelos y controlan plagas y enfermedades. La familia del Sr. Luu Thanh Binh, en la aldea de Yen Thi, posee más de una hectárea de ciruelos. Inmediatamente después de la cosecha, podan las ramas viejas y débiles de la temporada anterior para mejorar la circulación del aire y reducir las plagas y enfermedades. En lugar de instalar un sistema de riego subterráneo, instalan mangueras a lo largo de las ramas para facilitar el deshierbe y la fertilización. Limitan el uso de fertilizantes químicos, utilizando únicamente fertilizantes orgánicos y emulsión de pescado para complementar la nutrición de los árboles.
El Sr. Binh comentó: «Antes de la fructificación, la familia cultiva la tierra, la fertiliza y la trata con cal viva para eliminar microorganismos, a la vez que utiliza pesticidas para controlar los barrenadores del tallo y las plagas productoras de savia. Tras un mes de cuajado, la familia utiliza únicamente estiércol bien descompuesto y fertilizante orgánico a base de harina de maíz y soja para fertilizar los árboles; podan y eliminan los frutos de menor calidad, reduciendo la cantidad de frutos por rama para brindar un mejor cuidado nutricional, lo que resulta en ciruelas más grandes y de mayor calidad. Tras muchos años utilizando este método, el huerto de ciruelos produce 30 toneladas por temporada, generando unos ingresos de más de 400 millones de VND al año».
Actualmente, tanto las cooperativas como la mayoría de los agricultores del distrito de Yen Chau dominan las técnicas y los procesos de cultivo intensivo de ciruelos tardíos. Aprendiendo de la temporada anterior, este año los ciricultores han implementado proactivamente medidas de cuidado temprano, cuidando activamente los árboles sanos y aplicando métodos mecánicos y productos biológicos y orgánicos para estimular la floración y el cuajado. Como resultado, los agricultores han mantenido árboles sanos y mejorado la eficiencia del cultivo. Actualmente, el 90% de la superficie de ciruelos tardíos del distrito crece satisfactoriamente, con pocas plagas y enfermedades, y una alta tasa de cuajado. Se prevé que la producción de ciruelos de este año sea alta, alcanzando potencialmente entre 20 y 25 toneladas/ha.
El Sr. Vu Hai Yen, Jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito de Yen Chau, afirmó: «El departamento ha instruido a la población para que supervise de cerca el clima y el desarrollo de los cultivos a fin de abordar con prontitud cualquier problema necesario. Al mismo tiempo, ha promovido y apoyado a los hogares en la implementación de procesos de producción seguros, utilizando fertilizantes y pesticidas adecuados de acuerdo con la lista de permitidos. Además, ha seleccionado áreas adecuadas para aplicar métodos de siembra escalonada, lo que contribuye al buen desarrollo de los cultivos. Para asegurar el mercado de productos agrícolas, el departamento ha desarrollado un plan de consumo y ha buscado soluciones para conectar con empresas que comprarán la próxima cosecha de ciruelas. Asimismo, el departamento apoya a las cooperativas en la instalación de sistemas de riego que ahorran agua, el diseño de envases y el desarrollo de productos OCOP para mejorar el valor y mantener la marca de las ciruelas de Yen Chau. El objetivo es alcanzar las 35.000 toneladas de ciruelas para 2025».
Con un cuidado proactivo siguiendo los procedimientos técnicos adecuados por parte de los productores de ciruelas, junto con la atención de las autoridades locales, se espera que la cosecha de ciruelas Yen Chau de este año sea alta y siga siendo una fuente importante de ingresos para los agricultores de la zona.
Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html
Kommentar (0)