Phieng Khoai se considera la capital de la ciruela en Yen Chau. Los ciruelos se plantaron aquí en la década de 1990 gracias a su clima y suelo favorables, junto con la aplicación de avances científicos en técnicas de injerto, lo que permite que los árboles tengan numerosas cosechas de flores, produciendo frutos de alta calidad y alta producción. La diferencia entre las ciruelas de Phieng Khoai y las de otras regiones radica en que se cultivan en montañas de piedra caliza, con un clima fresco durante todo el año; esto ayuda a que las ciruelas conserven su dulzor natural, junto con su color rojo y su espeso polvo blanco.
De unas pocas docenas de hectáreas inicialmente, la comuna de Phieng Khoai ahora cuenta con 2500 hectáreas de ciruelos. A principios de 2025, los ciruelos de Phieng Khoai recibieron buenas noticias al ser reconocidos como una zona de aplicación de alta tecnología. Gracias a su valor económico estable, la población ha expandido los ciruelos, aplicando prácticas agrícolas intensivas, produciendo según procesos seguros y cosechando en diferentes épocas para satisfacer la demanda del mercado.
La Cooperativa Agrícola Orgánica Tay Bac, ubicada en la aldea de Tam Thanh, comuna de Phieng Khoai, cuenta con más de 130 hectáreas de ciruelas producidas de forma orgánica y con certificación VietGAP. El cuidado de las ciruelas durante la fructificación es una prioridad para los socios de la cooperativa. El Sr. Nguyen Tuan Anh, director de la cooperativa, comentó: «Este año, el clima es favorable; todos los ciruelos están floreciendo y dando frutos sin ningún obstáculo. Si el clima se mantiene favorable el próximo mes, la cosecha de ciruelas de este año será la mejor de los últimos años. Se espera que la producción de ciruelas de la cooperativa supere las 1000 toneladas este año, un aumento del 30 % con respecto a la cosecha anterior».
La Cooperativa de Agricultura Biológica Tay Bac ha exigido a sus socios aplicar diarios electrónicos, gestionar la producción mediante un sistema de vigilancia con cámaras en el jardín, cumplir con las técnicas de plantación y cuidado de ciruelas según procedimientos seguros; fertilizar y prevenir plagas en el momento adecuado, combinado con el uso de un sistema de riego económico, creando automáticamente una humedad continua... gracias a lo cual los árboles crecen bien y la fruta es uniforme.
Gracias a la mejora de las habilidades agrícolas y técnicas, además de cuidar las ciruelas en temporada alta, muchos hogares de la comuna de Phieng Khoi también han aplicado medidas técnicas para que las ciruelas den fruto temprano. Aunque las ciruelas no estarán en temporada alta durante casi dos meses, ya se han cosechado 5 hectáreas de ciruelas de la familia del Sr. Tran Quoc Huy, de la aldea de Kim Chung, comuna de Phieng Khoi. El Sr. Huy explicó: «Para producir la fruta fuera de temporada deseada, es necesario elegir el momento adecuado». Desde noviembre, la familia ha estado despuntando las copas, rociando los brotes florales y estimulando la floración, dosificando el fertilizante y regando para que los árboles den fruto en febrero y se cosechen en marzo y abril. Las ciruelas fuera de temporada son fáciles de vender, con precios altos, que promedian entre 50 000 y 100 000 VND/kg. Esta temporada, la familia cosechó alrededor de 5 toneladas de ciruelas fuera de temporada, que se vendieron por unos 500 millones de VND.
En la comuna de Long Phieng, los agricultores de la zona también fertilizan activamente los ciruelos y los previenen diariamente contra plagas y enfermedades. La familia del Sr. Luu Thanh Binh, en la aldea de Yen Thi, posee más de una hectárea de ciruelos. Inmediatamente después de la cosecha, la familia poda las ramas viejas y débiles del cultivo anterior para ventilar los árboles y así limitar las plagas y enfermedades; en lugar de instalar un sistema de riego subterráneo, la familia ata mangueras a las ramas para facilitar el deshierbe y la fertilización; limita el uso de fertilizantes químicos y utiliza únicamente fertilizantes orgánicos y microorganismos de proteína de pescado para complementar los nutrientes de los árboles.
El Sr. Binh comentó: «Antes de que los árboles comiencen a dar frutos, la familia cultiva, fertiliza y combina el tratamiento de microorganismos del suelo con cal en polvo, además de usar pesticidas para prevenir la contaminación del tallo por barrenadores y la savia. Cuando los frutos tienen un mes, la familia utiliza estiércol completamente compostado, fertilizante orgánico de harina de maíz y soja para fertilizarlos; además, poda, elimina los frutos de baja calidad y reduce la cantidad de frutos en cada rama para optimizar su nutrición, lo que da como resultado ciruelas grandes y de alta calidad. Tras muchos años de uso de este método, el huerto de ciruelos también produce 30 toneladas por cosecha, generando ingresos de más de 400 millones de VND al año».
Actualmente, no solo las cooperativas, sino también la mayoría de los agricultores de Yen Chau dominan las técnicas y los procesos de cultivo de ciruelos. Aprendiendo de la cosecha anterior, este año los ciruelos han aplicado de forma proactiva la fertilización temprana, han cuidado de forma proactiva los árboles sanos y han aplicado medidas mecánicas, así como productos biológicos y orgánicos, para favorecer la floración y la fructificación. Gracias a ello, los agricultores han mantenido los árboles fuertes y sanos, mejorando así la eficiencia del cultivo. Actualmente, el 90 % de la superficie cultivada con ciruelos en el distrito presenta un buen crecimiento, con pocas plagas y enfermedades, y una alta tasa de cuajado. Se prevé que este año la producción de ciruelos sea alta, alcanzando entre 20 y 25 toneladas por hectárea.
El Sr. Vu Hai Yen, Jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Yen Chau, declaró: «El Departamento ha instruido a la población a monitorear de cerca el clima y el desarrollo de los cultivos para actuar con prontitud cuando sea necesario. Al mismo tiempo, ha promovido y apoyado a los hogares para implementar adecuadamente procesos de producción seguros y utilizar fertilizantes y pesticidas de acuerdo con la lista permitida. Además, ha seleccionado áreas que son elegibles para aplicar el método de propagación de cultivos, lo que contribuye al buen crecimiento de los cultivos. Para garantizar la producción de productos agrícolas, el Departamento ha desarrollado un plan de consumo y ha buscado soluciones para conectar con empresas para que adquieran la próxima producción de ciruelas. Además, el Departamento también apoya a las cooperativas para instalar sistemas de riego que ahorran agua, diseñar envases y desarrollar productos OCOP para mejorar el valor y mantener la marca de ciruelas Yen Chau. El objetivo es alcanzar las 35.000 toneladas de consumo para 2025».
Con el cuidado proactivo siguiendo el proceso técnico correcto de los productores de ciruelas, junto con la atención de las autoridades locales, se espera que este año la ciruela Yen Chau logre altos rendimientos y continúe convirtiéndose en la principal fuente de ingresos para los agricultores de la zona.
Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html
![[Foto] Nghe An: La carretera provincial 543D está gravemente erosionada debido a las inundaciones.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/5/5759d3837c26428799f6d929fa274493)
Kommentar (0)