۴۸ ساعت در دونگ تاپ

دونگ تاپ به داشتن بتکده‌های منحصر به فرد با برگ نیلوفر آبی، غذای مخصوص موش صحرایی کبابی، صدها غذای تهیه شده از نیلوفر آبی و بسیاری از مقاصد غیرمعمول دیگر افتخار می‌کند.

دونگ تاپ با داشتن بناهای تاریخی متعدد و غذاهای محلی متمایز، مقصدی ضروری در هر سفری به استان‌های دلتای مکونگ است. این برنامه سفر دو روزه در دونگ تاپ شامل بازدید از مناطق معروف کائو لان و سا دک و همچنین مناطق اطراف آن است. این برنامه بر اساس تجربیات خبرنگار VnExpress و توصیه‌های خانم مای نگوک، یکی از ساکنان محلی، تهیه شده است.

روز اول

صبح

هنگام بازدید از دلتای مکونگ به طور کلی و به ویژه دونگ تاپ، نباید سوپ رشته فرنگی (هو تیئو) را که معمولاً در دو نوع خشک و سوپ برای صبحانه سرو می‌شود، از دست بدهید. در شهر سا دِک، گردشگران می‌توانند از بین چندین مکان مانند سوپ رشته فرنگی کو لین، سوپ رشته فرنگی با سام و سوپ رشته فرنگی به سبک پنوم پن مای نگوک انتخاب کنند.

رشته فرنگی برنجی مخلوط (خشک) من نگوک در سا دسامبر. عکس: مای نگوک

سفر خود به دونگ تاپ را با بازدید از خانه باستانی معروف هوین توی له آغاز کنید. هزینه ورودی 20،000 دونگ ویتنامی است. خانم نگوک گفت: «بازدیدکنندگان باید از قبل با ما تماس بگیرند زیرا این مکان گاهی اوقات برای مرمت و نگهداری بسته است.»

خانه باستانی هوین توی له در قلب شهر سا دک، در خیابان نگوین هو واقع شده است. اگرچه این خانه سنتی سه دهانه‌ای، که نمونه‌ای از منطقه جنوب غربی ویتنام است، به اندازه خانه باستانی بین توی در کان تو جادار نیست، اما تقریباً ۲۵۰ متر مربع مساحت دارد. این خانه عمدتاً از چوب‌های گرانبها ساخته شده و سقف آن به شکل قایق است و با کاشی‌های یین-یانگ پوشیده شده است. این خانه تقریباً کاملاً دست نخورده باقی مانده است و فرصت‌های عکاسی زیبایی را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند.

این خانه علاوه بر ارزشش در ترکیب سبک‌های معماری شرقی و غربی، به خاطر ارتباطش با یک رابطه عاشقانه فرامرزی بین یک دختر فرانسوی و یک مرد ثروتمند ویتنامی-چینی در اوایل قرن بیستم، که صاحب خانه بود، نیز مشهور است. این داستان عاشقانه همچنین موضوع اثر ادبی *عاشق* (L'Amant) است که به یک فیلم اقتباس شده و در همین خانه فیلمبرداری شده است.

نمای خانه باستانی هوین توی له. عکس: دونگ فونگ

فضای داخلی خانه. عکس: دونگ فونگ

جزئیات تزئینی روی درب. عکس: دونگ فونگ

درست در نزدیکی خانه باستانی هوین توی له، با یک پیاده‌روی کوتاه به پاگودای کین آن کونگ خواهید رسید.   این معبد که با نام پاگودای اونگ کواچ نیز شناخته می‌شود، بیش از ۱۰۰ سال قدمت دارد و به سبک معماری قوی چینی خود می‌بالد. این معبد دارای سه بخش است: بال شرقی، بال غربی و تالار اصلی. سقف از سه لایه کاشی ساخته شده است: کاشی در بالا، آجر در وسط و کاشی در زیر. کاشی‌ها به صورت موجی شکل شبیه اژدها چیده شده‌اند و طرحی از سقف را بر اساس پنج عنصر ایجاد می‌کنند. هر قله موج مانند، نمایانگر یک کاخ مینیاتوری است که در مجموع شامل شش کاخ است. کل معبد هیچ تیر سقفی ندارد، فقط تیرهای سقف با اتصالات کام و زبانه به هم متصل شده‌اند. دیوارها با تصاویری از سفر به غرب و عاشقانه‌های سه پادشاهی تزئین شده‌اند.

این بتکده در سال ۱۹۹۰ به عنوان یک بنای تاریخی ملی شناخته شد و هر روز هفته از ساعت ۶ صبح تا ۶ بعد از ظهر باز است. ورود رایگان است.

سالن اصلی پاگودای کین آن کونگ. عکس: دونگ فونگ

نمای معبد. عکس: دونگ فونگ

جزئیات تزئینی داخل معبد. عکس: دونگ فونگ

راهروی بین اتاق‌ها. عکس: دونگ فونگ

ظهر

وقتی صحبت از سا دِک می‌شود، همه فودکورت روستای سا دِک ، یک مقصد محبوب برای سفرهای یک روزه بسیاری از گردشگران، را می‌شناسند. در اینجا می‌توانید ده‌ها کیک سنتی ویتنامی، از شیرین گرفته تا شور، به همراه انواع دسرها را پیدا کنید که بسیاری از مشتریان را به خود جذب می‌کند. برخی از غذاهای قابل توجه شامل کیک برنج لوبیا ماش، کیک میگو به سبک غربی، کیک برنج خوش طعم، کیک موز، کیک برگ جک فروت، کیک برنج چسبناک بخارپز، کیک گوشت گاو، کیک برنج، کیک برنج چسبناک، کیک پیله کرم ابریشم، پنکیک خوش طعم و سوپ رشته فرنگی برنج است.

این مکان با فضای بزرگ و دلباز خود، می‌تواند گروه‌هایی از هر اندازه و با درخواست‌های مختلف را در خود جای دهد. خانم نگوک گفت: «هر نفر می‌تواند با کمی بیش از ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی تا زمانی که کاملاً سیر شود، غذا بخورد.»