خوردن دانه‌های رازیانه و بادام می‌تواند به بهبود بینایی کمک کند.

فواید دانه رازیانه برای سلامت چشم.

دانه‌های رازیانه یک غذای رایج هستند که بعد از غذا به عنوان کمک کننده به هضم غذا مصرف می‌شوند. با این حال، آنها همچنین سرشار از مواد مغذی مفید برای سلامت چشم هستند. دانه‌های رازیانه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متعددی مانند ویتامین C، فلاونوئیدها و بتاکاروتن هستند که به محافظت از چشم‌ها در برابر استرس اکسیداتیو، که عامل اصلی از دست دادن بینایی مرتبط با سن است، کمک می‌کنند.

یک مطالعه منتشر شده در مجله علوم و فناوری مواد غذایی نشان داد که دانه‌های رازیانه حاوی مقدار قابل توجهی روغن‌های ضروری و ترکیبات فنلی با خواص آنتی‌اکسیدانی قوی هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضر که به بافت چشم آسیب می‌رسانند، به کاهش خطر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن کمک کنند.

علاوه بر این، دانه‌های رازیانه حاوی مواد مغذی مانند ویتامین A و روی نیز هستند که هر دو برای بینایی خوب ضروری هستند. ویتامین A برای حفظ سلامت قرنیه (بیرونی‌ترین لایه چشم) بسیار مهم است و همچنین جزئی از رودوپسین، پروتئینی در چشم است که به شما امکان می‌دهد در شرایط کم نور ببینید، می‌باشد.

فواید بادام برای سلامت چشم

بادام یکی دیگر از مواد غذایی غنی از مواد مغذی است که اغلب برای سلامت کلی چشم توصیه می‌شود. بادام منبع غنی ویتامین E است، یک آنتی‌اکسیدان قوی که به محافظت از چشم‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

طبق تحقیقات موسسه ملی چشم ایالات متحده، سطح بالای ویتامین E به همراه سایر آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا (AMD) مرتبط با سن را تا ۲۵٪ کاهش دهد.

بادام همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که با کاهش خطر خشکی چشم و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) مرتبط دانسته شده‌اند. رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است با جلوگیری از التهاب و آسیب اکسیداتیو در شبکیه، خطر ابتلا به AMD را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

دانه‌های رازیانه و بادام را با هم ترکیب کنید.

ترکیب دانه‌های رازیانه و بادام می‌تواند فواید بی‌شماری برای سلامت چشم داشته باشد. در حالی که دانه‌های رازیانه آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری را تأمین می‌کنند، بادام دوزهای بالایی از ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ را ارائه می‌دهد. مصرف همزمان هر دو به طور بالقوه یک پروفایل تغذیه‌ای متعادل ایجاد می‌کند که از سلامت کلی چشم پشتیبانی می‌کند.

منبع: https://laodong.vn/suc-khoe/an-hat-thi-la-va-hanh-nhan-giup-cai-thien-thi-luc-1393594.ldo