«رفاه و موفقیت» از درخت ساپودیلای کره‌ای بنفش

آقای هوآ هوی دان در بخش کای رانگ، با درک سریع روند بازار، جسورانه باغ قدیمی رامبوتان خود را قطع کرد تا به پرورش ساپودیلای کره‌ای بنفش - میوه‌ای خاص که در حال حاضر در بین مصرف‌کنندگان محبوب است - روی آورد. به لطف این تغییر صحیح، آقای دان سالانه بیش از 300 میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد.

آقای هوآ هوی دان در بخش کای رانگ از باغ ساپودیلای کره‌ای بنفش خود که طبق استانداردهای VietGAP پرورش داده شده است، مراقبت می‌کند.

آقای دن گفت: «با توجه به اینکه ساپودیلای کره بنفش درخت میوه‌ای با ارزش اقتصادی بالا است و برای خاک و آب و هوای محلی مناسب است، در سال ۲۰۱۹ باغ رامبوتان خود را برای کاشت این نوع درخت بازسازی کردم. مراحل اولیه آسان نبود. علاوه بر تجربه شخصی، من به طور فعال از مدل‌های موثر کشت ساپودیلا چه در سطح محلی و چه در خارج از منطقه بازدید و تحقیق کردم، یادداشت‌برداری کردم، از تجربیات آموختم و به تدریج آموخته‌هایم را متناسب با شرایط باغ خودم به کار بردم.» در حال حاضر، باغ ۴۰۰۰ متر مربعی ساپودیلای کره بنفش آقای دن تقریباً ۷ سال قدمت دارد. هر برداشت ۶ تا ۸ تن میوه می‌دهد که با قیمت ۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود و درآمدی بیش از ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال برای خانواده‌اش به ارمغان می‌آورد.

یکی از عواملی که به راندمان اقتصادی بالای مدل کشت ساپودیلای کره‌ای بنفش آقای دن کمک می‌کند، کاربرد مؤثر تکنیک‌هایی برای القای گلدهی و میوه‌دهی خارج از فصل است که امکان برداشت در زمان‌های کمبود بازار، به ویژه در حوالی سال نو قمری را فراهم می‌کند. به گفته آقای دن، ساپودیلای کره‌ای بنفش به راحتی پرورش می‌یابد و از کاشت تا میوه‌دهی حدود چهار سال طول می‌کشد. با این حال، برای توسعه پایدار و تولید میوه با کیفیت بالا، پرورش‌دهندگان باید به بالا بردن خاکریزها، مالچ‌پاشی پایه درختان، استفاده از کودهای آلی و هرس شاخه‌ها پس از هر برداشت توجه کنند. در طول کشت، کودها و آفت‌کش‌ها باید در دوز صحیح و در زمان مناسب استفاده شوند. استفاده از کیسه‌های میوه دو لایه (کیسه‌های پارچه‌ای و کیسه‌های توری) به محدود کردن تأثیر آفات و مگس‌های میوه بر کیفیت و عملکرد کمک می‌کند. پرورش‌دهندگان همچنین باید به خاطر داشته باشند که قبل از برداشت، استفاده از کودها و آفت‌کش‌ها را متوقف کنند تا دوره انتظار لازم تضمین شود. استفاده از آب آبیاری تمیز و اولویت دادن به روش‌های کنترل بیولوژیکی، به حداقل رساندن استفاده از آفت‌کش‌ها، تضمین می‌کند که سیب‌های ستاره‌ای از کیفیت بالا، خوشمزه و ایمن برای مصرف‌کنندگان برخوردار باشند.

به لطف رعایت استانداردهای VietGAP، ساپودیلای کره‌ای بنفش باغ آقای دن هنگام برداشت بیش از ۵۰۰ گرم وزن دارد، رنگ بنفش تیره، پوست نازک، گوشت سفت، طعم شیرین و طراوت‌بخش، عطر کره‌ای دارد و برخلاف بسیاری از گونه‌های دیگر ساپودیلا، فاقد شیره چسبناک است. با این مزایای برجسته، ساپودیلای خانواده آقای دن همیشه مورد تقاضای تاجران و شرکت‌های صادراتی است که آن را با قیمتی بالاتر از نرخ بازار خریداری می‌کنند.

آقای دن نه تنها خانواده‌اش را ثروتمند کرده، بلکه در تعاونی میوه توی هونگ در کمون فونگ دین نیز مشارکت دارد. او به طور فعال یک گروه زالو ایجاد کرد تا تکنیک‌های کاشت و مراقبت از ساپودیلای کره‌ای بنفش را با ۱۹ عضو تعاونی به اشتراک بگذارد. او علاوه بر اینکه مشتاقانه تجربه باغبانی خود را به اشتراک می‌گذارد، نقش کلیدی در ارتباط با واحدهای خرید و مشاغل نیز ایفا می‌کند و از خرید تضمینی کل محصول ساپودیلای اعضای تعاونی حمایت می‌کند. علاوه بر این، آقای دن به همراه هیئت مدیره تعاونی، برداشت مرحله‌ای را برای کشاورزان ترتیب می‌دهد که از اکتبر سال قبل تا مه سال بعد ادامه دارد. این امر به تثبیت تولید، تأمین مشتریان و مشاغل خرید و تضمین بازار برای بیش از ۱۲.۹ هکتار باغ ساپودیلای تعاونی کمک می‌کند.

داستان موفقیت هوآ هوی دان با درختان ساپودیلای کره‌ای بنفشش، گواهی زنده بر روحیه پویای کشاورزانی است که جرات فکر کردن، جرات عمل کردن، به‌کارگیری جسورانه علم و فناوری و مشارکت در پیوندهای تولید پایدار را دارند. دان از طریق رویکرد کشاورزی انعطاف‌پذیر و نوآورانه خود، نه تنها ارزش زمین خود را افزایش می‌دهد، بلکه به گسترش روحیه همکاری و توسعه مشترک اقتصاد کشاورزی در زادگاهش نیز کمک می‌کند.

متن و عکس‌ها: MY HOA

منبع: https://baocantho.com.vn/-an-nen-lam-ra-tu-cay-vu-sua-bo-tim-a196282.html