غرفه‌های چشمگیر OCOP

شرکت تولیدی و بازرگانی ساپو (SaPo) در بخش خان هونگ (منطقه ین خان) یک محصول OCOP چهار ستاره - عود هونگ هاک - را به نمایشگاه آورده بود.

خانم نگوین تی هوآی، مدیر بازرگانی این شرکت، گفت: «عود هونگ هاک از سال ۲۰۱۷ با استفاده از علف وتیور تولید می‌شود. با مواد منحصر به فرد، رایحه و ایمنی و سازگاری با محیط زیست، عود هونگ هاک به طور مداوم بازار خود را گسترش داده است.»

این شرکت هر ساله بیش از ۱۵۰۰۰ جعبه محصول به بازار عرضه می‌کند. نکته قابل توجه این است که این شرکت اخیراً نوع جدیدی از عود را که از گیاه *بای* ساخته شده است، روانه بازار کرده است. این عود جدید در ابتدا در بازار شهرت پیدا کرده است. این شرکت ماهانه ۶۰۰ تا ۷۰۰ جعبه عود می‌فروشد.

خانم هوآی گفت: «برای فروش محصولاتمان، در بسیاری از نقاط توزیع‌کننده داریم. این دومین باری است که در یک نمایشگاه و جشنواره برای نمایش و معرفی محصولاتمان در شهر خودمان شرکت می‌کنیم. بسیاری از مشتریان برای بازدید، آشنایی با محصولات و خرید عود جدید ما آمدند. آنها بسیار علاقه‌مند بودند که داستان‌های جذابی در مورد سفر تبدیل ریشه‌های علف به عودهای معطر و بی‌خطر بشنوند. این واقعاً فرصت بسیار خوبی برای ماست تا محصولاتمان را تبلیغ کنیم.»

غرفه خانم دین تی کیم توین که از استان دوردست کائو بنگ آمده بود، با محصولات روستایی، منحصر به فرد و متمایز خود بازدیدکنندگان را به خود جلب کرد. خانم توین صاحب کارخانه معروف تولید ژله سیاه دین توین در تاچ آن، استان کائو بنگ است.

رستوران او در سال ۲۰۲۲ به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP در سطح استانی شناخته شد. این رستوران با تمایل به توسعه محصولات زادگاهش و تبدیل آنها به یک ویژگی آشپزی منحصر به فرد با موقعیت قوی در بازار، دائماً در تلاش است تا روش‌های تولید را بهبود بخشد، کیفیت محصول را افزایش دهد و برند ژله سیاه دین توین را برای دستیابی به موفقیت‌های بیشتر بسازد.

به طور خاص، برای اینکه افراد و مکان‌های بیشتری بتوانند از این غذای سنتی لذت ببرند، این موسسه از کانال‌های مختلفی برای معرفی محصولات خود استفاده کرده است. شرکت در نمایشگاه‌ها و جشنواره‌ها نیز یکی از روش‌هایی است که این موسسه به آن بسیار علاقه‌مند است.

«این اولین باری است که شخصاً محصولاتی را به نین بین آورده‌ام. از دیدن علاقه و اشتیاق مشتریان محلی بسیار خوشحالم. توسعه بازار، فروش محصولات و از همه مهم‌تر، اینکه محصولاتی از سرزمین دوردست کائو بنگ جایی در قلب مشتریان دوردست پیدا کنند، واقعاً معنادار است.»

فضای تبلیغ و شبکه‌سازی محصولات OCOP فعالیتی در نمایشگاه «میراث فرهنگی و محصولات صنایع دستی سنتی» در نین بین است - رویدادی در مجموعه رویدادهایی که به مناسبت دومین جشنواره نین بین در سال 2023 برگزار می‌شود. این نمایشگاه توسط مرکز تبلیغ تجارت کشاورزی با هماهنگی دفتر مرکزی هماهنگی توسعه روستایی جدید و وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان نین بین برگزار می‌شود.

با بیش از ۴۰۰ متر مربع فضای نمایشگاهی، منطقه تبلیغاتی و شبکه‌سازی برای محصولات OCOP در استان ما، مشارکت‌کنندگانی از نزدیک به ۲۰ استان و شهر و همچنین ده‌ها واحد، کسب و کار و تعاونی از استان‌ها و شهرهایی مانند هانوی، ها گیانگ، نام دین، نین بین، تای نگوین، کائو بنگ، باک نین، های دونگ، نگ آن، کوانگ نین، لای چائو، تان هوآ، لونگ آن و غیره را به خود جلب کرد.

غرفه‌های چشمگیر OCOP — محصولات OCOP از نین بین در این نمایشگاه به نمایش گذاشته شده است.

بخش مهمی از فضای تبلیغ و شبکه‌سازی محصولات OCOP در استان ما، نمایش، تبلیغ و شبکه‌سازی محصولات معمول OCOP در استان است.

اداره کشاورزی و توسعه روستایی نین بین با شرکت در این رویداد، ده‌ها محصول معمول OCOP با پتانسیل توسعه را از مشاغل مناطق و شهرهای سراسر استان انتخاب و به نمایش گذاشت، مانند سفال بو بت، چای گل طلایی، عصاره سنتلا آسیاتیکا، چای تایلندی، چای جوانه زده، پودر غلات مغذی، نخ ماهی، نقاشی‌های برگ بودی، قرص‌های نشاسته زردچوبه، انواع نوشیدنی‌های الکلی، گوشت خورشتی با خمیر میگو، برنج ترد سلطنتی، قارچ کوردیسپس، سیب کاستارد فو لانگ و غیره.

محصولات OCOP نین بین به زیبایی به نمایش گذاشته شده‌اند و بازدیدکنندگان و خریداران را به خود جذب می‌کنند و تأثیر بسیار خوبی بر گردشگران داخلی و بین‌المللی که برای کشف و تجربه این فضا می‌آیند، می‌گذارند.

خانم نگوین هونگ هان از بخش نین خان (شهر نین بین) گفت: «نمایشگاه «فضای میراث فرهنگی و محصولات صنایع دستی سنتی» فعالیت‌های جذاب زیادی را ارائه داد. من نه تنها توانستم اجراهای هنری گروه‌های قومی از سراسر کشور را ببینم، بلکه مجذوب غرفه‌های زیادی شدم که محصولات OCOP را از مناطق مختلف به نمایش می‌گذاشتند. به ندرت پیش می‌آید که بدون نمایشگاه و ارائه در زادگاهم، فرصت تجربه این محصولات را داشته باشم.»

جالب اینجاست که با ملاقات حضوری با تولیدکنندگان این محصولات، داستان‌های پشت هر محصول را نیز شنیدیم که به ما کمک کرد تا عشق و سخت‌کوشی مردم را درک کنیم و درک بهتری از فرهنگ هر منطقه به دست آوریم.

آقای هوانگ ون دو، معاون مدیر مرکز توسعه تجارت کشاورزی، گفت: «محصولات تولید شده توسط مراکز تولید محلی به اندازه کافی زیاد نیستند که از طریق کانال‌های بزرگ توزیع شوند، بنابراین ما باید بر اساس ویژگی‌های منحصر به فرد محلی محصولات، از بازار به شیوه‌ای متفاوت بهره‌برداری و به آن نزدیک شویم. آنها فقط محصولات معمولی نیستند؛ آنها سفیرانی هستند که داستان‌های انسانی منطقه را منتقل می‌کنند و به ترویج توسعه اقتصادی در بسیاری از مناطق کمک می‌کنند.»

نمایشگاه‌ها و غرفه‌هایی از این دست، فعالیت‌های بسیار کاربردی با هدف معرفی، تبلیغ و ارتباط محصولات OCOP هستند؛ و تصویر برند OCOP ویتنام را در بین گردشگران داخلی و بین‌المللی ارتقا می‌دهند. این امر به آزادسازی پتانسیل‌ها، محصولات محلی و ارزش‌های فرهنگی و آشپزی مناطق، گسترش بازارها و تسهیل تجارت محصولات OCOP محلی کمک می‌کند. همزمان، این امر باعث انتشار دانش و فرهنگ محلی منحصر به فرد در مورد محصولات OCOP به گردشگران می‌شود و تصویر گردشگری این مناطق را بهبود می‌بخشد.

دائو هانگ - مین کوانگ

منبع