فشار نزولی قیمت همچنان پابرجاست.

بازار داخلی فلفل دوران آشفته‌ای را با کاهش مداوم قیمت‌ها تجربه می‌کند. بر این اساس، امروز، ۱۵ اکتبر ۲۰۲۴، قیمت فلفل در مناطق اصلی تولید مانند داک لاک ، گیا لای و بین فوک حدود ۱۴۳۰۰۰ تا ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود و بالاترین قیمت‌ها در داک لاک و داک نونگ با ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. این کاهش قیمت باعث نگرانی در بین تولیدکنندگان فلفل شده و سوالات زیادی را در مورد چشم‌انداز آینده قیمت فلفل مطرح می‌کند.

برای انجام تحلیل عمیق‌تر از روند بازار داخلی فلفل و پیش‌بینی قیمت فلفل برای فردا، ۱۶ اکتبر ۲۰۲۴، باید چندین عامل کلیدی تأثیرگذار را در نظر بگیریم.

بازار جهانی فلفل با فشار رقابتی از سوی اندونزی و برزیل روبرو است. طبق به‌روزرسانی‌های انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی به 6744 دلار آمریکا در هر تن رسید که افزایش جزئی 0.18 درصدی را نشان می‌دهد، در حالی که فلفل سفید مونتوک به 9233 دلار آمریکا در هر تن رسید که افزایش 2.5 درصدی را نشان می‌دهد. با این حال، قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی و فلفل سیاه ASTA مالزیایی روند نزولی دارند. افزایش جزئی قیمت فلفل سیاه لامپونگ ممکن است نشانه مثبتی باشد، اما برای ایجاد حرکت صعودی برای بازار فلفل ویتنامی کافی نیست. دلیل این امر این است که قیمت فلفل سیاه ASTA برزیلی با قیمت‌های ویتنامی رقابتی است، در حالی که کاهش جزئی قیمت فلفل سیاه ASTA مالزیایی به بی‌ثباتی بازار می‌افزاید.

پیش‌بینی قیمت فلفل برای ۱۶ اکتبر ۲۰۲۴: فشار نزولی همچنان ادامه دارد.

شاید برایتان جالب باشد

قیمت فلفل امروز، ۲۵ ژوئن ۲۰۲۶: قیمت صادرات افزایش یافت، بازار داخلی ثابت ماند.قیمت فلفل داخلی امروز، ۲۵ ژوئن ۲۰۲۵، ثابت مانده و حدود ۱۳۷۰۰۰ تا ۱۳۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در همین حال، قیمت فلفل صادراتی ویتنام همچنان بالاست.

قیمت فلفل امروز، ۲۹ مه ۲۰۲۶: تغییر جدیدی رخ نداده است.امروز، 29 مه 2026، قیمت فلفل داخلی در مقایسه با روز قبل ثابت مانده است. در حال حاضر، قیمت‌ها حدود 137000 تا 142000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

کاهش شدید در بازارهای کلیدی

صادرات فلفل به چین نیز نشانه‌هایی از کاهش را نشان می‌دهد. آمار اداره گمرک چین نشان می‌دهد که در آگوست 2024، واردات فلفل چین به 890 تن به ارزش 5.8 میلیون دلار آمریکا رسیده است که نسبت به ماه قبل، کاهش 54.7 درصدی از نظر حجم و 36.8 درصدی از نظر ارزش را نشان می‌دهد. اگرچه واردات فلفل چین در هشت ماه اول سال در مقایسه با مدت مشابه در سال 2023، 21.9 درصد از نظر حجم و 41 درصد از نظر ارزش افزایش یافته است، اما واردات از ویتنام به طور قابل توجهی کاهش یافته و به تنها 2329 تن رسیده است که نسبت به مدت مشابه 7.2 درصد افزایش داشته است. دلایل این کاهش ممکن است ناشی از عوامل مختلفی از جمله رقابت قیمتی از سوی اندونزی باشد. اندونزی در فصل برداشت خود قرار دارد که منجر به عرضه فراوان و قیمت‌های رقابتی‌تر می‌شود. کاهش تقاضا از بازار چین نیز یک عامل قابل توجه است.

صادرات فلفل ویتنام نیز با کاهش شدید مواجه شده است. طبق آخرین آمار انجمن فلفل و ادویه ویتنام، صادرات فلفل ویتنام به چین در نه ماه اول سال (شامل تجارت رسمی و غیررسمی) به ۸۹۰۵ تن رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش شدید ۸۴.۱ درصدی را نشان می‌دهد. این کاهش شدید نشان دهنده تضعیف بازار فلفل چین برای فلفل ویتنامی است. علاوه بر رقابت قیمتی از سوی اندونزی، روند تغییر به سایر منابع تأمین نیز بر صادرات فلفل ویتنام تأثیر می‌گذارد.

بر اساس اطلاعات فعلی بازار، می‌توان پیش‌بینی کرد که قیمت فلفل فردا، ۱۶ اکتبر ۲۰۲۴، روند نزولی جزئی خود را ادامه خواهد داد. فشار نزولی از بازار جهانی همچنان بر قیمت فلفل داخلی تأثیر خواهد گذاشت. صادرات فلفل به چین هنوز هیچ نشانه‌ای از بهبود نشان نمی‌دهد، در حالی که فلفل وارداتی از اندونزی رقابتی‌تر است. تقاضای مصرف داخلی هیچ نشانه‌ای از رشد نشان نمی‌دهد.

با این حال، باید توجه داشت که قیمت فلفل می‌تواند به دلیل عوامل بسیاری دیگر نوسان داشته باشد، بنابراین نظارت دقیق برای تصمیم‌گیری‌های مناسب ضروری است.

با توجه به چالش‌های فعلی، تولیدکنندگان فلفل باید در تولید و عملیات تجاری خود انعطاف‌پذیر باشند، در عین حال به دنبال راه‌حل‌هایی برای بهبود بهره‌وری و ارزش محصول باشند و به حفظ و توسعه صنعت فلفل ویتنام کمک کنند.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.