در بسیاری از مناطق مانند مائو آ، نگیادو، شوان هوا، بائو نهی و چینگ کن، توسعه مناطق کشت دارچین ارگانیک به طور گستردهتری در حال اجرا است. در حالی که قبلاً مردم عمدتاً بر عملکرد تمرکز داشتند، اکنون بسیاری از خانوارها به فرآیندهای کشت، زمان برداشت و الزامات ردیابی توجه میکنند. این تغییر، هرچند کند، نشان میدهد که طرز فکر تولید به تدریج از کمیت به کیفیت تغییر میکند.
آقای کو دوک دوی، یکی از کشاورزان قدیمی دارچین در شهرستان شوان هوا، گفت: «قبلاً، ما فقط به خاطر دریافت قیمت خوب برای دارچین خود خوشحال بودیم. اکنون، شرکتهای خریدار سوالات بسیار دقیقی در مورد منشأ، سن درختان و نحوه مراقبت از آنها میپرسند. مردم میدانند که برای فروش با قیمت بالا، باید کارها را متفاوت انجام دهیم. حتی وقتی دارچین تحت تأثیر آفات و بیماریها قرار میگیرد، باید از مقامات راهنمایی و پشتیبانی در استفاده از محصولات بیولوژیکی بخواهیم تا اطمینان حاصل شود که دارچین طبق شیوههای کشاورزی ارگانیک کشت میشود.»
این نه تنها یک «گذرنامه» برای دسترسی محصولات به بازارهای سطح بالا است، بلکه پایه و اساسی برای افزایش ارزش کل صنعت نیز میباشد.
آقای نگوین کوانگ وین، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان لائو کای، گفت: «موضع استان این نیست که به هر قیمتی به دنبال گسترش کشت دارچین باشد. هدف اصلی توسعه صنعت دارچین در جهتی است که «سبزتر، عمیقتر و ارزشمندتر» باشد و از کیفیت، برندسازی و فرآوری عمیق به عنوان محرکهای رشد استفاده کند. با مقیاس فعلی بیش از ۱۷۲۰۰۰ هکتار، منطقه تولید دارچین خام لائو کای به اندازه کافی بزرگ است که به مرحله توسعه عمیق برسد.»
به گفته بسیاری از کارشناسان بخش کشاورزی ، اگر منبع مواد اولیه ریشه باشد، فرآوری عمیق «کلید» ایجاد ارزش است.
در واقع، سالهاست که اکثر محصولات دارچین این استان به شکل پوست دارچین، چوب دارچین یا روغن اسانس خام مصرف میشوند. در همین حال، در بسیاری از کشورها، دارچین برای تولید داروها، لوازم آرایشی، غذاهای کاربردی، دهانشویه، طعمدهندههای غذایی و بسیاری دیگر از محصولات مراقبتهای بهداشتی استفاده میشود. ارزش این محصولات چندین برابر بیشتر از ماده خام است.
مشخص است که در میان دهها کارخانه استخراج اسانس دارچین در این استان، تنها شرکت Trieu Duong One-Member Limited در یک سیستم فرآوری اسانس تصفیهشده سرمایهگذاری کرده و آن را راهاندازی کرده است تا ارزش این محصول را افزایش دهد. با فناوری فرآوری تصفیهشده، محصول اسانس دارچین به خلوصی تا ۹۹ درصد میرسد و ارزش آن در مقایسه با اسانس خام با خلوص ۸۵ درصد، سه برابر افزایش مییابد.
به گفته نماینده شرکت، علاوه بر فناوری فیلتر کردن ناخالصیها برای افزایش خلوص روغن اسانس، خط تولید جدید میتواند اجزای موجود در روغن اسانس دارچین را نیز به طور جداگانه استخراج کند و ترکیبات واحدی را برای مصارف مختلف مانند فرآوری مواد غذایی و دارو ایجاد کند. در نتیجه، ارزش روغن اسانس چندین برابر افزایش مییابد. این بدان معناست که ارزش درختان دارچین نیز در حال افزایش است.
با توجه به اینکه فرآوری عمیق، کلید گشودن ارزش جدید برای دارچین است، این استان جذب کسبوکارهایی با قابلیتهای فناوری برای سرمایهگذاری در این زمینه را در اولویت قرار داده است.
هدف نه تنها تولید روغنهای ضروری، بلکه استخراج سینامالدئید، توسعه محصولات دارویی از دارچین و تولید لوازم آرایشی طبیعی، غذاهای کاربردی و محصولات مراقبتهای بهداشتی نیز میباشد.
این یک گام بسیار مهم تلقی میشود، زیرا امروزه بیشترین ارزش دارچین دیگر در پوست یا چوب آن نیست، بلکه در ترکیبات زیستفعال و محصولات پیشرفتهای است که از آن ماده خام ساخته شدهاند.
یکی دیگر از نقاط عطف مهم، صدور قطعنامه شماره ۴۸-NQ/TU مورخ ۳ فوریه ۲۰۲۶ توسط کمیته حزبی استان در مورد توسعه استراتژیک گیاهان دارویی در استان برای دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۰، با چشماندازی تا سال ۲۰۵۰ است. در این قطعنامه، دارچین دیگر صرفاً به عنوان یک درخت جنگلی در نظر گرفته نمیشود، بلکه به عنوان یک گیاه دارویی استراتژیک با ارزش اقتصادی بالا شناخته میشود.
این رویکرد، مسیرهای کاملاً جدیدی را برای صنعت دارچین میگشاید، زیرا وقتی دارچین در اکوسیستم گیاهان دارویی قرار میگیرد، ارزش آن فراتر از بهرهبرداری از مواد خام میرود و شامل تحقیقات علمی، اصلاح نژاد، توسعه محصول و برندسازی میشود.
برای تحقق این هدف، اداره کشاورزی و محیط زیست استان، امضای یک توافقنامه همکاری با موسسه مواد دارویی را برای ارتقای تحقیقات علمی، بهبود کیفیت انواع دارچین، افزایش محتوای روغن ضروری و خواص دارویی در محصولات دارچین و برآوردن نیازهای بخش بازار دارویی سطح بالا، رهبری میکند.
در کنار بهبود کیفیت محصول، داستان برندسازی نیز مطرح است. برای داشتن یک برند دارچین «به اندازه کافی قوی» لائو کای، این استان در حال هماهنگی برای توسعه هویت برند گیاهان دارویی لائو کای است که دارچین یکی از محصولات کلیدی آن است.
این برند فراتر از یک لوگو یا علامت تجاری خواهد بود و شامل یک سیستم جامع از استانداردهای کیفیت، سازوکارهای مدیریتی و راهکارهای یکپارچه بهرهبرداری تجاری میشود.
علاوه بر این، برند «دارچین لائوس کای» با داستان توسعه سبز، تولید ارگانیک و معیشت پایدار مردم در ارتفاعات مرتبط خواهد بود.
نگوین کوانگ وین، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان لائو کای، تأیید کرد: «ما معتقدیم که وقتی این «تنگناها» برطرف شوند، درختان دارچین نه تنها به عنوان یک محصول فقرزدا عمل خواهند کرد، بلکه میتوانند به یک بخش اقتصادی کلیدی تبدیل شوند و لائو کای را به صدر جدول صادرات محصولات کشاورزی و جنگلی با ارزش بالا برسانند.»
در طول سالها، لائو کای منطقه وسیعی را برای کشت دارچین توسعه داده و معیشت دهها هزار خانوار را فراهم کرده و یک صنعت کلیدی را شکل داده است. با این حال، پتانسیل توسعه آینده نه در گسترش منطقه، بلکه در بهبود کیفیت، افزایش نرخ فرآوری عمیق و ایجاد برندها نهفته است.
وقتی مناطق کشت دارچین طبق استانداردهای بینالمللی مدیریت شوند، محصولات به وضوح قابل ردیابی باشند و دارچین عمیقتر در زنجیرههای تأمین جهانی ادغام شود، ارزش آن همچنان افزایش خواهد یافت. در آن مرحله، دارچین نه تنها درآمد پایداری برای مردم فراهم میکند، بلکه به یک صنعت رقابتی تبدیل میشود و سهم عملی در توسعه اقتصاد سبز محلی خواهد داشت.
منبع: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html
![[عکس] تقویت شخصیت و تخصص: آموزش فشرده برای سربازان توپخانه.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
