کیک برنجی چسبناک دوک تو

بان گای یک کیک سنتی از مناطق دوک ین و دوک تو است. تهیه بان گای به مواد زیادی مانند برنج چسبناک، ماش، خمیر نارگیل و ملاس نیاز دارد، اما برگ خاردار (یا برگ گای) "روح" کیک است. بنابراین، نام کیک از این ماده مهم سرچشمه می‌گیرد. تهیه بان گای مراحل زیادی دارد. برنج چسبناک قبل از تبدیل شدن به آرد، خیسانده، کاملاً شسته و آبکش می‌شود. برگ‌های خاردار خشک شسته، با استفاده از دستگاه فشرده شده و از یک پارچه تمیز عبور داده می‌شوند تا بوی تند آن گرفته شود. سپس آنها را با آرد برنج چسبناک می‌کوبند. ملاس در طول این فرآیند اضافه می‌شود. مخلوط نهایی غلیظ، چسبناک و به رنگ سیاه صاف است. روی برگ‌های موز ریخته و بخارپز می‌شود. طعم جویدنی، معطر و شیرین این کیک برای کسانی که آن را چشیده‌اند، به تجربه‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل شده است.

شاید برایتان جالب باشد

اعلام پروژه سینمایی «نمای کشور من»بعدازظهر 30 ژوئن، مراسم رونمایی از پروژه فیلم ارتقای تصویر ملی «نمای کشور من» در هانوی برگزار شد.

شهر هوشی مین: سفری برای بیدار کردن خاطرات شهری در وون لای.عصر روز 30 ژوئن، در پارک Giọt Nước (خیابان شماره 1 Lý Thái Tổ)، کمیته مردمی بخش Vườn Lài (شهر هوشی مین) مراسمی را برای جشن پنجاهمین سالگرد نامگذاری شهر برگزار کرد. همزمان، آنها رسماً لوگوی هویت جدید را اعلام و خط تولید محصولات گردشگری شهری "Vườn Lài - داستان گل‌ها، داستان‌های شهر" را راه‌اندازی کردند.

بیش از 30 شرکت هواپیمایی بین‌المللی برای فعالیت در لانگ تان ثبت نام کرده‌اند.شرکت فرودگاه‌های ویتنام (ACV) اعلام کرد که درخواست‌هایی از بسیاری از خطوط هوایی داخلی و ابراز علاقه‌ای از ۳۴ خط هوایی بین‌المللی برای پروژه فرودگاه لانگ تان دریافت کرده است.

منبع: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/banh-gai-duc-tho-121/

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.