در حال حاضر، کل جمعیت گاومیش و گاومیش استان تقریباً ۱۴۵۰۰۰، جمعیت خوک حدود ۷۵۰۰۰۰ و جمعیت طیور حدود ۱۵.۷ میلیون، از جمله ۱۳.۸ میلیون مرغ است. با توجه به اجرای مؤثر پیشگیری و کنترل بیماری از طریق رویکرد اجتماعی در طول سالهای متمادی، اکثر دامداران به طور فعال حیوانات خود را واکسینه میکنند و در نتیجه هیچ شیوع عمدهای از بیماری که بتواند کل جمعیت دام در استان را به خطر بیندازد، رخ نمیدهد.
خانواده آقای دو کیم نگوک در کمون تان فونگ، منطقه تان توی، در پرورش مرغ با استفاده از روشهای ایمنی زیستی سرمایهگذاری کردهاند و انتظار دارند از الان تا سال نو قمری تقریباً ۱۵۰۰۰ مرغ گوشتی به بازار عرضه کنند.
در سال ۲۰۲۳ و نیمه اول امسال، بخش دام استان به نتایج مثبت زیادی دست یافت: ارزش کل تولید از ۸ میلیارد دونگ ویتنام فراتر رفت و نرخ رشد ۵.۸۱ درصد را نشان داد که ۵۷.۷۱ درصد از ساختار داخلی بخش کشاورزی را تشکیل میدهد. طبق پیشبینیهای بخش دام و دامپزشکی، با اندازه فعلی گله، میتوان نیازهای غذایی مصرفکنندگان در استان را کاملاً تأمین کرد و در عین حال به سایر استانها و شهرهای سراسر کشور در طول دوره پایان سال نیز غذا رساند.
خانواده آقای نگوین ون سوان در بخش ون لونگ، شهر فو تو ، پس از فروش خوکهای خود در زمان مناسب، زمانی که قیمتها بالا بود، و پس از تمیز کردن و ضدعفونی کردن طویلهها و محل پرورش، به طور فعال گله خود را با حدود ۷۰ خوک پر کردند و اطمینان حاصل کردند که آنها میتوانند در پایان سال و در طول سال نو قمری برای فروش آماده باشند. آقای سوان گفت: «برای اطمینان از آماده بودن گله سالم خوکها برای فروش در دوازدهمین ماه قمری، خانواده من خوکهای سالم را از دامهای پرورشی خودمان انتخاب کرده و آنها را به طور کامل در برابر بیماریها واکسینه کردند. ما همچنین به طور منظم اطلاعات بازار را رصد میکنیم تا برنامههای پرورش خود را بر اساس آن تنظیم کنیم. طبق پیشبینیهای کارشناسان دام در شرکتهای بزرگ دامداری، از الان تا عید تت، قیمت گوشت خوک احتمالاً بین ۶۳۰۰۰ تا ۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده باقی خواهد ماند. بنابراین، ما کشاورزان همچنان حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد سود خواهیم کرد که به ما آرامش خاطر برای سرمایهگذاری میدهد.»
آقای نگوین کوانگ های، اهل کمون ترونگ جیاپ، منطقه فو نین، نیز در حال آمادهسازی برای پرورش حدود ۱۰،۰۰۰ مرغ از انواع مختلف برای عرضه به بازار در پایان سال است. آقای های گفت: «در پایان سال، تقاضا برای مرغ، عمدتاً مرغ، بسیار زیاد است، به خصوص برای مرغهایی که با استفاده از روشهای ایمنی زیستی و پرورش آزاد پرورش مییابند. بنابراین، خانواده من روشهای کشاورزی ایمنی زیستی را همراه با پیشگیری کامل از بیماریها به کار گرفتهاند. ما انتظار داریم امسال بیش از ۳۵۰ میلیون دونگ ویتنامی از پرورش مرغ برای گوشت و تخممرغ درآمد کسب کنیم.»
به گفته آقای نگوین تات تان، رئیس اداره دامپروری و دامپزشکی، اگرچه قیمت فعلی حیوانات و فرآوردههای دامی فرآوری شده بالا است و دامداران را سودآور میکند، اما این نباید منجر به افزایش ذخیره یا گسترش دام شود. در عوض، دامداران باید محتاط باشند و از برنامهریزی هر منطقه پیروی کنند. در عین حال، آنها باید به پیشگیری و کنترل بیماریهای خطرناکی که به صورت پیچیدهای در حال گسترش هستند، مانند تب خوکی آفریقایی و آنفولانزای مرغی، توجه زیادی داشته باشند.
تمرکز صنعت دامداری در دوره آینده، تقویت تبلیغات و بسیج عمومی برای تشویق مردم به روی آوردن تدریجی به دامداری ایمن زیستی است؛ ایجاد تأسیسات عاری از بیماری، با هدف ایجاد مناطق عاری از بیماری... ایستگاههای دامداری و دامپزشکی در مناطق، وضعیت دامها را در محلات خود از نزدیک رصد میکنند، شیوع بیماری را به سرعت تشخیص میدهند تا اقدامات اولیه را انجام دهند، از شیوع گسترده جلوگیری کنند و از ضرر و زیان دامداران جلوگیری کنند.
فان کونگ
منبع: https://baophutho.vn/bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-cuoi-nam-217658.htm
