روزنامه‌های آمریکایی از هانوی به شدت تمجید می‌کنند.

مجله Condé Nast Traveler، هانوی را به عنوان «جواهر شهری» ویتنام شمالی توصیف می‌کند، مقصدی کامل برای غذا خوردن، تفریح و اقامت، نه فقط یک نقطه عبور به هالونگ، سا پا یا نین بین.

ZNews•30/11/2025

غذاهای خیابانی روح هانوی محسوب می‌شوند.

اسکات کمپبل، خبرنگار باسابقه سفر برای مجله Condé Nast Traveler ، معتبرترین مجله مسافرتی آمریکا، اخیراً مقاله‌ای در مورد هانوی به اشتراک گذاشته و تأیید کرده است که پایتخت ویتنام نه تنها "دروازه"ای برای کاوش در شمال است، بلکه مقصدی ارزشمند برای اقامت و تجربه است.

هانوی مدت‌هاست که به عنوان یک نقطه ترانزیت قبل از ادامه سفر گردشگران بین‌المللی به خلیج هالونگ، سا پا یا نین بین شناخته می‌شود، اما این شهر واقعاً «ارزش توقف» را دارد.

هانوی یک روستای کلاه‌دوزی سنتی دارد که بیش از هزار سال قدمت دارد.

هزاران سال تاریخ از طریق سقف‌های پوشیده از خزه معابد، خیابان‌های درختکاری شده توسط فرانسوی‌ها و شعارها و بناهای یادبود دوره‌های مبارزات انقلابی روایت می‌شود. ترکیبی از غرور و جذابیت، جذابیت بی‌نظیری به پایتخت می‌بخشد.

اگرچه در حال حاضر هیچ پرواز مستقیمی از ایالات متحده به هانوی وجود ندارد، اما تعداد فزاینده‌ای از گردشگران ترجیح می‌دهند در اینجا توقف کنند تا طلوع آفتاب مه‌آلود را بر فراز دریاچه هوان کیم تماشا کنند، به صدای به هم خوردن قاشق‌ها در رستوران‌های فو (pho) در اوایل صبح گوش دهند، یا هیجان عبور قطاری را که درست از کنار «خیابان راه‌آهن» عبور می‌کند، تجربه کنند، جایی که ریل‌ها از میان مناطق مسکونی تنها چند اینچ از جایی که شما نشسته‌اید، می‌پیچند.

خیابان راه آهن یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری هانوی است.

کمپبل در مقدمه‌ای بر جاذبه‌های گردشگری هانوی، ادعا می‌کند که تقریباً هیچ‌کس بدون بازدید از «خیابان‌های راه‌آهن» به هانوی نمی‌آید. او دو خیابان را از هم متمایز می‌کند: یکی در محله قدیمی واقع شده است که به خاطر کافه‌هایش درست در کنار ریل‌های راه‌آهن مشهور است، جایی که هر قطار عبوری نفس بازدیدکنندگان را در سینه حبس می‌کند؛ دیگری، نزدیک ایستگاه هانوی، فضای آرام‌تری را حفظ کرده و آن را به مکانی ایده‌آل برای لذت بردن از یک فنجان قهوه شیر غلیظ و تماشای زندگی محلی تبدیل می‌کند.

علاوه بر این، کمپبل خاطرنشان کرد که هانوی بهشتی برای روستاهای صنایع دستی سنتی است. ابریشم، سفالگری، ظروف لاکی، عودسازی و کلاه‌سازی - همه هنوز هم به عنوان نفسی از زمان در روستاهای حومه شهر وجود دارند.

نویسنده پیشنهاد می‌کند که بازدیدکنندگان باید نصف روز را در روستای عود کوانگ فو کائو یا روستای چونگ بگذرانند، جایی که شیوه زندگی سنتی هنوز با خانواده‌هایی که نسل‌اندرنسل به این حرفه مشغولند، حفظ شده است.

روستای چوانگ قبلاً کلاه‌های مخروطی برای دربار امپراتوری هوئه و بازرگانان در سراسر دلتای رودخانه سرخ می‌دوخت.

دریاچه هوان کیم، که کمپبل آن را «قلب آرام» شهر می‌نامد، جایی است که سالمندان صبح زود تای چی تمرین می‌کنند و زوج‌ها شب‌ها دست در دست هم قدم می‌زنند. از پل قرمز و پر جنب و جوش هوک گرفته تا خیابان‌های محله قدیمی ۳۶، یا از معبد باستانی ادبیات گرفته تا موزه زندان هوا لو که غرق در تاریخ قرن بیستم است، همه در فهرست جاذبه‌های دیدنی قرار دارند.

به گفته کمپبل، غذاهای خیابانی روح هانوی هستند. از رول‌های برنجی بت دان فو و تان تری گرفته تا بون چا معروف هونگ لین که زمانی میزبان رئیس جمهور اوباما بود...

علاوه بر این، او به طور خاص قهوه تخم مرغی جیانگ و قهوه نارگیلی کافه کانگ را به عنوان دو نماد خلاقیت هانوی، که از زمانی با مواد اولیه کمیاب اما سرشار از پیچیدگی زاده شده‌اند، برجسته کرد.

در بیشتر گوشه و کنار خیابان‌های هانوی، صدای ماهیتابه‌ها، قابلمه‌های در حال جوش و صندلی‌های پلاستیکی کوتاه، رستوران‌های سیار و بی‌برنامه‌ای را ایجاد می‌کند. بهترین غذاها اغلب در محله‌های قدیمی یافت می‌شوند، با غذاهای ساده و ارزان از گوشت یا توفو.

به لطف فرهنگ پر جنب و جوش غذاهای خیابانی هانوی، گردشگران می‌توانند تقریباً بدون هیچ زحمتی یک وعده غذایی عالی پیدا کنند.

برای کسانی که به دنبال یک تجربه لوکس هستند، کاپلا هانوی، یک هتل بوتیک طراحی شده توسط معمار بیل بنزلی، و سوفیتل لجند متروپل هانوی، که میزبان بسیاری از چهره‌های مشهور جهان بوده است، گزینه‌های بسیار خوبی هستند. از طرف دیگر، اگر می‌خواهید شهر را از بالا تحسین کنید، هتل لوته با استخر بی‌نهایت خود در طبقه ۶۲، گزینه‌ای ایده‌آل است. نویسنده همچنین از هتل فور سیزنز هانوی نام می‌برد که قرار است در سال ۲۰۲۶ افتتاح شود و نوید یک مقصد اقامتی جدید درست در کنار دریاچه هوان کیم را می‌دهد.

اسکات کمپبل مقاله خود را با بیان این نکته به پایان می‌رساند که هانوی «هم باستانی و هم مدرن» است، جایی که بازدیدکنندگان می‌توانند در کنار دریاچه، شلوغی بازارهای صبح زود، پیچیدگی در هنر و خلاقیت در آشپزی، آرامش را بیابند.