تفاله قهوه را به محصولی تبدیل کنید که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود.

Báo Tuổi Trẻ•19/10/2024

Biến bã cà phê thành sản phẩm có trong mọi nhà - Ảnh 1. — آقای نگوین تان لوک محصولات تمیزکننده و سوغاتی‌های ساخته شده از تفاله قهوه را معرفی می‌کند - عکس: LN

چرخه زندگی جدیدی برای تفاله قهوه.

لوک دو سال پیش، پس از مشاهده‌ی دور ریخته شدن روزانه‌ی این ماده، آزمایش روی اولین محصولاتش که از تفاله قهوه ساخته شده بودند را آغاز کرد. سوغاتی‌هایی مانند صورتک‌های برنزی طبل ساخته شده از تفاله قهوه توسط لوک نهان به عنوان هدیه برای ارسال به بسیاری از کشورها انتخاب شده‌اند.

این محصول از گلوله‌های تفاله قهوه‌ای که نگوین تان لوک کشف کرد، ساخته شده است. در کنار این‌ها، محصولات دیگری مانند زیرلیوانی و شطرنج نیز وجود دارند که کاملاً از تفاله قهوه ساخته شده‌اند.

لوک گفت که به فکر ساخت اولین کپسول قهوه خود بوده است. او اعتراف کرد که یک کارآفرین خودآموخته است، سال‌ها در بانکداری کار کرده و هیچ محصول مرجعی نداشته است، اما برای فرمول اولین کپسول خود، وظایف چالش‌برانگیز زیادی را برای خود تعیین کرده است.

لوک به اشتراک گذاشت: «در مورد تفاله‌های قهوه، سوال این است که چگونه آنها را به هم بچسبانیم. مواد باید کاملاً طبیعی، ارزان و کار با آنها آسان باشد، اما محصول نهایی باید بسیار بادوام باشد.»

هیچ‌کس قبلاً با تفاله قهوه کار نکرده بود و جستجوی اطلاعات چه در داخل و چه در سطح بین‌المللی هیچ نتیجه امیدوارکننده‌ای نداشت، بنابراین لاک تصمیم گرفت خودش با مواد طبیعی مختلف آزمایش کند.

لوک گفت: «من هر چیزی را که کسی پیشنهاد می‌داد، از نشاسته تاپیوکا، آرد برنج، آرد پنبه، امتحان کردم. درست کردن هر نوع ماه‌ها طول می‌کشید، اما هنوز راضی نبودم زیرا بعضی از آنها پیوند کافی ایجاد نمی‌کردند و بعضی دیگر خیلی گران بودند.»

او به طور اتفاقی پودر بوئی لوئی (bời lời) را که معمولاً به عنوان پودر صمغ شناخته می‌شود، کشف کرد که در ساخت عود و همچنین خوراک دام استفاده می‌شود. بوئی لوئی به طور گسترده در ارتفاعات مرکزی کشت می‌شود و به مقدار زیادی به هند نیز صادر می‌شود.

لوک به اشتراک گذاشت: «ترکیب تفاله قهوه و بوی لوی (نوعی گیاه دارویی) می‌تواند ماده‌ای فشرده با سختی قابل مقایسه با آجر ایجاد کند. حتی جوشاندن این محصول به مدت یک ساعت یا خیساندن آن در آب به مدت چند روز باعث تجزیه آن نمی‌شود و حکاکی لیزری لکه یا سوختگی ایجاد نمی‌کند.»

این فرمول پلت‌سازی را می‌توان به راحتی توسط هر کافی‌شاپ با استفاده از روش دستی استفاده کرد. پس از خراب شدن یا از کار افتادن تجهیزات، می‌توان آن را به کود برای گیاهان تبدیل کرد یا به عنوان سوخت استفاده کرد. بنابراین، تفاله‌های قهوه چرخه عمر جدیدی دارند!

Biến bã cà phê thành sản phẩm có trong mọi nhà - Ảnh 2. — محصولات Lộc Nhân که از گلوله‌های تفاله قهوه ساخته شده‌اند، سختی عالی دارند، قابل حکاکی لیزری هستند و در برابر آب مقاوم هستند - عکس: LN

رویای من این است که به «محصولی برای هر خانه» تبدیل شوم.

«برای من، قهوه ویتنامی فقط برای نوشیدن نیست، بلکه خیلی بیشتر از آن است. پتانسیل تفاله قهوه بسیار زیاد است. اگر شعار برندهای قهوه «ارتقاء قهوه ویتنامی» باشد، شعار لوک نهان «ارتقاء ارزش تفاله قهوه ویتنامی» خواهد بود.»

آقای Nguyen Tan Loc (شرکت بازیافت قهوه Loc Nhan)

آرزوی من این است که هر خانه ویتنامی یک محصول Loc Nhan داشته باشد. در حال حاضر، ما پاک‌کننده آشپزخانه، پاک‌کننده کف، پاک‌کننده توالت، اسپری ماشین و ضدعفونی‌کننده دست تولید می‌کنیم که کاملاً از تفاله قهوه و بدون استفاده از هیچ ماده شیمیایی ساخته شده‌اند.

شرکت بازیافت قهوه لوک نهان، علاوه بر محصولات ساخته شده از تفاله قهوه فشرده و قرص‌های قهوه، در حال تحقیق و توسعه فرمول‌هایی برای تولید محصولات بوگیر کاملاً مؤثر از تفاله قهوه نیز هست.

به گفته او، کاربردهای تفاله قهوه بسیار متنوع است. این کاربردها فقط به تفاله قهوه به شکل گلوله محدود نمی‌شود. وقتی با سایر مواد و محصولات جانبی کشاورزی ترکیب شود، می‌توان از آن برای سوزاندن، خاک گربه و موارد دیگر استفاده کرد. اما او تصمیم گرفت با تفاله قهوه و محصولات اسپری خوشبوکننده شروع کند.

با این حال، چالش‌های یک کسب‌وکار نوپا بسیار زیاد است زیرا بازار طیف گسترده‌ای از محصولات شوینده را ارائه می‌دهد. ناگفته نماند که مردم از قبل با استفاده از محصولات شوینده شیمیایی بسیار آشنا هستند و خرید این محصولات رایج در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها بسیار راحت است.

اخیراً، او روی اسپری‌های خوشبوکننده هوای خودرو تمرکز کرده است، بازار ویژه‌ای که به نظر او پتانسیل بالایی دارد.

لوک گفت: «محلول‌های پاک‌کننده‌ی بر پایه‌ی تفاله قهوه به طور موثری بوها را از بین می‌برند و لکه‌ها و چربی‌ها را به خوبی تمیز می‌کنند. اما مدت زیادی طول خواهد کشید تا مردم عادت خود را از استفاده از مواد شیمیایی به مواد کاملاً طبیعی تغییر دهند.»

Biến bã cà phê thành sản phẩm có trong mọi nhà - Ảnh 4.

گفتگوی قهوه در مراسم جایزه استارت‌آپ جوانان ۲۰۲۴: نحوه داوری جایزه ویژه.

جایزه استارت‌آپ Tuoi Tre 2024 توسط روزنامه Tuoi Tre و اتحادیه جوانان شهر هوشی مین، با همکاری مرکز پشتیبانی کسب و کار برای کارآفرینان جوان (BSSC) و اتحادیه بازیافت بسته‌بندی ویتنام (PRO Vietnam) برگزار می‌شود.

هیئت داوران از طریق قالب ویژه داوری «کافی تاک» با استارتاپ‌ها تعامل و ارتباط برقرار خواهند کرد. از استارتاپ‌های برتر در مراسمی که برای نوامبر ۲۰۲۴ برنامه‌ریزی شده است، تقدیر خواهد شد.

علاوه بر به اشتراک گذاشتن داستان‌های خود در رسانه‌ها، استارتاپ‌های شرکت‌کننده این فرصت را دارند که به صندوق‌های سرمایه‌گذاری مختلف دسترسی پیدا کنند و از پوشش رسانه‌ای و تبلیغات در جامعه بهره‌مند شوند.

۲۰ استارتاپ برتر انتخاب شده برای دور نهایی، از سازمان‌های زیر حمایت مالی دریافت خواهند کرد: VinaCapital، ACB Bank، Volvo، KN Group، Dai-ichi Life Vietnam، An Hoa، Faslink، Ecco Golf Vietnam، Tin Nghia...

جایزه بزرگ (۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی) توسط هیئت مشاوره برنامه به رهبری آقای فام فو نگوک ترای - رئیس PRO ویتنام - اهدا شد.

درباره قوانین و مقررات جایزه استارت‌آپ جوانان ۲۰۲۴ و فرم ثبت نام جایزه استارت‌آپ جوانان ۲۰۲۴ بیشتر بدانید.

این برنامه تا 20 اکتبر از طریق ایمیل tuoitrestartupaward@tuoitre.com.vn درخواست‌های پروژه را می‌پذیرد.

منبع: https://tuoitre.vn/bien-ba-ca-phe-thanh-san-pham-co-trong-moi-nha-20241015185307743.htm