جمعیت زیادی برای لذت بردن از کیک‌های سنتی ویتنام جنوبی به کان تو هجوم می‌آورند.

هزاران نفر به میدان بین توی وارد در شهر کان تو هجوم آوردند تا از انواع کیک‌های سنتی ویتنام جنوبی که در ۳۰۰ غرفه به نمایش گذاشته و معرفی شده بودند، لذت ببرند.

سیزدهمین جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام در سال 2026 با موضوع «طعم‌های زمین و آسمان» توسط کمیته مردمی شهر کان تو به مدت شش روز (از 26 آوریل تا 1 مه) برگزار خواهد شد.

جمعیت زیادی برای لذت بردن از کیک‌های سنتی ویتنام جنوبی به رستوران کان تو هجوم آوردند. عکس: HX

دیشب، مراسم افتتاحیه هزاران نفر از ساکنان محلی و گردشگران را به خود جلب کرد.

طبق آمار برگزارکنندگان، جشنواره کیک سنتی جنوب بیش از ۳۰۰ غرفه دارد که بسیاری از صنعتگران را از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور گرد هم می‌آورد.

مراسم افتتاحیه جشنواره کیک سنتی جنوبی هزاران نفر از مردم محلی و گردشگران را به خود جلب کرد. عکس: HX

جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام با بیش از ۳۰۰ غرفه، صنعتگران بسیاری را از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور گرد هم می‌آورد. عکس: HX

جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام به مدت ۶ روز (از ۲۶ آوریل تا ۱ مه) برگزار می‌شود. عکس: HX

این مکان علاوه بر نمایش و معرفی غذاهای جنوبی ویتنام، میزبان فعالیت‌های جذاب و متنوعی مانند نمایش و آموزش نحوه‌ی تهیه‌ی کیک‌های سنتی، بازسازی صنایع دستی کیک‌پزی سنتی، برنامه‌های هنری و نمایش مد ، مسابقه‌ی کیک‌پزی سنتی و بسیاری از فعالیت‌های تجربی چشمگیر دیگر نیز هست.

نکته قابل توجه این است که در معبد هونگ کینگ، رویدادی برای ثبت رکورد «بزرگترین نقشه ویتنام ساخته شده از برنج چسبناک با شیر نارگیل» که توسط ۱۰۳ صنعتگر و سرآشپز حرفه‌ای تهیه شده بود، برگزار شد...

غذاها نمایش داده شده و معرفی می‌شوند. عکس: HX

جشنواره کیک سنتی جنوبی در شهر کان تو نه تنها روح روستایی را در هر کیک حفظ می‌کند، بلکه ارزش‌های فرهنگی سنتی را نیز گسترش می‌دهد. عکس: HX

در این جشنواره، علاوه بر لذت بردن از انواع مختلف کیک، مردم محلی و گردشگران می‌توانند مستقیماً در تهیه کیک شرکت کنند و روش‌های سنتی فرآوری را تجربه کنند.

این امر سطح بالایی از تعامل را ایجاد می‌کند و گردشگری را از یک گشت و گذار صرف به یک تجربه فرهنگی تبدیل می‌کند. این ترکیب، یک محصول گردشگری منحصر به فرد برای شهر کان تو ایجاد کرده است که به ارتقاء و توسعه صنعت گردشگری این شهر کمک می‌کند.

جشنواره کیک سنتی جنوبی یک رویداد سالانه است که توسط کمیته مردمی شهر کان تو سازماندهی می‌شود و اکنون ۱۳ سال است که برگزار می‌شود.

مردم محلی توانستند مستقیماً در تهیه کیک‌ها شرکت کنند و روش فرآوری سنتی را تجربه کنند. عکس: HX

یکی از غرفه‌های نمایش و معرفی محصولات در جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام. عکس: HX

جشنواره کیک سنتی جنوبی نویدبخش تجربیات جالب بسیاری برای مردم محلی و گردشگران در بازدید از شهر کان تو است. عکس: HX

این رویداد به مقصدی ایده‌آل برای لذت بردن از غذاها تبدیل شده است و هدف آن حفظ و ترویج ارزش فرهنگی غذاهای ویتنامی به طور کلی و کیک‌های محلی ویتنام جنوبی به طور خاص است.

به گفته خانم نگوین تی نگوک دیپ، نایب رئیس کمیته مردمی شهر کان تو، جشنواره کیک سنتی جنوبی در شهر کان تو نه تنها روح روستا را در هر کیک حفظ می‌کند، بلکه ارزش‌های فرهنگی سنتی را نیز گسترش می‌دهد و به پلی تبدیل می‌شود که گذشته را با حال پیوند می‌دهد و هویت دلتای مکونگ را به گردشگران نشان می‌دهد.

در عین حال، فضایی برای ارتباط بین صنعتگران، مراکز تولیدی و مشاغل ایجاد می‌کند و به آنها فرصت ملاقات، تعامل و تبادل تجربیات را می‌دهد؛ و محصولات تخصصی محلی و محصولات OCOP را به مصرف‌کنندگان نزدیک‌تر معرفی می‌کند.

نایب رئیس کمیته مردمی شهر کان تو گفت: «این فعالیت‌ها نویدبخش تجربیات هیجان‌انگیز بسیاری برای ساکنان و گردشگرانی است که به شهر کان تو می‌آیند.»

منبع: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html