در طول این روزهای امتحان، هر وعده غذایی در سلف مدرسه به یک "ایستگاه پشتیبانی" فوقالعاده مهم تبدیل میشود. با نزدیک به ۴۰۰ وعده غذایی که هر روز سرو میشود، سلف با تمام ظرفیت خود فعالیت میکند تا اطمینان حاصل شود که دانشآموزان شبانهروزی خوشمزهترین و مغذیترین وعدههای غذایی را دریافت میکنند. منو با دقت توسط سرآشپزها برنامهریزی شده است، متنوع و غنی، از جمله غذاهای غنی از پروتئین مانند مرغ، ماهی، گوشت گاو و گوشت خوک، که به طور هماهنگ با سبزیجات تازه ترکیب شدهاند و تأمین کافی ویتامینها و مواد معدنی ضروری را تضمین میکنند.
خانم نگوین تی دیپ، آشپزی با سالها تجربه، در مورد دقت و وسواس در هر مرحله از آمادهسازی صحبت کرد: «سلامت فرزندانمان اولویت اصلی ماست. ما همیشه غذا را از تأمینکنندگان معتبر با قراردادهای کامل و فاکتورهای شفاف تهیه میکنیم که از اصالت و کیفیت آن اطمینان حاصل میشود. از سبزیجات و میوهها گرفته تا گوشت و ماهی، همه چیز باید تازه، خوشمزه و مطابق با استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی باشد.»
چیزی که کافه تریای مدرسه در «شهری در مه» را در طول فصل امتحانات امسال بسیار خاص و تأثیرگذار کرد، حضور «سرآشپزهای کوچک» بود - دانشآموزان کوچکتری که داوطلب کمک شدند. حضور آنها فراتر از کمک ساده در کار، انرژی مثبتی به همراه داشت و روحیه وحدت و مشارکت را در سراسر مدرسه گسترش میداد.
وانگ تی توییت نونگ، دانشآموز کلاس 10A2، دلیل پیوستن خود به تیم داوطلبان را اینگونه توضیح داد: «میبینم که دانشآموزان کلاس دوازدهم سخت کار میکنند و مجبورند برای امتحانات به دور از خانه سفر کنند. بنابراین، میخواهم سهم کوچکی در کمک به آنها برای داشتن غذاهای خوشمزه و انرژی کافی برای موفقیت در امتحانات داشته باشم. فکر میکنم وقتی میتوانم به کسی کمک کنم، خودم هم خیلی خوشحال میشوم.»
مشخص است که از صبح زود، تویئت نهونگ و دوستانش در آشپزخانه حضور داشتند و به آشپزها در چیدن سبزیجات، شستن غذا و آماده کردن میزها کمک میکردند... هر یک از این کارهای کوچک را بچهها با اشتیاق و دقت انجام میدادند.
همراه با تیم داوطلبان، تائو نگوک هوانگ، دانشآموز کلاس ۱۱A1، بلوغ و تفکر خود را نشان داد: «این یک امتحان بسیار مهم برای دانشآموزان است. ما بسیار خوشحال و مفتخریم که در کنار کارکنان کافه تریا در تهیه غذاهای خوشمزه و مغذی برای دانشآموزان شرکت کننده در امتحان مشارکت داریم. اگرچه این فقط کارهای کوچکی مانند تهیه کاسه و چوب غذاخوری و حمل غذا است، من معتقدم که این کمکهای کوچک به داوطلبان کمک میکند تا احساس کنند که مورد توجه و تشویق قرار گرفتهاند، بنابراین میتوانند در امتحان به نتایج خوبی دست یابند.»
حرکات کوچک و سخنان ساده اما صمیمانه دانشآموزان جوانتر، فضایی گرم و صمیمی، مانند یک خانواده بزرگ، ایجاد میکرد. این محبت نه تنها نشاندهنده توجه بین نسلهای دانشآموزان بود، بلکه گواهی بر روحیه «حمایت و شفقت متقابل» بود که همیشه در محیط مدرسه شبانهروزی حفظ و ترویج میشود.
غذاهایی که در سلف سرویس مدرسهی راهنمایی و دبیرستان شبانهروزی قومی ساپا تاون سرو میشوند، صرفاً برای تأمین تغذیه نیستند، بلکه مظهر عشق، مسئولیتپذیری و امید نیز میباشند.
با وعدههای غذایی باکیفیت، تشویق صمیمانه و حمایت مشتاقانهی «سرآشپزهای جوان»، امید است دانشآموزان شبانهروزی این مدرسه از سلامت کافی و روحیهای قوی برخوردار باشند تا بتوانند در آزمون فارغالتحصیلی دبیرستان ۲۰۲۵ با بهترین نتایج ممکن قبول شوند و دستاوردهای شایستهای را برای خود، خانوادههایشان و مدرسه به ارمغان بیاورند.
منبع: https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html
