بوون ما توئوت به محصولات OCOP بال و پر می‌دهد

کیفیت محصولات OCOP در بوئون ما توت ( داک لاک ) به طور فزاینده‌ای در حال بهبود است. عکس: بائو ترونگ

بهبود کیفیت محصولات OCOP

شهر بون ما توت در حال حاضر ۳۲ محصول OCOP دارد، از جمله ۵ محصول ۴ ستاره و ۲۶ محصول ۳ ستاره.

به طور خاص، قهوه ویزل کین کوانگ توسط مراجع ذیصلاح به عنوان ۵ ستاره ارزیابی و طبقه بندی شده است.

مزرعه قهوه راسو کین کونگ در خیابان هوانگ هوا تام به مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل شده است.

در اینجا، صدها گربه زباد (Paradoxurus hemaphroditus) برای تولید قهوه زباد مرغوب پرورش داده می‌شوند.

درون یک مزرعه قهوه سیوت در شهر بوئون ما توت. عکس: بائو ترونگ

یکی از نمایندگان مزرعه گفت: «قهوه راسو با استفاده از آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش راسو تولید می‌شود. در طبیعت، زیستگاه راسو به طور فزاینده‌ای در حال کوچک شدن است و جمعیت آن نیز به شدت در حال کاهش است. تولید این قهوه ارتباط نزدیکی با فرآیند پرورش و حفظ این گونه دارد.»

به گفته صاحب مزرعه، گربه‌های زباد هنوز هم می‌توانند قهوه خود را انتخاب کنند و به لطف محیطی که به محیط طبیعی نزدیک است، کیفیت عالی را تضمین می‌کنند. گربه‌های زباد تحت نظارت و حفاظت دقیق در باغ‌ها رها می‌شوند.

قهوه تنها یک مکمل است و بسته به نیاز هر فرد، بخش بسیار کوچکی از جیره را تشکیل می‌دهد. این مزرعه همچنین از فناوری مدرن فرآوری برای بهبود کیفیت محصول استفاده می‌کند.

این مورد، نمونه‌ی بارزی از تلاش‌ها برای نوآوری و تأیید ارزش برند شرکت‌های Buon Ma Thuot است.

در عین حال، مقامات شهری به طور منظم محصولات OCOP شناخته شده را بازرسی و نظارت می‌کنند تا از کیفیت نگهداری آنها اطمینان حاصل شود.

دولت همچنین به طور فعال نهادها را برای ترویج و تقویت تجارت هدایت می‌کند و به مصرف مؤثر و پایدار محصولات OCOP کمک می‌کند.

هموار کردن مسیر توسعه کسب و کار

در سال ۲۰۲۴، شهر بوئون ما توت ساخت بازار بوئون کائو در کمون ایا کائو را به پایان خواهد رساند و با موفقیت یک بازار کشاورزی را سازماندهی خواهد کرد و محصولات OCOP را معرفی خواهد کرد.

فعالیت‌های تبلیغاتی و ترویجی تجاری نیز به طور منظم سازماندهی می‌شوند و شرایطی را برای کسب و کارها فراهم می‌کنند تا نمایندگان و شرکای تجاری خود را پیدا کنند.

مقامات شهر بوئون ما توت شرایط مساعدی را برای دسترسی گسترده محصولات محلی به مناطق دوردست ایجاد می‌کنند. عکس: بائو ترونگ

آقای تران دوک نهات - نایب رئیس کمیته مردمی شهر بوون ما توت - اظهار داشت: «در سال‌های اخیر، کسب‌وکارهای این منطقه به‌طور مداوم بر ارتقا و بهبود کیفیت محصولات OCOP تمرکز کرده‌اند. بسیاری از واحدها با موفقیت رتبه‌بندی ستاره خود را ارتقا داده‌اند و به‌تدریج اعتماد شرکا و مردم را جلب کرده‌اند.»

به گفته آقای نهات، در آینده، مقامات بر تحول دیجیتال و آموزش نهادهای OCOP در زمینه تجارت آنلاین تمرکز خواهند کرد و از این طریق، از معرفی محصولات به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مانند Shopee، Lazada، Tiktok و غیره حمایت خواهند کرد.

این فعالیت‌ها نه تنها از توسعه اقتصادی محلی حمایت می‌کنند، بلکه پایه و اساس کشاورزی پایدار را نیز ایجاد می‌کنند، نیازهای بازار داخلی را برآورده می‌کنند و صادرات را هدف قرار می‌دهند.