کاکائو برگشته!

پس از یک دوره فراموشی گسترده به دلیل قیمت‌های پایین، کشت کاکائو در منطقه کات تین ۲ (استان لام دونگ) در دو سال گذشته به لطف قیمت‌های پایدار، دوباره احیا شده است.

کشاورزان در کمون کت تین ۲ در حال اجرای مدلی از کشت کاکائو همراه با جنگلداری و اقدامات مختلف حفاظت از محیط زیست هستند.

پیش از این، کشاورزان در کمون‌های کت تین و کت تین ۲ عموماً کاکائوی زیادی می‌کاشتند، اما برخی از مناطق به دلیل قیمت‌های ناپایدار و بیماری‌ها رها شدند. در یک مقطع، قیمت دانه‌های کاکائو به ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت، اما در حال حاضر حدود ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. بنابراین، تقریباً ۲۰۰ هکتار کاکائو هر روز درآمد بالایی را برای خانوارهای کشاورز در این منطقه به ارمغان می‌آورد.

کاکائو یک محصول صنعتی چند ساله با طول عمر بیش از 30 سال است. پس از کاشت، درختان تقریباً 12 تا 14 ماه بعد گل می‌دهند و میوه می‌دهند و اولین برداشت را در ماه هجدهم انجام می‌دهند و پس از آن محصول پایداری تولید می‌کنند. بیشترین میزان محصول را می‌توان در سال پنجم به دست آورد و تا 30 سال آن را حفظ کرد، بنابراین تولیدکنندگان کاکائو باید روی گونه‌های خوب سرمایه‌گذاری کنند و مراقبت‌های لازم را انجام دهند.

آقای نگوین ترونگ لو، ساکن کمون کات تین ۲، در حال حاضر ۳ سائو (تقریباً ۰.۳ هکتار) کاکائو را با استفاده از مدلی که استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی را محدود می‌کند، همراه با جنگلداری، توسعه پوشش چمن طبیعی و آبیاری قطره‌ای، کشت می‌کند. خانواده او در هر برداشت حدود ۱۸ تن دانه کاکائو جمع‌آوری می‌کنند و درآمدی بالغ بر ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام (VND) ایجاد می‌کنند. به گفته آقای لو، این مدل کشت کاکائو بسیار مؤثر است زیرا از محیط زیست محافظت می‌کند، هزینه‌های سرمایه‌گذاری و مراقبت را کاهش می‌دهد و دانه‌های کاکائو با عملکرد بالا و کیفیت بالا تولید می‌کند. در حال حاضر، چندین خانوار در کمون این مدل را روی درختان کاکائو اجرا کرده‌اند و نتایج قابل توجهی به دست آورده‌اند. علاوه بر این، کاشت درختان جنگلی در باغچه‌های خانگی نیز به حفاظت از محیط زیست و حفظ رطوبت خاک کمک می‌کند. بعداً، می‌توان چوب را برداشت کرد و درآمد قابل توجهی برای مردم فراهم کرد.

برای مثال، خانواده آقای نگوین تان لونگ در بخش کات تین ۲، با ۳۵۰ درخت، بیش از ۵ سائو (تقریباً ۰.۵ هکتار) کاکائو کشت می‌کنند. پیش از این، برخی از خانوارهای این منطقه درختان کاکائوی خود را قطع می‌کردند تا به محصولات دیگر روی آورند، اما خانواده او مصمم بودند که منطقه کاشته شده خود را حفظ کنند. به لطف پرورش شکارچیان طبیعی مانند مورچه‌های زرد برای کنترل آفات و بیماری‌ها روی درختان کاکائو، خانواده او سالانه حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند.

طبق اعلام انجمن کشاورزان کمون کت تین ۲، بسیاری از کشاورزان محلی در حال حاضر کاکائو کشت می‌کنند و از سود حاصل از این محصول با قیمت‌های فعلی که حتی از سود حاصل از کشت دوریان نیز بیشتر است، قدردانی می‌کنند. به ویژه، در روستاهایی با جمعیت اقلیت‌های قومی بزرگ، مانند روستای ۳ و فوک تای، مردم از کشت کاکائو نیز درآمد بالایی کسب می‌کنند که به بهبود زندگی آنها کمک می‌کند.

در سال ۲۰۲۴، قیمت کاکائو به شدت از ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافت و در حال حاضر ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد که به کشاورزان در کمون کات تین ۲ کمک می‌کند تا درآمد بالایی کسب کنند و به طور مشروع در مزارع خود در ارتفاعات مرکزی جنوبی ثروتمند شوند. علاوه بر این، وجود مراکز خرید و فرآوری کاکائو در این منطقه، خرید محصولات کشاورزان را تضمین می‌کند. در نتیجه، مردم دیگر نگران سوءاستفاده توسط دلالان نیستند و به آنها اجازه می‌دهد با اطمینان خاطر درختان کاکائوی خود را پرورش داده و از آنها مراقبت کنند.

آقای نگوین هوانگ لیچ، رئیس کمیته مردمی کمون کات تین ۲، گفت که این منطقه در حال حاضر حدود ۲۰۰ هکتار کاکائو دارد. می‌توان گفت که این محصول برای خاک و آب و هوای محلی بسیار مناسب است. اخیراً، قیمت‌های بالا و پایدار به کشاورزان کمک کرده است تا درآمد خوبی کسب کنند و زندگی خود را بهبود بخشند. در حال حاضر، این منطقه کشاورزان را تشویق می‌کند تا کشت کاکائو را در مناطق مناسب حفظ و توسعه دهند و مراقبت‌های لازم را برای بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول انجام دهند.

منبع: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html