ایده‌های غذای خیابانی برای جام جهانی ۲۰۲۶

ناچو، تاکو، هات داگ، همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده با سس، غذاهای خیابانی محبوب در آمریکای شمالی هستند و در بارهای ورزشی به خوبی شناخته شده اند.

گردشگران و طرفداران فوتبال که برای جام جهانی تابستان امسال به ایالات متحده، کانادا و مکزیک سفر می‌کنند، می‌توانند از انواع غذاهای مخصوص که برای وعده‌های غذایی سریع عالی هستند و معمولاً در بارهای ورزشی یا استادیوم‌ها یافت می‌شوند، لذت ببرند. پیشنهادها از مجله فوتبال Goal، راهنمای پیشرو جهانی غذا Taste Atlas و چندین پلتفرم رسانه اجتماعی آمریکای شمالی ارائه شده است.

ناچو

ناچو یک میان وعده مکزیکی است که از چیپس ترد تورتیلا تشکیل شده و با پنیر آب شده، فلفل هالوپینو، خامه ترش، سس سالسا (گوجه فرنگی و پیاز) و گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده پوشانده می‌شود.

محبوب‌ترین نوع آن در سراسر جهان، سبک تکس-مکس در ایالات متحده است که با رویه غنی از گوشت کبابی باربیکیو و پنیر چدار گرفته تا لوبیا خورشتی سرو می‌شود. این غذا همچنین در بریتانیا، کانادا، فرانسه و سایر کشورها محبوب است.

۲۱ اکتبر هر سال روز ویژه‌ای برای جشن گرفتن ناچو است. عکس: وبلاگ SRF

بال مرغ سوخاری تند با سس

بال بوفالو، بال‌های مرغ سوخاری ترد و بدون خمیر هستند که در سسی از فلفل چیلی و کره آب شده پوشانده شده‌اند. این غذای فست فودی اصالتاً در بوفالو، نیویورک، سرو می‌شود و در هر بار ورزشی و فودکورت بیرون استادیوم‌ها یافت می‌شود. (عکس: The Kitchn)

هات داگ

هات داگ‌ها در ایالات متحده به عنوان یک غذای نمادین استادیومی شناخته می‌شوند و اغلب مستقیماً در استادیوم‌ها فروخته می‌شوند. هات داگ‌های سنتی معمولاً از یک نان بلند و نرم پر شده با سوسیس کبابی، سرخ شده در ماهیتابه یا آب‌پز (گوشت گاو یا خوک) تشکیل شده‌اند که با سس‌ها و مخلفات مختلفی مانند پیاز خرد شده، خیارشور، خردل زرد و کچاپ ترکیب می‌شوند. بسته به منطقه، هات داگ‌ها ممکن است انواع مختلفی با مخلفات مختلف داشته باشند. عکس: KQED

سیب‌زمینی سرخ‌کرده پر شده

این غذا شامل سیب‌زمینی سرخ‌کرده ترد است که با سس و مواد مختلف پر می‌شود. یک وعده سیب‌زمینی سرخ‌کرده پر شده معمولاً شامل سیب‌زمینی سرخ‌شده طلایی، سس پنیر، سس گوشت چرخ‌کرده یا سس مایونز است. مواد روی آن اغلب شامل بیکن، پیازچه، فلفل هالوپینو، گوشت چرخ‌کرده، سوسیس یا حتی استیک و میگو است که بستگی به نوع رستوران دارد. (عکس: The Rub BBQ)

تاکوها

تاکو یک غذای خیابانی محبوب مکزیکی است. آنها تورتیلاهای کوچک و جمع و جوری هستند که معمولاً در کف دست شما جا می‌شوند. پوسته از آرد ذرت یا گندم درست می‌شود، کمی پخته یا سرخ می‌شود، سپس از وسط تا می‌شود و با گوشت چرخ‌کرده مختلف، گوشت کبابی (گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، ماهی) یا غذاهای دریایی پر می‌شود. مواد افزودنی شامل پیاز خرد شده، گشنیز، گوجه فرنگی، کاهو و آووکادو است. چاشنی‌ها و سس‌ها معمولاً شامل آبلیمو، پنیر و به خصوص سالسا، یک سس ترش و تند هستند. (تصویر: شبکه غذایی)

ساندویچ تورتا

این یک نوع ساندویچ معروف و همچنین یک غذای خیابانی محبوب است که تقریباً در هر کجای مکزیک یافت می‌شود. تورتا با پوسته کمی ترد و داخل نرم و فشرده‌اش متمایز می‌شود. مواد داخل آن معمولاً شامل گوشت‌های مختلف (گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ یا سوسیس)، لوبیا خورشتی، پنیر تازه، آووکادوی له شده و سس سالسا یا لوبیا سیاه است. در میان انواع مختلف، منحصر به فردترین آنها تورتا آهوگادا است، یک قرص نان که در سس فلفل قرمز تند خوابانده شده است. عکس: ردیت

ذرت کبابی

اِلوت یک غذای خیابانی محبوب مکزیکی است که با ذرت کبابی درست می‌شود. این میان وعده ترکیبی از شیرینی طبیعی ذرت، سس غلیظ، شوری پنیر و طعمی تند و تیز است که جوانه‌های چشایی را تحریک می‌کند.

قبل از سرو، فروشندگان مخلوطی از سس مایونز، خامه ترش یا خامه را روی آن می‌مالند، روی آن پنیر رنده شده (معمولاً کوتیجای مکزیکی) می‌ریزند و پودر فلفل چیلی، نمک و آب لیموی تازه اضافه می‌کنند. هر بلال ذرت معمولاً دارای یک چوب چوبی در هسته است تا هنگام خوردن به راحتی قابل حمل باشد. عکس: chilipeppermadness

سیب زمینی سرخ کرده (پوتین)

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

اگرچه پوتین، میان وعده ملی کانادا، سیب زمینی سرخ کرده نیز دارد، اما مواد اولیه کمتری دارد و روش تهیه آن ساده تر از همتای آمریکایی آن است. این غذا از سه ماده اصلی تشکیل شده است: سیب زمینی سرخ کرده، که از بیرون ترد و از داخل نرم است؛ پنیر تازه که به مکعب های کوچک خرد شده، کمی جویدنی و کاملاً در اثر حرارت آب شده است؛ و سس غلیظ قهوه ای تیره که روی آن ریخته می شود. (عکس: Insider)

تارت کره‌ای

این دسر سنتی کانادایی، که مایه افتخار آشپزی کانادایی است، در قرن نوزدهم میلادی پدید آمد. قطر این شیرینی تقریباً ۵ تا ۷ سانتی‌متر است، با پوسته‌ای نازک و ترد و موادی از کره، شکر قهوه‌ای و شربت (یا شربت افرا). پوسته از آرد و کره سرد تهیه می‌شود و تا زمانی که ترد و معطر شود، پخته می‌شود.

مواد داخل آن ترکیبی از کره، تخم مرغ و شکر قهوه‌ای (یا شربت) است که بافتی غنی، شیرین و جویدنی ایجاد می‌کند. بسته به دستور پخت، ممکن است کشمش، گردو یا شکلات به مواد داخل آن اضافه شود. عکس: Freepik

منبع: https://baolaichau.vn/du-lich/cac-mon-an-duong-pho-cho-mua-world-cup-2026-774249