طرز تهیه آبنبات برنجی چسبناک بسیار جالب

آبنبات ذرت چسبناک به دلیل ظاهر چشم‌نواز و طعم خلاقانه و معطر درونش، یک میان وعده بسیار جذاب برای کودکان است.

مواد تشکیل دهنده:

- برنج چسبناک

- گوشت چرخ کرده، سوسیس

- ذرت، نخود فرنگی، هویج، پوست ذرت

- سس سویا، سس صدف، نمک، شیر نارگیل

ساختن:

- برنج را از شب قبل خیس کنید، بشویید و آبکش کنید، کمی نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

- سوسیس چینی نازک ورقه شده.

- دانه‌های ذرت را جدا کنید، هویج را نگینی خرد کنید، نخود فرنگی را خیس کنید تا نرم شود. پوسته ذرت را بشویید و آب آن را بگیرید.

- برنج چسبناک را در یک کاسه استیل ضد زنگ بریزید، گوشت چرخ کرده، سوسیس چینی و سبزیجات را اضافه کنید، سس صدف، سس سویا و شیر نارگیل را اضافه کنید. دستکش بپوشید و خوب مخلوط کنید.

- پوست ذرت را جدا کنید و یک قاشق غذاخوری برنج مخلوط اضافه کنید و مانند رول‌های بهاری رول کنید. پوست ذرت را به صورت نوارهای نازک خرد کنید و دو سر آن را ببندید تا به شکل آب نبات درآید. رول کنید تا تمام پوست ذرت تمام شود.

- داخل بخارپز قرار دهید، من حدود ۴۰ دقیقه بخارپز کردم تا آبنبات برنجی چسبناک نرم شود.

محصول نهایی که به دست می‌آید، برنج چسبناک نرم و خوشمزه‌ای است که طعمی دلپذیر و رایحه‌ای معطر از ذرت دارد. شکل آب‌نباتی آن زیبا و چشم‌نواز است و به کودکان کمک می‌کند تا 3-4 عدد برنج چسبناک و آب‌نبات ذرت را همزمان بخورند.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm