تهیه غذا برای بیماران نیازمند.

بیش از ۴۳ سال است که آشپزخانه‌ی مرکز خدمات اجتماعی-انسانی بیمارستان ولایتی هر روز شلوغ بوده است. از غذاهای ساده گرفته تا کاسه‌های فرنی که مستقیماً به بیماران تحویل داده می‌شود، این مکان به پناهگاهی گرم تبدیل شده و بخشی از بار درمان هزاران بیمار فقیر را بر دوش می‌کشد.

بستگان و بیمارانی که در بیمارستان عمومی آن گیانگ تحت درمان هستند، از مرکز بشردوستانه اجتماعی بیمارستان استانی غذای رایگان دریافت می‌کنند. عکس: TRONG TIN

آقای نگوین ون تان، معاون رئیس کمیته دائمی مرکز بشردوستانه اجتماعی بیمارستان استانی، گفت که این مرکز از سال ۱۹۸۳ تأسیس و توسعه یافته است و کار خود را با ارائه آب گرم‌کن‌های رایگان آغاز کرد. بعدها، با مشاهده هزینه‌های بالای مردم برای غذا و نوشیدنی در حین مراقبت از بستگانشان در بیمارستان برای مدت طولانی، بسیاری از سازمان‌ها و افراد برای ساخت مرکز بشردوستانه اجتماعی بیمارستان استانی دست به دست هم دادند.

بیش از ۴۳ سال است که سازمان‌های خیریه و افراد از داخل و خارج از استان، تلاش‌ها و منابع خود را برای ارائه هزاران وعده غذایی رایگان، فرنی و آب گرم روزانه به بیماران و بستگانشان در بیمارستان عمومی آن گیانگ، بیمارستان زنان و زایمان و کودکان آن گیانگ، بیمارستان قلب و عروق آن گیانگ و بیمارستان چشم پزشکی، گوش و حلق و بینی و دندانپزشکی آن گیانگ، اختصاص داده‌اند. در روزهای اولیه، کارکنان آشپزخانه تنها از چند عضو تشکیل می‌شدند؛ اکنون، ۱۸ عضو دائمی وجود دارند که به چهار تیم تقسیم شده‌اند: یک تیم لجستیک مسئول پخت و پز، یک تیم توزیع غذا، یک تیم حمل و نقل بیمار و یک تیم اداری.

به گفته آقای تان، اعضای این انجمن در سنین مختلف (از ۳۸ تا ۷۶ سال) همگی برای ترتیب دادن امور خانوادگی خود و شرکت در کارهای خیریه وقت می‌گذارند. آقای تان گفت: «بیشتر افراد مسن هستند، اما همچنان با اشتیاق فراوان در کارهای خیریه شرکت می‌کنند. این بسیار معنادار است و ما همچنان با آشپزخانه همکاری خواهیم کرد تا به افراد کمک کنیم در حین دریافت درمان پزشکی احساس امنیت کنند.»

در حالی که بسیاری هنوز خواب بودند، آشپزخانه از قبل پر از فعالیت بود. تا ساعت ۴ صبح، فرنی و آب گرم آماده سرو به بیماران بود. پس از آن، اعضای تیم به تهیه برنج و غذا برای ناهار و سپس شام ادامه دادند. کار مداوم بود، اما همه متعهد و شاد بودند. خانم کویین چی، ساکن بخش لانگ زوین، گفت: «من بیش از ۴۰ سال است که با آشپزخانه همکاری می‌کنم. هر بار که بیماران فقیر و افراد در شرایط دشوار را می‌بینم که وعده‌های غذایی خود را دریافت می‌کنند و از آنها لذت می‌برند، به نظر می‌رسد تمام سختی‌های من و سایر کارکنان آشپزخانه ناپدید می‌شود.»

شاید برایتان جالب باشد

پیش‌بینی آب و هوای استان آن گیانگ در ۲۶ ژوئن ۲۰۲۶پیش‌بینی آب و هوای استان آن گیانگ در ۲۶ ژوئن ۲۰۲۶

خانم نگوین تی به نام، سمت رئیس انجمن ارتقای آموزش کمون آن چائو را بر عهده دارد.در ۲۵ ژوئن، انجمن ارتقای آموزش کمون آن چائو (استان آن گیانگ) اولین مجمع عمومی نمایندگان خود را برای دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۱ برگزار کرد.

ساخت «واکسن» آگاهی‌بخش برای دوری از مواد مخدر.۲۶ ژوئن هر سال به عنوان «روز ملی مبارزه با مواد مخدر» نامگذاری شده است تا آگاهی عمومی در پیشگیری، مبارزه و ریشه‌کنی سوءمصرف مواد مخدر افزایش یابد.

خانم دوآن تی تویت هوئه (۶۴ ساله) که در بخش لانگ شوین ساکن است و شش سال گذشته داوطلبانه در آشپزخانه خیریه کمک کرده است، گفت: «من خوشحالم که در دوران سخت به بیماران کمک می‌کنم. من به کمک در آشپزخانه ادامه خواهم داد و این را در دوران پیری‌ام یک شادی می‌دانم.»

به طور متوسط، آشپزخانه روزانه بیش از ۱۵۰۰ وعده غذایی سرو می‌کند. هر وعده غذایی همیشه شامل چهار غذا است: سوپ، یک غذای آب‌پز، توفوی سرخ‌شده و دنده خوک سرخ‌شده. منو به طور منظم تغییر می‌کند تا تغذیه مناسب برای بیماران تضمین شود. این وعده‌های غذایی ساده، سرشار از دلسوزی، به بسیاری از بیماران فقیر کمک کرده است تا بار مالی خود را در طول درمان کاهش دهند. کارکنان همچنین به نوبت آب جوش را به صورت ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته برای خدمت به بیماران آماده می‌کنند. نکته قابل توجه این است که آشپزخانه هرگز تعطیل نمی‌شود، حتی در تعطیلات و تت (سال نو ویتنامی).

هر روز، در دو زمان مشخص، صبح و بعد از ظهر، صدها بیمار و بستگانشان از آشپزخانه غذای رایگان دریافت می‌کنند. خانم نگو تی آنه تو، ساکن بخش لانگ شوین، گفت: «هر روز، به طور منظم ساعت ۱۰ صبح و ۳:۳۰ بعد از ظهر، من و دیگران مشغول توزیع غذای رایگان به بیماران یا اعضای خانواده آنها هستیم که در بیمارستان عمومی آن گیانگ تحت درمان هستند.»

خانم له تی نهونگ، ساکن کمون وین هائو، در حالی که از یکی از بستگانش که در بیمارستان عمومی آن گیانگ تحت درمان است مراقبت می‌کند، به دلیل شرایط دشوار خانواده‌اش باید بسیار مقتصد باشد. بنابراین، نزدیک به دو هفته است که برای دریافت غذا و فرنی به آشپزخانه می‌آید. خانم نهونگ گفت: «غذا خوشمزه است، با غذاهای زیادی که مرتباً تغییر می‌کنند و مواد مغذی کافی را فراهم می‌کنند. من از همه افراد حاضر در آشپزخانه بسیار سپاسگزارم...».

آقای تران ون توان، ساکن بخش اوک ائو، در حالی که ظرف ناهار داغی در دست داشت، گفت: «این چند روز گذشته، از یکی از بستگان بیمارم مراقبت می‌کردم. هر روز از مرکز اجتماعی-انسانی بیمارستان استان درخواست غذای رایگان می‌کردم. داشتن مکانی که غذای رایگان ارائه می‌دهد به مردم کمک می‌کند تا در این دوران سخت، در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنند و برخی از نگرانی‌های خود را کاهش دهند.»

آقای فان ون دونگ، ساکن بخش بین دوک و عضو بنیاد اجتماعی-انسان‌دوستانه بیمارستان ایالتی، گفت: «هر وعده غذایی که ما اهدا می‌کنیم، عملی از به اشتراک گذاشتن است. دیدن اینکه مردم چقدر خوب از آن استقبال می‌کنند، انگیزه بیشتری برای ادامه این کار خیریه به ما می‌دهد.»

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفت.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیرکل و رئیس جمهور ویتنام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفتند.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

تنها در سال ۲۰۲۵، مرکز بشردوستانه اجتماعی بیمارستان استانی بیش از ۴۸۹,۸۰۰ وعده غذایی رایگان و ۴۸۲,۱۸۳ لیتر آب گرم و سرد به بیماران فقیر و بستگانشان ارائه داد. علاوه بر این، این واحد بیش از ۱۳۰ مورد انتقال رایگان بیمار نیز ارائه داد. کل هزینه ارائه وعده‌های غذایی، نوشیدنی‌ها و انتقال رایگان بیمار در سال ۲۰۲۵ از ۶ میلیارد دونگ ویتنامی فراتر رفت.

قلع ترونگ

منبع: https://baoangiang.com.vn/cham-lo-bua-an-cho-benh-nhan-ngheo-a489784.html