رسیدگی به وعده‌های غذایی سربازان در ایام تعطیلات.

(GLO) - در طول تعطیلات 30 آوریل و 1 مه، واحدهای نظامی بر بهبود کیفیت وعده‌های غذایی سربازان تمرکز کردند، اطمینان حاصل کردند که آنها استانداردهای تغذیه و ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنند، به بهبود سلامت کمک می‌کنند و فضایی شاد در سراسر واحد ایجاد می‌کنند.

واحدهای نظامی به طور فعال منوهای مناسبی را تهیه کرده‌اند که رعایت کامل استانداردها، مقادیر، تعادل تغذیه‌ای و ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین می‌کند. تأمین غذا از انتخاب منابع غذایی و فرآوری تا ذخیره‌سازی و سرو، به طور دقیق اجرا می‌شود و به طور مؤثر نیازهای معیشتی و آموزشی سربازان را برآورده می‌سازد.

فرمانده هنگ ۹۷۷ در تعطیلات ۳۰ آوریل و ۱ مه، وعده‌های غذایی سربازان را بررسی می‌کند. عکس: اچ‌پی

برای بهبود کیفیت وعده‌های غذایی در طول تعطیلات، واحدهای نظامی به طور پیشگیرانه تدارکات غذایی را از قبل آماده کرده و برنامه‌هایی را برای اطمینان از در دسترس بودن آنها در هر سطح تدوین کرده‌اند.

منابع غذایی با دقت انتخاب می‌شوند و اولویت با استفاده کارآمد از محصولات محلی مانند سبزیجات، گوشت، ماهی و مرغ است که به تضمین غذای تازه، تمیز، ایمن و مقرون به صرفه کمک می‌کند و به طور مؤثر نیازهای زندگی سربازان را برآورده می‌سازد.

سربازان هنگ ۹۷۷ دور یک وعده غذایی جشن با منویی غنی و مغذی جمع شدند و فضایی گرم و شاد را در واحد ایجاد کردند. عکس: اچ پی

در هنگ ۹۷۷ (لشکر ۳۱)، فضای پیرامون تهیه غذای تعطیلات شلوغ اما گرم و پر جنب و جوش بود. افسران و سربازان در پشتیبانی از وظایف لجستیکی، نظافت و تزئین سالن غذاخوری مشارکت داشتند و فضایی صمیمی و متحد برای زندگی ایجاد کردند.

سرهنگ دوم نگوین دین هوان، کمیسر سیاسی هنگ ۹۷۷، افزود: «علاوه بر استانداردهای تعیین‌شده، این واحد همچنین به طور فعال بسیاری از غذاها را از صندوق خودکفایی خود تکمیل می‌کند و غذاهای تعطیلات را متنوع‌تر، خوشمزه‌تر و مغذی‌تر می‌سازد.»

غذای تعطیلات سربازان با دقت و با انواع غذاهای مغذی تهیه شده بود. عکس: اچ پی

برای سربازان جدیدی که اولین تعطیلات خود را در ارتش جشن می‌گرفتند، مراقبت دلسوزانه از سوی واحدشان به کاهش دلتنگی برای خانه کمک کرد. فضای شاد و گرم هنگام صرف غذا نیز به سربازان کمک کرد تا احساس ارتباط بیشتری داشته باشند و واحد خود را خانه دوم خود بدانند.

سرباز کوآچ هوانگ کی‌ات (دسته ۱، گروهان ۱، گردان ۷، هنگ ۹۷۷) گفت: «این اولین باری است که تعطیلات را دور از خانواده‌ام جشن می‌گیرم و در ابتدا خیلی دلم برای خانه تنگ شده بود. اما به لطف مراقبت مافوق‌ها و فرماندهانم، غذای تعطیلات شامل غذاهای خوشمزه زیادی مانند گوشت کبابی، مرغ آب‌پز، ماهی بخارپز، آبگوشت استخوان و سبزیجات سبز بود... و فضا گرم و دنج بود، بنابراین احساس شادی زیادی کردم. رفقای من در واحد مانند یک خانواده دور هم جمع شدند که به من کمک کرد تا به سرعت در کارم ادغام شوم و احساس امنیت کنم.»

فرماندهان فرماندهی نظامی استان، فعالیت‌های تولید محصولات کشاورزی را در واحدهای مختلف بازرسی می‌کنند و به تضمین تأمین غذای تازه و تمیز و بهبود کیفیت وعده‌های غذایی سربازان کمک می‌کنند. عکس: اچ‌پی

برای غنی‌سازی وعده‌های غذایی تعطیلات، فرماندهی نظامی استان به واحدهای خود دستور داد تا به طور پیشگیرانه و با استفاده مؤثر از نتایج تولید محصولات کشاورزی محلی، تدارکات غذایی را از قبل آماده کنند. سبزیجات تازه، گوشت، ماهی و مرغ به صورت محلی تأمین شدند و ضمن صرفه‌جویی در هزینه‌ها، تازگی و ایمنی را نیز تضمین کردند.

علاوه بر این، واحدها بازرسی‌های خود را از مراحل فرآوری و نگهداری تشدید کرده‌اند؛ کارکنان پذیرایی را راهنمایی کرده‌اند تا روش‌های آشپزی را نوآوری کنند، مهارت‌ها را بهبود بخشند و غذاها را متنوع کنند تا با ذائقه سربازان از مناطق مختلف مطابقت داشته باشد. به طور خاص، وعده‌های غذایی با دقت محاسبه می‌شوند تا از تغذیه کافی، منوهای متنوع و تمرکز بر ترکیب غذاها برای اطمینان از نسبت متعادل پروتئین، فیبر و کربوهیدرات‌ها اطمینان حاصل شود و آنها را جذاب و خوشمزه کند.

هنگ ۷۳۹ به طور فعال تولیدات کشاورزی را افزایش می‌دهد تا از تأمین غذای تازه و تمیز اطمینان حاصل کند و در نتیجه کیفیت وعده‌های غذایی سربازان را بهبود بخشد. عکس: اچ‌پی

سرهنگ دوم تران کوانگ ترونگ، کمیسر سیاسی هنگ ۷۳۹، تأکید کرد: مراقبت از زندگی مادی و معنوی افسران و سربازان، به ویژه در ایام تعطیلات و عید تت (سال نو قمری)، نه تنها یک مسئولیت، بلکه از وظایف کمیته حزب و فرماندهان واحدها نیز هست. بر این اساس، سازمان‌ها و واحدها به طور فعال منوی غذایی معقول و متعادلی را تدوین کرده‌اند که ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین می‌کند و مناسب شرایط آب و هوایی و شدت آموزش است.

سرباز نگوین کونگ کوین (دسته ۱، دسته ۸، گروهان ۴، گردان ۵۲) شادی خود را اینگونه به اشتراک گذاشت: «تعطیلات امسال برای من بسیار معنادار است زیرا می‌توانم در فضایی شاد در مسابقات ورزشی و تبادلات فرهنگی با رفقایم شرکت کنم. غذاها نیز به خوبی آماده شده بودند، با غذاهای خوشمزه و متنوع فراوان، بیش از حد معمول. روحیه رفاقت در میان ما همیشه شاد و متحد است و به من کمک می‌کند تا دلتنگی‌ام را فراموش کنم و عزمم را برای آموزش و انجام وظایفم به خوبی تقویت کنم.»

نیروی شبه‌نظامی دائمی کمون فو می دونگ برای صرف غذای روز تعطیل گرد هم آمدند و فضایی شاد، گرم و سرشار از رفاقت ایجاد کردند. عکس: اچ‌پی

غذای تعطیلات برای نیروی شبه‌نظامی دائمی کمون فو می دونگ نیز با دقت فراوان تهیه شد و سرشار از غذاهای «با کیفیت» از جمله مرغ، گوشت گاو و غذاهای دریایی مختلف بود که تغذیه کامل و طعم رضایت‌بخشی را تضمین می‌کرد.

سرهنگ دوم نگوین کائو چوت - فرمانده فرماندهی نظامی کمون فو می دونگ - گفت: «این وعده‌های غذایی تعطیلات نه تنها سلامت رفقای ما را تضمین می‌کند، بلکه فرصتی را برای همه فراهم می‌کند تا پس از ساعات کاری دور هم جمع شوند و با هم پیوند برقرار کنند. این فضای گرم و شاد به افسران و سربازان کمک می‌کند تا در کار خود احساس امنیت بیشتری داشته باشند و با موفقیت وظایف محوله خود را به انجام برسانند.»

در میان فضای گرم تعطیلات، مراقبت و توجه واحد در هر وعده غذایی نفوذ کرد و تضمین کرد که این وعده‌های غذایی نه تنها سلامت سربازان را حفظ می‌کند، بلکه به عنوان منبعی از حمایت اخلاقی نیز عمل کرده و به تقویت همه جانبه واحدهای نظامی کمک می‌کند.

منبع: https://baogialai.com.vn/cham-lo-bua-an-ngay-le-cho-bo-doi-post586187.html