بازار کوهستانی لونگ وان در منطقه موونگ در استان فو تو.

در دورانی که بسیاری از بازارهای کوهستانی به تدریج جای خود را به سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های رفاه یا بازارهای مدرن می‌دهند، بازار لونگ وان هنوز جذابیت روستایی ذاتی خود را حفظ کرده است.

در میان کوه‌های مواج ارتفاعات لونگ وان، بازار کوچکی وجود دارد که هنوز هم به طور منظم هر هفته برگزار می‌شود، همانطور که نسل‌هاست این کار را انجام می‌دهد.

برخلاف بازارهای توریستی شلوغ در مناطق کوهستانی شمالی، بازار لونگ وان ظاهری روستایی و بکر را حفظ کرده و سرشار از هویت فرهنگی مردم موونگ است.

برای مردم مناطق کوهستانی، بازار صرفاً مکانی برای خرید و فروش نیست. بلکه مکانی برای ملاقات و معاشرت نیز هست، مکانی که ریتم زندگی اجتماعی و ارزش‌های فرهنگی نسل‌های متمادی را حفظ می‌کند.

بازاری در «سقف سرزمین موونگ»

لونگ وان که در بخش ون سون، استان فو تو واقع شده است، با ارتفاع تقریبی ۱۲۰۰ متر از سطح دریا به عنوان «سقف سرزمین مونگ» شناخته می‌شود.

لونگ وان یکی از چهار مهد فرهنگی باستانی معروف موونگ، از جمله مونگ بی، مونگ وانگ، مونگ تانگ و مونگ دونگ است. در میان آنها، منطقه مونگ بی - که لونگ وان در آن واقع شده است - منطقه‌ای محسوب می‌شود که به وضوح ارزش‌های فرهنگی سنتی مردم موونگ را حفظ کرده است.

بازار کوهستانی لونگ وان هر سه‌شنبه از ساعت ۶ تا ۱۰ صبح شلوغ است. (عکس: Thanh Hai/VNA)

در میان مناظر کوهستانی، بازار لونگ وان به عنوان بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی مردم کوهستان وجود دارد. این بازار صبح زود سه‌شنبه، از حدود ساعت ۶ صبح تا ۱۰ صبح، زمانی که مه کوهستان هنوز بر فراز خانه‌های چوبی سایه افکنده است، برگزار می‌شود.

از سپیده دم، مردم روستاهای دورافتاده کالاهای خود را به بازار حمل می‌کنند. برخی ساعت‌ها در امتداد دامنه کوه‌ها پیاده‌روی می‌کنند، در حالی که برخی دیگر با موتورسیکلت‌های قدیمی در جاده‌های پر پیچ و خم حرکت می‌کنند. آنها محصولاتی را که خودشان پرورش داده‌اند با خود می‌آورند: دسته‌هایی از سبزیجات وحشی، دسته‌هایی از شاخه‌های بامبو، چند کدو تنبل، یک مرغ محلی یا یک بطری شراب برنج معطر.

چیزی که بازار لونگ وان را خاص می‌کند، طبیعت منحصر به فرد و اصیل مردم کوهستان است.

اینجا، کالاها مانند بسیاری از مقاصد گردشگری دیگر به صورت تجاری فروخته نمی‌شوند. مردم محلی هر چه دارند، عمدتاً محصولات کشاورزی محلی و محصولات فصلی کوهستانی، می‌فروشند.

تابستان چایوت، خردل سبز، ذرت چسبناک و موز وحشی را به ارمغان می‌آورد. پاییز پرتقال و نارنگی باستانی نام سون را به ارمغان می‌آورد. پایان سال پر از شاخه‌های خشک بامبو، گوشت دودی، برگ‌های دونگ و انواع کیک‌های سنتی موئونگ است.

فضای بازار همچنین به وضوح منعکس کننده سبک زندگی جمعی ساکنان کوهستان است. فروشندگان مشتریان را اذیت نمی‌کنند و خریداران به ندرت چانه می‌زنند. بسیاری از مردم نه لزوماً برای خرید یا فروش، بلکه برای ملاقات و گپ و گفت پس از روزها کار در مزارع به بازار می‌آیند.

شاید به همین دلیل است که بازار اینجا بسیار صمیمی و بی‌شتاب به نظر می‌رسد، در تضاد کامل با زندگی پرسرعت در مناطق پست.

بازارهای محلی و هویت فرهنگی مردم موونگ

بازدید از بازار لونگ وان همچنین فرصتی برای آشنایی بیشتر با زندگی فرهنگی مردم موونگ است.

بازار کوهستانی لونگ وان همچنین زمانی است که بسیاری از گردشگران برای بازدید و کشف فرهنگ قومی به آنجا می‌آیند. (عکس: Thanh Hai/VNA)

در مه صبحگاهی، می‌توان زنان موونگ را با دامن‌های مشکی سنتی، شال‌های سبز، روسری‌های سفید و سبدهایی بر پشتشان دید که به سمت بازار می‌روند. این لباس‌ها، با الگوهای نفیس زربافت، هنوز هم توسط بسیاری به عنوان بخش جدایی‌ناپذیری از هویت قومی آنها حفظ شده‌اند.

صدای خنده، زبان موونگ در ترکیب با زبان کین، فضای متمایز یک بازار کوهستانی را ایجاد می‌کند. این مکان نه تنها خانه مردم موونگ است، بلکه به عنوان یک مرکز تجاری برای بسیاری از جوامع مناطق همسایه نیز عمل می‌کند.

آشپزی نیز بخش جدایی‌ناپذیری از روح بازار است. بازدیدکنندگان می‌توانند غذاهای مخصوص منطقه کوهستانی، مانند برنج چسبناک کبابی در لوله‌های بامبو، گوشت خوک ترشی، گوشت بوفالو با گیاهان وحشی، سبزیجات وحشی و شراب برنج را پیدا کنند.

شراب برنج مردم موئونگ از برنج چسبناک همراه با مخمر برگ سنتی دم می‌شود که به آن طعم بسیار منحصر به فردی از کوه‌ها و جنگل‌های شمال غربی می‌دهد.

بازار علاوه بر اینکه مکانی برای تبادل کالا بود، به حفظ روابط اجتماعی نیز کمک می‌کرد، عنصری که در زندگی مردم باستانی موونگ بسیار مهم بود.

در سال‌های اخیر، لونگ وان به تدریج به مقصد مورد علاقه گردشگرانی تبدیل شده است که عاشق کاوش در فرهنگ محلی هستند.

برخلاف بسیاری از مکان‌هایی که به شدت تجاری شده‌اند، لونگ وان هنوز زیبایی بکر خود را با خانه‌های چوبی که در دامنه کوه قرار گرفته‌اند، مزارع برنج پلکانی و جاده‌های پر پیچ و خم در میان دریایی از ابرها حفظ کرده است.

بنابراین، این بازار به یک «نقطه تماس فرهنگی» ویژه برای گردشگران تبدیل می‌شود. بسیاری از مردم برای تجربه ریتم اصیل زندگی در ارتفاعات، لذت بردن از غذاهای محلی و گپ زدن با مردم محلی به اینجا می‌آیند.

(ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/cho-phien-vung-cao-lung-van-noi-xu-muong-phu-tho-post1109787.vnp