سرشار از طعم مک خِن - روح آشپزی منطقه شمال غربی

طعمی وجود دارد که به روح هر وعده غذایی تایلندی‌ها، مونگ‌ها و بسیاری از جوامع دیگر در کوه‌ها و جنگل‌های شمال غربی تبدیل شده است - طعمی که با دود آشپزخانه، با سبک زندگی ساده و محبت گرم انسانی مرتبط است. این مک خِن است - یک ادویه روستایی اما جذابیت عجیبی دارد، به اندازه‌ای که هویتی منحصر به فرد برای غذاهای اینجا ایجاد کند. فقط کمی مک خِن، غذا را معطر می‌کند، تمام حواس را بیدار می‌کند و یادآور روح روستا، خانه‌های چوبی در وسط جنگل است.

Vietnam.vn