شکوفه‌های هلو دونگ سون با ریختن برگ‌ها، به استقبال سال اژدها ۲۰۲۴ می‌روند

در این زمان، صاحبان باغ در "پایتخت" شکوفه‌های هلو دونگ سون (شهر تام دیپ) با عجله برای انجام مراحل مراقبت، هرس، حذف برگ‌ها و ... تلاش می‌کنند تا درختان هلوی زیبایی داشته باشند که به موقع برای عید تت شکوفه دهند. بسیاری از پرورش‌دهندگان باتجربه هلو در اینجا تأیید می‌کنند: "با آب و هوای مساعد، امسال شکوفه‌های هلو قطعاً فراوان‌تر، با گل‌های بزرگتر، شکوفه‌دارتر و زیباتر از سال گذشته خواهند بود."

این زمان، زمان مهم و تعیین‌کننده‌ای برای باغبانان است تا از درختان هلو مراقبت و آنها را تیمار کنند تا بتوانند به موقع برای عید تت به زیباترین شکل شکوفه دهند. در تپه‌ها یا در باغچه‌های خانگی، بسیاری از باغبانان علاوه بر نیروی کار اصلی خانواده، کارگران دیگری را نیز برای کمک به گلدان‌گذاری، ریشه‌کنی، هرس، برگ‌کنی و غیره استخدام می‌کنند.

آقای فام شوان توی (روستای ۶، بخش دونگ سون) با بیش از ۲۰ سال تجربه در پرورش درختان هلو، به وضوح زمان برگ‌چینی را درک می‌کند تا درختان هلو به موقع برای عید تت شکوفه دهند. آقای توی گفت: فرآیند برگ‌چینی به درختان هلو کمک می‌کند تا روی مواد مغذی تمرکز کنند و از شکوفه دادن جوانه‌ها به تعداد زیاد و همزمان اطمینان حاصل شود. به طور معمول، برگ‌ها باید حدود ۴۵ روز قبل از عید تت چیده شوند. این فرمول کلی است، اما آب و هوا هر سال متفاوت است، بنابراین لازم است بر اساس شرایط واقعی تنظیم شود. علاوه بر این، به سن درخت هلو نیز بستگی دارد، درختان هلوی بزرگ و قدیمی باید دیرتر از درختان هلوی کوچک و جوان برگ‌چینی شوند زیرا درختان هلوی قدیمی اغلب زودتر از درختان هلوی جوان شکوفه می‌دهند.

شکوفه‌های هلو دونگ سون با ریختن برگ‌ها، به استقبال سال اژدها ۲۰۲۴ می‌روند — به گفته آقای توی، روی یک درخت هلو، شاخه‌های جوان و کوچک قبل از شاخه‌های بزرگ و قدیمی هلو، برگ‌هایشان را جدا می‌کنند تا از شکوفه دادن همزمان درخت اطمینان حاصل شود.

به گفته آقای توی، امسال هوا سرد است، بنابراین برگ‌چینی نیز دیرتر انجام خواهد شد. خانواده او بر هرس کردن و حذف شاخه‌های خشک تمرکز دارند، در عین حال برای آخرین بار از درخت مراقبت و به آن کود می‌دهند تا به رشد جوانه‌ها و جوانه‌ها کمک کند. به لطف تسلط او بر این تکنیک، سال‌هاست که آقای توی همیشه درختان هلوی زیبایی دارد که درست در روز تت شکوفه می‌دهند. خانواده او با ۲ هکتار درخت هلو، سالانه حدود ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند.

آقای فام دوی دوک (روستای شماره ۹، بخش دونگ سون) با مالکیت بیش از ۱۵۰۰ متر مربع زمین و صدها درخت هلو، این روزها از صبح تا شب مشغول کار است.

آن دوک به اشتراک گذاشت: مراقبت از درختان هلو یک کار در تمام طول سال است. درست بعد از عید تت، ما باید خاک را شخم بزنیم، کود بدهیم و شاخه‌ها را هرس کنیم، سپس دوباره در ماه‌های هفتم و هشتم قمری کود بدهیم. با این حال، شلوغ‌ترین زمان از اکتبر تا پایان دسامبر است، زمانی که تعیین می‌کند آیا درختان هلو جوانه‌های زیادی خواهند داشت و به موقع برای عید تت شکوفه خواهند داد یا خیر. یک سال کامل کار سخت به این دوره بستگی دارد، بنابراین نیاز به دقت و محاسبه دقیق دارد.

علاوه بر تنظیم گل‌ها برای شکوفه دادن به موقع در زمان تت، هرس و شکل‌دهی به درخت هلو نیز یکی از مراحل مهم برای کمک به افزایش ارزش درخت هلو است. در سال‌های اخیر، پرورش‌دهندگان هلو در دونگ سون به طور فعال مهارت‌های خود را آموخته و بهبود بخشیده‌اند و درختان هلوی زیادی با شکل‌های زیبا ایجاد کرده‌اند که مورد توجه مشتریان قرار گرفته است.

آقای نگوین ون توان، متخصص پرورش درختان هلوی چند ساله، روستای شماره ۵، بخش دونگ سون، گفت: برای داشتن یک درخت با شکل زیبا، باید آن را طبق استانداردها و بسته به ریشه درخت هرس کنید تا شکل دلخواه را ایجاد کنید. هرچه شکل هلو پیچیده‌تر باشد، زمان و تلاش بیشتری لازم است و ارزش آن بیشتر است. امسال، علاوه بر ۲۵۰ درخت هلوی چند ساله (۵ تا ۱۰ ساله)، برای برآوردن نیازهای متنوع مردم، خانواده محصول جدیدی را نیز عرضه کردند که آلوی سفید است.

آقای توان تأیید کرد که امسال هوا مساعد است، باران یکنواخت می‌بارد، درختان هلو به طور مطلوب رشد و نمو می‌کنند، علاوه بر این، سال کبیسه است، بنابراین جوانه‌های هلو دوره خواب طولانی‌تری دارند، مطمئناً گل‌های هلو فراوان‌تر، بزرگتر، پربارتر و زیباتر از سال گذشته خواهند بود.

کشت هلو دهه‌هاست که با مردم کمون دونگ سون عجین شده است. درختان هلو اکنون نه تنها محصول اصلی هستند که بازده اقتصادی بالایی دارند، بلکه به درختی نمادین برای سرزمین تام دیپ نیز تبدیل شده‌اند. برخلاف درختان هلو در مناطق دیگر، درختان هلو که در اینجا رشد می‌کنند، زیبایی طبیعی، شاخه‌ها و برگ‌های برازنده، جوانه‌های زیاد، گلبرگ‌های بزرگ و رنگ صورتی روشن دارند، بنابراین مورد علاقه و انتخاب بسیاری از مردم برای بازی تت هستند. در حال حاضر، کل کمون دونگ سون دارای 10 روستای پرورش هلو با حدود 800 خانوار شاغل در این حرفه است که مساحتی حدود 100 هکتار را در بر می‌گیرد.

مقاله و عکس‌ها: نگوین لو

منبع