نگاهی به بازار در ۱۷ فروردین

قیمت گوشت گاو همچنان در حال افزایش است.

قیمت گاو زنده در دلتای مکونگ و بسیاری از مناطق دیگر در سراسر کشور تقریباً ۱۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با یک ماه پیش افزایش یافته است و در حال حاضر بسیار بالا است و از ۸۵۰۰۰ تا ۹۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. بر این اساس، بسیاری از انواع گاوهای گوشتی مانند گاو آمیخته سند، گاو BBB و گاو خامه‌ای فرانسوی توسط کشاورزان با قیمت ۳۰ تا ۸۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر راس، بسته به وزن، فروخته می‌شوند. گاوهای اصلاح نژاد شده (۵ تا ۹ ماهه) با قیمت ۱۱ تا ۲۶ میلیون دونگ ویتنامی در هر راس قیمت گذاری شده‌اند. افزایش قیمت گاو زنده به دلیل افزایش تقاضای مصرف کننده است، در حالی که میزان گاوهای وارداتی به دلیل افزایش هزینه‌های حمل و نقل کاهش یافته است.

قیمت گوشت مارماهی به شدت کاهش یافته است.

در مقایسه با حدود یک ماه پیش، قیمت مارماهی‌های پرورشی در دلتای مکونگ ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته و در حال حاضر در سطح بسیار پایینی قرار دارد. مارماهی‌های بزرگ (۴-۵ مارماهی در هر کیلوگرم) اکنون توسط کشاورزان تنها با قیمت ۳۷۰۰۰ تا ۴۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به بازرگانان فروخته می‌شوند که حدود ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر از پایان سال ۲۰۲۵ است. قیمت خرده فروشی در بسیاری از بازارها و مشاغل غذاهای دریایی ۸۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. این پایین‌ترین قیمت در سال‌های اخیر است. کاهش قیمت به دلیل افزایش شدید عرضه است، در حالی که تقاضای صادرات محدود و مصرف داخلی گوشت مارماهی ضعیف است. اخیراً، مردم در بسیاری از مناطق، به ویژه با استفاده از روش‌های کشاورزی بدون گل و لای و خوراک صنعتی، پرورش مارماهی را افزایش داده‌اند که منجر به افزایش قابل توجه عرضه شده است.

قیمت بز بالاست.

اخیراً، قیمت بز زنده در دلتای مکونگ در مقایسه با قبل، همچنان ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته و در حال حاضر در سطح بسیار بالایی قرار دارد. بزهای نر (با وزن ۳۸ تا ۴۵ کیلوگرم برای هر حیوان) ۱۷۵۰۰۰ تا ۱۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند، در حالی که بزهای ماده با کیفیت خوب ۱۶۰۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم هستند. قیمت بزهای نر مولد (با وزن ۱۲ تا ۱۷ کیلوگرم برای هر حیوان) ۲۲۰۰۰۰ تا ۲۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و بزهای ماده مولد ۱۷۵۰۰۰ تا ۱۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. این افزایش قیمت به دلیل کاهش عرضه و افزایش تقاضا برای گوشت بز است. اخیراً، مردم در بسیاری از مناطق، توسعه پرورش گوشت بز را تشدید کرده‌اند که این امر باعث افزایش قیمت بزهای مولد شده است.

خان ترونگ

منبع: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-17-4-a202370.html