برای توسعه پایدار صنعت میگو.

هر ساله نزدیک به ۵۰ میلیارد لارو میگو از خان هوا به مناطق پرورشی در سراسر کشور ارسال می‌شود. در پس جایگاه آن به عنوان بزرگترین مرکز تولید لارو میگو در ویتنام، چالش فزاینده و فوری کیفیت لارو و امنیت زیستی نهفته است. زیرا در زنجیره ارزش صنعت میگو، توسعه پایدار از استخر شروع نمی‌شود، بلکه از لاروهای سالم آغاز می‌شود.

از مزایای طبیعی تا سرمایه پرورش میگو.

در طول 30 سال گذشته، بخش پرورش میگو در خان هوا به شدت توسعه یافته و این استان را به بزرگترین مرکز پرورش میگو در کشور تبدیل کرده است. در حال حاضر، این استان تقریباً 480 مرکز پرورش میگوی آب شور با ظرفیت عرضه نزدیک به 50 میلیارد لارو در سال دارد. انتظار می‌رود تا سال 2025، تولید لارو میگو به 49.98 میلیارد برسد که بیش از 30 درصد از کل تولید لارو میگوی ملی را تشکیل می‌دهد.

کارگران پس از تکمیل مراحل کنترل کیفیت و قرنطینه، پست لارو میگو را بسته‌بندی می‌کنند.

خان هوا نه تنها از نظر حجم تولید پیشرو است، بلکه شرایط طبیعی منحصر به فردی نیز دارد. در امتداد ساحل از ون فونگ، نها ترانگ، کام ران تا وین هی، یک منطقه رو به بالا وجود دارد که در آن جریان‌های اقیانوسی گرم و سرد به هم می‌رسند و یک منبع آب پایدار مناسب برای تولید لارو آبزیان با کیفیت بالا ایجاد می‌کنند. با بهره‌گیری از این مزیت، مناطق پرورش متمرکز در آن های، نهون های، سون های و نین ون ایجاد شده و به منبع لارو برای بسیاری از مناطق آبزی‌پروری در سراسر کشور تبدیل شده‌اند. به طور خاص، منطقه تولید میگوی مولد عاری از بیماری در سون های (بخش فوک دین) در حال حاضر اولین و تنها منطقه برنامه‌ریزی شده در کشور است که منحصراً به تولید میگوی مولد اختصاص داده شده است. در اینجا، گروه Viet Uc در حال اجرای برنامه‌ای برای اهلی کردن میگوی مولد پا سفید است. شرکت Moana در حال توسعه میگوی مولد ببری عاری از بیماری برای خدمت به بازارهای داخلی و صادراتی است.

به گفته آقای لو وان کو، رئیس انجمن بذر آبزیان خان هوا، بزرگترین مزیت این استان نه تنها در حجم تولید آن، بلکه در اکوسیستم تولید بذر نیز نهفته است که طی چندین دهه توسعه یافته است. از تحقیقات و تولید مولدین گرفته تا تولید بذر و قرنطینه، همه چیز در خان هوا متمرکز شده است و زمینه را برای ایفای نقش پیشرو این استان در صنعت ملی بذر میگو فراهم می‌کند. با این حال، این موقعیت همچنین به معنای مسئولیت بیشتر در مواجهه با خطرات بیماری‌های موجود است.

شیوع بیماری دیگر فقط داستان استخرهای پرورش ماهی نیست.

برای سال‌های متمادی، بیماری‌های میگو عموماً به عنوان یک خطر برای کشاورزان تلقی می‌شدند. با این حال، واقعیت‌های تولید نشان می‌دهد که با رایج‌تر شدن مدل‌های کشاورزی فشرده، افزایش تراکم ذخیره‌سازی و حمل و نقل بذر در سطح کشور، بیماری‌ها به مشکلی برای کل زنجیره تولید تبدیل شده‌اند.

نمونه‌های لارو میگو برای تشخیص زودهنگام عوامل بیماری‌زا، زیر میکروسکوپ بررسی می‌شوند.

شاید برایتان جالب باشد

آتش‌سوزی در منطقه مزارع نیشکر کمون سوئی دائو به موقع مهار شد.حدود ساعت ۱۰:۳۰ صبح روز ۲۵ ژوئن، آتش‌سوزی بزرگی در مزارع نیشکر روستای خان تان نام، از توابع بخش سوئی دائو، رخ داد و محصولات کشاورزی و دارایی‌های ساکنان محلی را تهدید کرد.

کمیته مردمی استان خان هوا با شرکت مخابرات موبی‌فون قرارداد همکاری امضا کرد.بعدازظهر ۲۵ ژوئن، کمیته مردمی استان خان هوا مراسم امضای توافقنامه همکاری با شرکت مخابرات موبی‌فون در زمینه توسعه علم، فناوری، نوآوری و تحول دیجیتال در استان خان هوا برای دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۰ را برگزار کرد. در این مراسم، آقای نگوین ویت هونگ - معاون دبیر کمیته حزبی استان و رئیس کمیته مردمی استان؛ آقای لو تان های - عضو کمیته دائمی کمیته حزبی استان و نایب رئیس دائمی شورای مردمی استان؛ آقای نگوین تان ها - نایب رئیس کمیته مردمی استان؛ و نمایندگانی از ادارات و سازمان‌های مختلف حضور داشتند. سرلشکر ترونگ سون لام - رئیس شرکت مخابرات موبی‌فون - نماینده شرکت مخابرات موبی‌فون بود.

شرکت KN Holdings یک پروژه تولید برق خورشیدی شناور 304 مگاواتی را در زمینی به مساحت 360 هکتار در داک لک افتتاح کرد.در ۲۵ ژوئن، در کمون Ea Nuôl (استان داک لک)، شرکت سهامی انرژی خورشیدی Srepok 3 - عضوی از گروه هولدینگ KN - مراسم کلنگ‌زنی پروژه نیروگاه خورشیدی شناور KN Srêpốk 3 را برگزار کرد. انتظار می‌رود این پروژه به نیروی محرکه جدیدی برای توسعه انرژی پاک در ارتفاعات مرکزی تبدیل شود و در عین حال به اهداف رشد سبز و گذار انرژی ویتنام نیز کمک کند.

به گفته آقای نگوین ون هو، سرپرست اداره مدیریت بیماری‌های آبزیان (اداره شیلات و بازرسی شیلات)، مساحت پرورش میگوی آب شور در سراسر کشور در دوره 2021-2025 تقریباً در حدود 750،000 هکتار ثابت خواهد ماند، در حالی که تولید از 930،800 تن به بیش از 1.29 میلیون تن افزایش خواهد یافت که معادل افزایش تقریباً 39 درصدی است. همراه با این رشد، فشار فزاینده‌ای از سوی بیماری‌ها نیز وجود دارد. نتایج نظارت بر بیش از 131،000 نمونه در سراسر کشور در دوره 2022-2024 نشان می‌دهد که بیماری میکروسپوریدیایی EHP با بالاترین میزان، تقریباً 15.8 درصد، ویروس سندرم لکه سفید (WSSV) با حدود 4.5 درصد و بیماری نکروز حاد هپاتوپانکراس (AHPND) با حدود 4.1 درصد، بیشترین میزان را داشته است. در برخی از مناطق کلیدی پرورش در جنوب، میزان عفونت EHP به بیش از 30 درصد رسیده است.

جنبه نگران‌کننده این است که بسیاری از بیماری‌های میگو اکنون مانند گذشته باعث مرگ و میر جمعی نمی‌شوند، بلکه به طور خاموش نرخ رشد را کاهش می‌دهند، زمان پرورش را طولانی‌تر می‌کنند و هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهند. یک میگوی آلوده می‌تواند هزاران کیلومتر را با وسایل نقلیه حمل و نقل به مناطق پرورش تجاری طی کند. برعکس، عوامل بیماری‌زا از مناطق پرورش می‌توانند از طریق منابع آب، حمل و نقل یا حلقه‌های میانی در زنجیره تأمین به مراکز تکثیر بازگردند.

برای خان هوا، که سالانه بیش از 30 درصد لارو میگوی کشور را تأمین می‌کند، مسئله شیوع بیماری را نمی‌توان صرفاً از منظر مدیریت آنها در زمان وقوع بررسی کرد. مهم‌تر از آن، پیشگیری از خطرات درست در ابتدای زنجیره تولید است. به عبارت دیگر، حفاظت از صنعت میگو باید با حفاظت از کیفیت لاروها آغاز شود.

با استفاده از گله‌های اصلاح نژاد شده عاری از بیماری، یک «سپر» بسازید.

اگر شیوع بیماری بزرگترین چالش پیش روی صنعت میگو در حال حاضر باشد، پس مولدین عاری از بیماری اساسی‌ترین راه‌حل است. در کارگاه آموزشی اخیر "مدیریت سلامت و بهبود کیفیت مولدین میگوی آب شور در ویتنام" که در خان هوا برگزار شد، آقای تران دین لوآن، مدیر اداره بازرسی شیلات و آبزی‌پروری ( وزارت کشاورزی و محیط زیست )، تأکید کرد که صنعت میگوی ویتنام نمی‌تواند صرفاً از نظر افزایش تولید به توسعه خود ادامه دهد، بلکه باید به سمت بهبود کیفیت، کاهش خطرات بیماری و ایجاد یک زنجیره تولید ایمن زیستی حرکت کند. به گفته وی، برای توسعه پایدار میگو، کنترل باید از همان مرحله اول آغاز شود: مولدین و لاروهای میگو. مولدین عاری از بیماری نه تنها میزان بقا را بهبود می‌بخشد، بلکه هزینه داروها، مواد شیمیایی و خطرات را در طول فرآیند پرورش به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.

میگوهای مولد قبل از استفاده در تولید تخم، با دقت انتخاب و مدیریت می‌شوند.

برای حفظ اعتبار لارو میگوی خان هوآ، بخش کشاورزی محلی به تدریج در حال ایجاد لایه‌های متعدد امنیت زیستی است که با کنترل دقیق بر روی مولدین آغاز می‌شود. خان هوآ تنها منطقه در کشور است که مناطق تولید مولدین عاری از بیماری را برنامه‌ریزی کرده است؛ تمام دسته‌های مولدین وارداتی قبل از استفاده در تولید، قرنطینه شده و از نظر بیماری‌های خطرناکی مانند ویروس سندرم لکه سفید (WSSV)، بیماری نکروز حاد هپاتوپانکراس (AHPND)، ویروس نکروز عفونی هپاتوپانکراس (IHHNV)، ویروس سندرم تائورا (TAV) و غیره آزمایش می‌شوند. این اولین "مانع فنی" است که از ورود عوامل بیماری‌زا به زنجیره تولید لارو میگو جلوگیری می‌کند.

به موازات آن، یک سیستم نظارت منظم بر بیماری‌ها در مناطق پرورش میگو برقرار است. در حال حاضر، ۱۰۰٪ از تأسیسات پرورش میگو در این منطقه تحت نظارت منظم هستند. در سال ۲۰۲۵، طی هشت دور نظارت در مناطق پرورش متمرکز، مقامات هیچ بیماری خطرناکی را در لارو میگوی آب شور تشخیص ندادند؛ تمام موارد عوامل بیماری‌زای شناسایی شده طبق مقررات رسیدگی و معدوم شدند.

در حال حاضر، منطقه متمرکز پرورش میگو در امتداد سواحل جنوبی استان بیش از 30 درصد از نیاز تخم میگوی کشور را تأمین می‌کند.

شاید برایتان جالب باشد

کم لین وارد فعالیت‌های تابستانی را در سال ۲۰۲۶ افتتاح می‌کند.صبح روز ۲۵ ژوئن، کمیته راهبری فعالیت‌های تابستانی بخش کام لین، مراسم افتتاحیه برنامه تابستانی ۲۰۲۶ را برگزار کرد.

دومین جلسه از چهاردهمین دوره شورای مردمی کمون دین تودر ۲۵ ژوئن، چهاردهمین دوره شورای مردمی کمون دین تو، برای دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۱، دومین جلسه خود را برگزار کرد.

انجمن کشاورزان کمون نام کام ران برنامه کاری خود را برای شش ماه آخر سال 2026 تشریح کرد.بعدازظهر ۲۵ ژوئن، انجمن کشاورزان کمون نام کام ران کنفرانسی برای بررسی کار انجمن و جنبش کشاورزان در شش ماه اول سال و اجرای وظایف برای شش ماه آخر سال ۲۰۲۶ برگزار کرد.

با این حال، به گفته مقامات مربوطه، فشار بر کنترل بیماری همچنان بسیار زیاد است. تغییرات اقلیمی باعث ایجاد محیط‌های پرورشی ناپایدار می‌شود؛ حمل و نقل لارو میگو بین مناطق در حال افزایش است؛ در حالی که الزامات بازارهای وارداتی در مورد قابلیت ردیابی، ایمنی زیستی و توسعه پایدار سختگیرانه‌تر می‌شود. این امر مستلزم کنترل هماهنگ کیفیت لارو میگو از تولید و توزیع تا پرورش تجاری است. آقای نگوین ترونگ چان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، اظهار داشت: "استان خان هوا کیفیت لارو میگو را به عنوان یک عامل تعیین کننده در رقابت‌پذیری صنعت میگو شناسایی می‌کند. این استان بر کنترل دقیق مولدین، تولید لاروهای عاری از بیماری، استفاده از فناوری پیشرفته و تضمین قابلیت ردیابی برای ایجاد یک برند لارو میگوی خان هوا بر اساس کیفیت بالا، ایمنی زیستی و توسعه پایدار تمرکز دارد."

در زنجیره ارزش صنعت میگو، استخرها جایی هستند که نتایج قابل مشاهده هستند، اما موفقیت یا شکست کل فصل پرورش اغلب خیلی زود، درست در مخازن پرورشگاه در امتداد ساحل خان هوا، مشخص می‌شود. بنابراین، داستان لاروهای میگوی عاری از بیماری امروزه فقط یک مسئله محلی نیست، بلکه در حال تبدیل شدن به کلید توسعه پایدار صنعت میگوی ویتنام در سال‌های آینده است.

جوانان

منبع: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202606/de-nganh-tom-phat-trien-ben-vung-8f52054/