تشویق کشاورزان به کشت برنج ارگانیک

کل مساحت تولید برنج ارگانیک در استان کوانگ تری تا سال ۲۰۲۴، ۳۴۶.۵۸ هکتار است. در مقایسه با هدف ۱۰۰۰ هکتاری تعیین‌شده در برنامه عملیاتی اجرای قطعنامه هفدهمین کنگره حزب استانی، برای دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵، این منطقه تنها به ۳۴.۶ درصد رسیده است. بنابراین، در سال ۲۰۲۵، این استان همچنان هدف توسعه صدها هکتار دیگر برنج ارگانیک را تعیین می‌کند. با این حال، دستیابی به این هدف دشوار است زیرا کشاورزان - تولیدکنندگان مستقیم محصول - هنوز واقعاً مشتاق نیستند.

با وجود تجربه در کشت و پیوند تولید برنج ارگانیک با مشاغل در فصول مختلف، کشاورزان در برخی از تعاونی‌ها در منطقه های لانگ تصمیم گرفتند در سال 2025 در این برنامه شرکت نکنند. به عنوان مثال، تعاونی ون کوی در کمون های فونگ در دستیابی به برنامه خود برای گسترش سطح کشت برنج ارگانیک از 24 هکتار به 40 هکتار در این فصل شکست خورد.

دلیلش این است که تعاونی‌ها و کسب‌وکارها نتوانسته‌اند اعضا را برای مشارکت متقاعد کنند، زیرا هزینه تولید برنج ارگانیک بالاست، اما میزان محصول، کیفیت و قیمت فروش متناسب نیست (به‌ویژه وقتی قیمت برنج معمولی در سال ۲۰۲۴ به شدت افزایش می‌یابد و شکاف حاشیه سود با برنج ارگانیک را بیش از پیش کاهش می‌دهد).

در همین حال، شرکت تعاونی کیم لانگ در بخش های کیو نیز به طور موقت همکاری خود را با مشاغل تولید برنج ارگانیک برای محصول تابستان-پاییز 2025 به حالت تعلیق درآورده است، زیرا متوجه شده است که رقم برنج ST25 برای این فصل مناسب نیست (به دلیل هوای گرم و درصد بالای دانه‌های چروکیده که منجر به بازده کم می‌شود). علاوه بر این، ST25 فصل رشد طولانی دارد (معمولاً حدود 10 سپتامبر برداشت می‌شود)، در حالی که برنامه این منطقه این است که برداشت برنج تابستان-پاییز را تا 25 آگوست تکمیل کند تا از سیل زودهنگام جلوگیری شود. این تعاونی پیشنهاد می‌کند که مشاغل به رقم دیگری که برای مزارع های لانگ مناسب‌تر است، روی آورند.

از سال ۲۰۱۷، بخش کشاورزی استان کوانگ تری، کشت آزمایشی برنج ارگانیک را آغاز کرده است. تا به امروز، سطح زیر کشت برنج ارگانیک از طریق یک مدل کشاورزی ارگانیک مشارکتی که توسط مرکز ترویج کشاورزی کوانگ تری و شرکت بازرگانی کوانگ تری در چندین منطقه اجرا شده است، گسترش یافته است. رقم برنج ارگانیک مورد استفاده در تولید، ST25 است (رقمی از برنج که دو بار به عنوان خوش طعم ترین برنج جهان شناخته شده است).

در اوایل سال ۲۰۲۳، برنج ارگانیک از کوانگ تری به بازار اروپا صادر شد. برای دستیابی به این نتیجه، استان و چندین منطقه اخیراً سیاست‌هایی را برای حمایت و تشویق تولید کشاورزی ارگانیک، از جمله کشت برنج ارگانیک، صادر کرده‌اند.

با این حال، در واقعیت، گسترش سطح زیر کشت برنج ارگانیک هنوز کند است و متناسب با پتانسیل آن نیست (بررسی یک شرکت مشاوره‌ای نشان می‌دهد که کوانگ تری حدود ۳۰۰۰ هکتار با برق کافی برای تولید برنج ارگانیک دارد که حدود ۱۰٪ از کل سطح زیر کشت برنج در استان را تشکیل می‌دهد).

در حال حاضر، سطح زیر کشت برنج ارگانیک در استان همچنان پراکنده و در مقیاس کوچک است. علاوه بر این، ارتفاع مزارع در بسیاری از مناطق ناهموار است و کانال‌های آبیاری و حمل و نقل داخلی مزارع تخریب شده و استاندارد نیستند که این امر مانع آبیاری، مکانیزاسیون و کاربرد علم و فناوری در تولید می‌شود. به طور خاص، تعداد مشاغل درگیر در تولید و مصرف برنج ارگانیک هنوز کم است و مزایای آن بین همه طرف‌ها هماهنگ نیست، بنابراین نمی‌توان به پیشرفت قابل توجهی دست یافت.

در پایان سال ۲۰۲۴، کمیته مردمی استان، طرحی را برای توسعه کشت برنج ارگانیک مرتبط با زنجیره‌های ارزش پایدار در استان برای دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۰ منتشر کرد. بر این اساس، مناطق های لانگ، تریئو فونگ، جیو لین، وین لین و کام لو برای تولید برنج ارگانیک برنامه‌ریزی شده‌اند. هدف، تلاش برای حداقل ۲۵۰ هکتار کشت برنج ارگانیک در هر منطقه تا سال ۲۰۲۵ و حداقل ۵۰۰ هکتار کشت برنج ارگانیک تا سال ۲۰۳۰ است.

تخصیص واضح زمین به هر منطقه همانطور که در بالا توضیح داده شد، به هر محل کمک می‌کند تا فعالیت‌های خاصی را برای بهبود زمین‌های کشاورزی، سازماندهی مجدد سیستم‌های آبیاری و حمل و نقل داخلی مزرعه و تشویق مردم به تجمیع زمین، کمی‌سازی و برنامه‌ریزی کند...

این امر مبنای مهمی برای توسعه برنامه‌های کشت برنج ارگانیک توسط مناطق محلی محسوب می‌شود که متناسب با نیازها، پتانسیل‌ها و مزایای هر منطقه تولیدی باشد و از این طریق همه طرف‌ها (تعاونی‌ها، گروه‌های تولیدی، مشاغل، کشاورزان) را برای مشارکت در زنجیره تأمین بسیج کند.

بنابراین، هر منطقه باید فوراً وضعیت فعلی تولید کشاورزی ارگانیک در منطقه خود را بررسی و به طور جامع ارزیابی کند و اهداف مشخصی را برای هدایت توسعه تعیین کند. در عین حال، باید به استان توصیه کند سیاست‌هایی را صادر کند که متناسب با شرایط عملی و به اندازه کافی قوی باشند تا مشاغل را برای مشارکت جذب کنند، زیرا آنها کسانی هستند که به یافتن بازارها، تنوع محصولات و در نتیجه افزایش ارزش برنج کمک می‌کنند و به کشاورزان کمک می‌کنند تا منبع درآمد پایداری داشته باشند.

مقامات محلی همچنین باید به طور فعال با واحدهای مربوطه هماهنگی کنند تا آزمایش‌ها و برنامه‌های آزمایشی را برای انتخاب گونه‌های جدید برنج مناسب برای فصل تولید و شرایط خاک در استان کوانگ تری برای کشاورزی ارگانیک سازماندهی کنند.

به طور خاص، لازم است تبلیغات تقویت شود، آگاهی‌رسانی افزایش یابد و ظرفیت تولید بهبود یابد تا کشاورزان مزایای عملی و بلندمدت کشاورزی ارگانیک را درک کنند، در نتیجه هر فرد به طور فعال روش‌های کشاورزی خود را تغییر دهد، درگیر شود و به حلقه مهمی در زنجیره تولید برنج ارگانیک تبدیل شود.

مای لام

منبع: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm