پیشرو در کشت نیشکر دارای گواهینامه VietGAP.

در طول سال‌ها، با تمایل به توسعه پایدار، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تام لونگ در کمون دونگ دانگ بر به‌کارگیری علم و فناوری در کشت و مراقبت از نیشکر تمرکز کرده است. از این طریق، آنها به تدریج کیفیت و ارزش محصولات خود را بهبود بخشیده‌اند.

اعضای شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تام لانگ، کیفیت نیشکر را قبل از برداشت بررسی می‌کنند.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تام لونگ در کمون دونگ دانگ در ماه مه 2021 با 9 عضو تأسیس شد که عمدتاً در زمینه تولید محصولات کشاورزی فعالیت دارند.

طبق تحقیقات ما، نیشکر یک محصول سنتی در کمون دونگ دانگ است که عمدتاً در روستاهای تام لونگ، خووی مویی، نات تام و غیره کشت می‌شود. در اینجا، مردم نیشکر سفید را پرورش می‌دهند زیرا این گونه در مقایسه با سایر انواع نیشکر در برابر آفات و بیماری‌ها مقاوم‌تر است.

خانم فونگ دین ها، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی تام لونگ، گفت: بلافاصله پس از تأسیس، این تعاونی از دولت محلی و بخش‌های تخصصی در به‌کارگیری روش‌های علمی و فنی برای توسعه کشت و مراقبت از نیشکر طبق استانداردهای VietGAP در زمینی به مساحت ۵ هکتار راهنمایی و پشتیبانی دریافت کرد. اعضای تعاونی و کشاورزان نیشکر در منطقه در آموزش فرآیند و تکنیک‌های مراقبت از نیشکر طبق استانداردهای VietGAP شرکت کردند و بیش از ۲ تن کود آلی دریافت کردند. علاوه بر این، این تعاونی به‌طور منظم جلساتی را برای اعضا برگزار می‌کند تا تجربیات خود را در زمینه مراقبت و کنترل آفات و بیماری‌های نیشکر تبادل و به اشتراک بگذارند... در حال حاضر، اعضای تعاونی، با هماهنگی مردم محلی، کشت و مراقبت از نیشکر را طبق استانداردهای VietGAP در زمینی به مساحت ۱۰ هکتار انجام می‌دهند.

آقای لانگ ون هوا، یکی از اعضای این تعاونی، گفت: «خانواده من سال‌هاست که نیشکر می‌کارند. هر ساله، ما یک مزرعه نیشکر به مساحت ۲ تا ۳ سائو (تقریباً ۰.۲ هکتار) را حفظ می‌کنیم. پیش از این، ما با استفاده از روش‌های سنتی نیشکر را می‌کاشتیم و از آن مراقبت می‌کردیم که منجر به گیاهان کوتاه‌قد و مقاوم و آلوده به آفات می‌شد. اکنون، به لطف استفاده از روش‌های علمی و فنی، نیشکر نرم‌تر و شیرین‌تر است. در حال حاضر، فصل برداشت است و ما حدود یک سوم محصول را با قیمت ۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر ساقه فروخته‌ایم. خانواده من از کشاورزی نیشکر سالانه بیش از ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند که پنج برابر ارزش اقتصادی بیشتری نسبت به کشت برنج به روش قبل دارد.»

این تعاونی علاوه بر تمرکز بر کیفیت، به تولید و تبلیغ محصولات خود نیز توجه دارد. در نتیجه، در سال‌های اخیر، نیشکر تام لانگ برای بسیاری از مشتریان در داخل و خارج از استان به محصولی شناخته شده تبدیل شده است.

خانم وو تو تائو از استان کوانگ نین گفت: «هر بار که به زادگاهم برمی‌گردم، به خصوص در حوالی سال نو قمری، خانواده‌ام از کمون دونگ دانگ نیشکر می‌خرند تا از آن لذت ببرند و به عنوان هدیه بدهند. نیشکری که اینجا کشت می‌شود شیرین و نرم است و به خصوص در چند سال گذشته، مردم محلی آن را پوست می‌کنند، به قطعات کوچک برش می‌دهند و در کیسه‌هایی برای فروش بسته‌بندی می‌کنند که به نظر من بسیار راحت و تمیز است.»

مشخص است که به طور متوسط، کشاورزان می‌توانند حدود ۴۰۰ ساقه نیشکر در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) بکارند. نیشکری که طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شود، نرم، شیرین، کمتر مستعد ابتلا به آفات و بیماری‌ها است و ارزش آن در مقایسه با سال‌های گذشته ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است. طبق محاسبات، کشاورزان از کشت نیشکر ۴۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر سائو درآمد کسب می‌کنند.

این تعاونی علاوه بر تمرکز بر توسعه کشت نیشکر مطابق با استانداردهای VietGAP، شاخه‌های بامبوی چیلی را نیز تولید و فرآوری می‌کند، محصولی که دارای رتبه 3 ستاره OCOP است. در آینده، این تعاونی اعضای خود و مردم محلی را تشویق خواهد کرد تا به استفاده از تکنیک‌های مطابق با VietGAP در کشت نیشکر ادامه دهند؛ به طور فعال در مورد محصولاتی مانند آب نیشکر بطری شده و نیشکر پوست کنده شده در خلاء تحقیق و تنوع ایجاد کنند تا ارزش آنها را افزایش دهند.

منبع: https://baolangson.vn/di-dau-trong-mia-theo-huong-vietgap-5073738.html