برنج چسبناک IR4625 که به برنج چسبناک دانه گرد یا برنج چسبناک 97 نیز معروف است، در حال حاضر در حال رسیدن است. در مزارع دوک لین، بسیاری از کشاورزان در حال برداشت برنج خود هستند و بازرگانان به محض برداشت، آن را خریداری میکنند. قیمت برنج چسبناک در حال حاضر 1000 تا 1500 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از برنج معمولی است، که به ترتیب معادل 5600 تا 5800 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و 7000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، بنابراین کشاورزان برنج چسبناک بسیار خوشحال هستند...
در اوج فصل برداشت برنج تابستان-پاییز، قیمت برنج به طرز چشمگیری کاهش یافته و به تنها ۴۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است، که نصف قیمت محصول زمستان-بهاره است. در نتیجه، اکثر کشاورزان به سختی از برداشت این فصل سود میبرند. دانگ نگو، کشاورزی در کمون نگی دوک که در حال حاضر از کمباین استفاده میکند، اظهار داشت که با چنین قیمتهای پایینی، اکثر کشاورزان فقط به نقطه سربهسر میرسند یا در بهترین حالت، فقط سود کمی به دست میآورند. در حالی که کشاورزان برنج در میان قیمتهای پایین، غم بیشتری نسبت به شادی تجربه میکنند، یک نقطه روشن وجود دارد: در مزارعی که از هوای دوک و دوک لین تا نام تان، دونگ خو و تان لین امتداد دارند، کسانی که برنج چسبناک پرورش میدهند، سود میبرند. دلیل این امر این است که قیمت برنج چسبناک همچنان بالاتر از قیمت برنج معمولی است.
آقای دانگ ون بین، از کمون هوآی دوک، که در حال برداشت ۱۵ هکتار برنج چسبناک با دو رقم IR4625 و برنج چسبناک دانه گرد است، گفت: «من سالهاست که با شرکت تعاونی کشاورزی کانگ تان برای کشت برنج چسبناک قرارداد دارم. از تأمین بذر تا تولید، این شرکت تعاونی خرید را تأمین و تضمین میکند و قیمت فروش از بازار داخلی عمومی پیروی میکند، بنابراین من احساس امنیت زیادی دارم. برنج چسبناک IR 4625 در حال حاضر ۵۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برنج چسبناک ۹۷ تقریباً ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش میرسد. اگرچه قیمت به اندازه فصلهای گذشته بالا نیست، اما در مقایسه با کشت برنج معمولی، سود آن هنوز بیشتر است...»
به گفته آقای بین، کشت برنج چسبناک دشوار نیست، اما باید طبق فرآیندی تولید شود تا کیفیت بالای غلات تضمین شود. این تعاونی قیمت خرید را بر اساس شرایط مزرعه برنج چسبناک برداشت شده تعیین میکند: غلات رسیده ۹۰٪ پایینتر از کیفیت مورد نیاز برای صادرات ارزیابی میشوند و بنابراین قیمت پایینتری دارند، در حالی که غلات رسیده ۹۷٪ یا بیشتر قیمت بالاتری دارند و همیشه توسط تعاونی تشویق و با آنها رفتار ترجیحی میشود.
آقای نگوین ون تان، معاون رئیس بخش اقتصادی کمون دوک لین، گفت: «نه تنها کمیته مردمی کمون دوک لین، بلکه سایر کمونهای منطقه نیز سالهاست که با شرکت تعاونی کشاورزی کانگ تان برای اجرای مدل تولید برنج با کیفیت بالا، کشت برنج دانه گرد و ارقام IR 4625 و 4626 در زمینی به مساحت چند صد هکتار همکاری کردهاند. برای افزایش درآمد کشاورزان، این کمون برنامهریزی کرده است تا بخش کشاورزی را بازسازی کند، یک منطقه تولید برنج با کیفیت بالا و برنج گلوتینوس تشکیل دهد و تکنیکهای کشت فشرده بهبود یافته برای برنج گلوتینوس سازگار با تغییرات آب و هوایی را توسعه دهد تا آن را به یک منطقه تولید برنج با کیفیت بالا و برنج گلوتینوس برای این منطقه تبدیل کند. برای دستیابی به این هدف، این کمون از چندین واحد تولید بذر، مشاغل خرید محصولات کشاورزی و دانشمندان دعوت کرده است تا در مدلهای نمایشی از گونههای جدید برنج برای مشارکت و یادگیری کشاورزان همکاری کنند. این امر به تدریج از طریق تبلیغات و بسیج، طرز فکر کشاورزان در تولید را تغییر میدهد و به مردم کمک میکند تا اثربخشی ... را درک و ارزیابی کنند.» این یک وظیفه کلیدی در توسعه اجتماعی-اقتصادی کمون ما است، و برنج و برنج چسبناک محصولات اصلی آن هستند.
طبق گفته شرکت تعاونی کشاورزی کانگ تان، همکاری بین بخشها برای ساخت و معرفی مدلهای تولید با استفاده از علم و فناوری بسیار مؤثر بوده است. این امر به کشاورزان کمک میکند تا این فناوریها را در تولید به کار گیرند و سطح زیر کشت را در مزارع خود گسترش دهند. علاوه بر این، این شرکت تعاونی محصولات کشاورزی، به ویژه انواع برنجهای چسبنده با کیفیت بالا را برای صادرات به دست میآورد و بازار پایداری را برای کشاورزان ایجاد میکند. در حال حاضر، از تان لین تا هوآی دوک، تقریباً 300 خانوار در حدود 500 هکتار از انواع مختلف برنج چسبنده را کشت میکنند که میانگین عملکرد آنها 6-7 تن در هکتار است و برخی از خانوارها به 8-9 تن در هکتار دست مییابند. سود حاصل از کشت برنج چسبنده بسته به فصل، از 15 تا 30 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار متغیر است. طبق برنامه، این شرکت تعاونی در آینده نزدیک سطح زیر کشت را گسترش خواهد داد.
به گفته بسیاری از کشاورزان، کشت برنج چسبناک با استفاده از فرآیندی معادل کشت برنج باکیفیت، مزیت فروش تضمینشده محصول، سود بیشتر نسبت به کشت برنج معمولی و محافظت در برابر دستکاری قیمت توسط دلالان را دارد.
منبع: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html
نظر (0)